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萩市のアトラス近くにあるまるたんラーメンに行ってみました 道路沿いに面したお店ですが、駐車場がないのでアトラス駐車場に停めることをオススメします️ 小綺麗な外観と店内はカウンター席とテーブル席があります ラーメンはチャーシュー麺をオーダー ご飯ものは明太高菜ご飯 チャーシュー麺のスープはまろやかな醤油 脂感が少なく美味しい 麺はもっちりな細麺ストレート☝️ どんぶりが深いので、麺が少なめかなと思ったら 底に結構な量あります チャーシューは4枚と、チャーシュー麺にしては少なめかな大判なことと、ラーメンと同じくまろやかな味付けで美味しかったのでよしとしよう 明太高菜ご飯はスゴい❗️ なんたって明太一本乗ってます 明太と高菜がまぶしてあるモノと思っていたら びっくりです‼️ コレで350円は安いと思います♪ まるたんラーメン、美味しくいただきました ごちそうさまでした
2024/03訪問
1回
平日の12:40頃お伺いした石田一龍さん 昼のラッシュは過ぎたのか、カウンターに2名のお客さん。なのですんなりカウンターに着座 店員さんがハキハキとしてテキパキ動く印象 初めてだったので、濃厚チャーシューを注文♀️ 麺は硬め、普通、柔らかめがあり、今回は普通で☝️ 3分くらいで着丼 見た目は普通のチャーシュー麺といった感じ。 チャーシュー8枚にきくらげ少々、ねぎ少々に海苔1枚。そこにセルフの紅生姜をたっぷり乗せるのが好み スープはそこそこ濃厚でクリーミー 塩辛さも抑えられていて食べやすい 少し食べてからセルフのニンニクを小さじ2杯入れるとよりスープが引き立つ 宇部ラーメンと称される一久よりマイルドな感じかな 麺は細麺で普通の硬さにしたが、私にはちょうど良く感じました。細麺にスープがよく絡み旨い チャーシューは少し焼いた感があり、濃厚なスープをしっかり含みながら食べると格別✨ 美味しく頂きました♪ 次は時間に余裕を持たせて来店し、美味しいといわれる焼き飯や餃子も食べようと思います
2024/03訪問
1回
見た目がキレイなラーメンは旨い❗️ という自論がありまして… ってことで、食べログで見た目NO.1のお店 とんぼ庵さんを訪ねてみました オープンの11時に到着しましたが、すでに10人以上の行列♂️入店迄に40分くらいか チャーシュー麺と今日のめし(レアチャーシュー丼)を注文♀️ 5分くらいで着丼 なんと美しい見た目なんでしょう✨ スープは深みのある醤油ベースの魚介系 さっぱりしているのにコクがある❗️ チャーシューもバラとレアが乗せられ、歯応えのあるレアにとろけるようなバラの両方が楽しめる 旨いじゃないか レアチャーシュー丼はこれでもかってくらいにこんもり乗ったレアチャーシューが、塩ダレとほんのりレモン風味がまじりサクサクと食べれます 行列も納得のお店、とんぼ庵 秋田に来たら再訪したいお店です♪ 見た目は大事❗️ ごちそうさまでした
2024/03訪問
1回
ランチで訪れました。上ハラミと選べるお肉定食で薄切りカルビと豚トロを選びました。柔らかくジューシーなお肉を満喫できました。お肉は味付きでタレではありませんでした。店内に流れる音楽が昭和歌謡だったのが懐かしくも楽しかったのも印象的。思わず口ずさみそうになる。ごちそうさまでした♪
2024/03訪問
1回
岡山駅から7分くらい歩いたところにある麺屋 咲へメイン通りから少し外れた場所にあるのですが、店の近くを通ると豚骨スープのよい香りがしてきて思わず入店しましたってか、香りがしなかったらスナックと勘違いしてスルーするところでした 夜は18時から開店で、開店と同時に入店❗️ 当然お客は私1人☝️ 券売機でさきかくラーメンを注文 さきかくのさきは、店の名前の咲で かくは角煮のかく そう、チャーシューの代わりにドカンと角煮が乗ってるのです‼️その角煮の柔らかいことこれだけでご飯3杯はいけそう スープは豚骨強めの豚骨醤油 細麺ストレートで固茹で 濃厚ではあるが、クセ少なめなのでスープの飲み干しちゃいました メニューにご飯モノが無いのが残念 食べログで見たメニューよりだいぶ減っているようです せっかく美味しい豚骨ラーメンなので、繁盛してまたメニュー増やして欲しいですね ごちそうさまでした✨
2024/03訪問
1回
2024/05訪問
1回
アヴェル内2Fにある元気屋 東横インに泊まっていたのでロビーを出て10メートルくらい。 施設側にあるので風雨に左右させず、しかもめっちゃ近い。 そりゃ行くよね ランチ時でビジネスマンや学生さんも多く来客されていました 食券方式で、味噌チャーシューを注文 5分くらいで着丼。 たっぷりのネギにどんぶりの周りに並べられたチャーシューが見た目を盛り上げ、食をそそらせる 味噌スープは甘味のある優しい感じ。 麺は中太でツルッとした喉越しで、ネギの歯応えと麺のツルッと感が混じり合うことでバランスが取れて美味しい チャーシューは薄切りで少し歯応えのある感じがボリューム感を掻き立てていいですね 食券機がタッチパネル式で餃子とか他のメニューを探すときに度々メニュー画面に戻らなければいけないのが、ランチ難民など並んでいるときは少し焦ります まぁ、ラーメンが美味しいから慣れの問題ですけどね
2024/03訪問
1回
平日の20時頃来店しましたが、50人くらい入れそうな広い店舗に数人のお客さんでとてもゆったりした雰囲気です。 注文したモノは、チャーシュー麺に半チャーハンとビール大店員が見た限りでは全てインド系の方だったので 少し聞き取りにくいところがありましたが、メニューを指差しながらやったので、5分くらいで着丼 本場九州の豚骨をしっかり再現されており、優しくクリーミーな豚骨スープに細麺がよく絡み美味しい チャーシュー麺の割に少し少な目なのがちょっと残念でしたが、サクッと頂きました。 チャーハンはパラパラ感があり、昔ながらの味付け。 ここは居酒屋メニューもそこそこあり、メニューを眺めてたらホルモン焼きが無性に食べたくなり、追加オーダー タレがしっかり絡んでめちゃ旨い お腹いっぱいになりました ごちそうさま
2024/07訪問
1回
空海❗️なんともご利益のある店名ではないですか 店名とほんのり脂が浮いている醤油系の写真を見て 足を運ばせていただきました♪ ラーメンは魚介でもマグロ系スープらしいが、そんなに魚介を感じさせないろいろほのかに甘味を感じるスープが旨い 日曜日の昼時は人気店らしく少し待つことも必要。 待機場所は車の中でもOKで、わざわざ呼びに来てくれるところはとても親切なサービスかと思います