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炙りユッケ
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左からキムチ、ナムル盛り合わせ、韓国海苔
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ねぎタン塩(巻)
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カルビ
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塊極ロースステーキ
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目の前でフランベしてくれます
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ロースステーキはたっぷりのニンニクとおろしポン酢で
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中トロロース
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甘鯛のチヂミ
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冷麺
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クラフトビール、ご当地サイダー(甘め)
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テーブル席
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味変アイテムが充実
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外観
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東京で予約の取れない焼肉屋さんが名古屋へ進出してきたと聞き付け、早速予約をして伺いました。
平日の17:30頃伺いましたが、どのテーブル席にも予約の札が置いてありました。結果的に19時前後に続々と予約の方がみえてたので、どうしても行きたい方は早めの時間に予約することをおすすめします。
建物の2階にお店があり、1階はエムテックの3時間500円というお安めな駐車場がありますが、我が家の車は高さがアウトでしたので向かいの有料駐車場に停めました。
今日は運転手でしたので、わたしはご当地サイダー、主人はクラフトビール、子どもはジュースで乾杯。
キムチ、韓国のり、ナムルの盛り合わせをつまみにまずは炙りユッケから。とても新鮮なのが伝わってきて、とても美味しかったです。
焼肉のスタートはやはりネギタン塩(巻)から。
子どもがいたのて、タンは厚切りも気になりつつも薄い方にしました。わりと何もつけなくても塩コショウが効いていてお酒が進む味でした。
そして、今回のメインと言っても過言ではない
塊 極 ロースステーキ 2960円
厚み大きさが本当にすごい！お店の方が目の前で焼いてくれ、しっかり焼き上げた後はフランベをして、キッチンに戻り綺麗にカットして盛り付けて下さいました。本当に柔らかくて美味しくて、これは絶対注文するべき一品だと思いました。
どれも美味しかったけれど、
特におすすめなのは
◼︎カルビ 980円
◼︎甘鯛のチヂミ 700円
この二つは他のメニューに比べてリーズナブルなのにめちゃくちゃ美味しいです。これも必食。
良いお肉を使っておられるので全体的にお値段はお高めだけど、仕入れは雌牛にこだわっていたり、焼き方もこまめに肉を焼いて旨味を閉じ込めるなど徹底的に研究されていて、味変用の調味料も豊富で飽きない楽しさがあって、本当にステキなお店でした。
しめの冷麺も太麺でチュルッチュルでめちゃくちゃ美味しかった。
何を食べても美味しく、店の方も皆さん明るくて雰囲気も良くまたリピートしたいお店でした。
名古屋でも予約が取れなくなるのは時間の問題かな…
その前にまた予約を入れたいと思います！
ごちそうさまでした♡