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この口コミは、れお551さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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2回
昼の点数：5.0
2024/04 訪問
昼の点数：5.0
2024/04/30 更新
2024/04 訪問
昼の点数：5.0
2024/04/23 更新
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平日を中心に２０回ほど伺ってます。
本日は土曜日１３時過ぎですが５０分程並び、席に案内されました。
平日の時は３０分〜４０分程並ぶ覚悟で来ています。
ご飯類がいる方は早めに並ぶのがオススメです。
私は２時以降に伺うケースが多いのですが、その時間帯はご飯類が既に売り切れだったことが何回かありました。
本日は発券機でご飯類が売り切れになっておりましたが、お店の方がご飯類はご用意できますが、大丈夫ですか？と順にお声を掛けて頂きました。
とんこつラーメンですが、見た目だけでなく味も博多とんこつや、白濁系のそれとは全く違います。
店内はとんこつスープの独特の香りがほとんどしないですし、清潔感があるので、他店に比べ女性客の割合が多い気がします。
味は店主の具材に対するこだわりと努力がダイレクトに伝わってきます。麺、スープ、チャーシュー、煮玉子、メンマ、ネギ、どれも美味しさを存分に楽しめます。なるとはかわいいです。
こちらのお店で食べてる間は味に集中したいがためか、過去に一緒に行った友人たち、仕事仲間たち、私の家族、みんな黙って、黙々とラーメンを食べていました。
こちらのお店では私語厳禁ではないと思うのですが、お客さんを味で黙らせる、個人的にはとてもかっこいい粋な店主だと思います。
味はとても濃いですか、雑味がなく、お店を出てしばらくすると、またすぐに食べたくなるような、胃もたれもしないですし、変にあとにひかない味です。美味しかったとしか残らないですね。
今日は珍しく私が少し残してるのを確認されたにも関わらず、いつもありがとうございますと店主からひとことお声を掛け頂いて嬉しかったです。申し訳ない気持ちでしたので。
次回は二日酔いじゃない日にお伺いさせて頂きます。
大変失礼致しました。
ちなみに本日もとんこつスペシャル（1350円）の麺大盛（150円）にしていました。
ラーメン作りに対する姿勢、お客様に対する姿勢も私のなかの評価です。
きっと経営者としても立派なんだろうなぁと思います。
店主とは親戚でも知り合いでもないのですが、健康でずっと美味しいラーメンを作り続けて欲しい、そんなことを自然と思わせて頂ける素敵なお店だと思います。
書いてるうちにまた食べたくなりました。
こちらこそ、いつもありがとうございます。