Donglingさんの行った（口コミ）お店一覧

来店4日前の夕方に電話しましたら、ティーベッカライクッキー缶Bはすでに品切れ。 クッキー缶Aはまだありましたので予約しました。 ついでに値上げされる予定のブルグテアターも一緒に予約しました。(こちらは特に予約しなくてもOKですが。) テーベッカライ　クッキー缶A　￥4,320(税込) 包装と箱がカッコイイ！ プラス料金ではなく、このままプレゼントしても良いほど高級感があります。 缶を開けると広がるバターの風味が気持ち良く、油染みのシートからもバターの存在感がわかります。 銀座にあるお店のティーベッカライクッキーと比べると、こちらは全体的に大きさは小さくて甘さ控えめ目。 ものの本然の味がする美味しいクッキーです。 ・バニラ バターの風味が良い、甘さ控えめのしっとりしたクッキー。 ぺろっと食べてしまうので、気を付かないと一瞬で食べ切ってしまいそう。 ・シナモン 最初はほんのりしたシナモンの香りがクッキーを噛む度に濃厚になっていく。 しっとり目のパウンドケーキのような食感。 ・チョコレート 芳醇なカカオの風味が素晴らしい。 苦味のあるダークチョコレート味に柔らかいクッキー生地は、口の中で溶けるような感じ。 すごく柔らかいですが、ケーキなど、他の焼き菓子ではなく、これはクッキーと言うのを忘れてはいない、美味しいクッキーです。 ・紅茶(キャラメル)　60g　￥1,512(税込) 缶を開けると甘いキャラメルの香りが広がる。 お湯を注ぐと案外に香は弱くなる。 その分、渋みがなくて飲みやすい感じ。 悪くない紅茶とは思いますが、リピートするかはちょっと迷うかも。 ・カイザーショコラ　￥540(税込) オレンジとラム酒のガナシュケーキ。 カカオの風味香ばしい、しっとり目のチョコレートガナシュケーキです。 ただ、オレンジ果汁とラム酒の香は弱くてよくわからなかったです。 チョコレートガナシュケーキと思えば普通に美味しいが、オレンジとラム酒のことを考えると違う。 ・モーントルテ　￥540(税込) ケシは初めてでしたが、なぜかこの香知っている笑 ケーキ自体は軽くてほろりする、すこしパサパサするスポンジケーキ、もしくはパンに近い感じでした。 ケーキシートの中に挽いたケシの実があり、楽しい食感になっています。 甘くて軽いので、ぺろっと食べてしまいますし、食べている途中にもまたまた食べたくなる。 ・アプフェルシュトゥルーデル　￥756(税込) オーストラリアのアップルパイ。 薄く伸ばしたパイ生地で長野産の りんごを巻いたオーストリアの代表的なケーキ シュガーパウダー掛けだったので、オーブンでリベイクはできず、そのまま食べたらパイの生地が湿気てサクサクしない。。。 薄い生地の下には少量のクランブルと林檎のコンポート、レーズンがたっぷり入った、甘酸っぱくて美味しいパイでした。 出来立ての状態だともっと美味しいはずなので、それがもう一度食べてみたい。 ・ブルグテアター ￥2,700(税込) ティーベッカライクッキーのシナモンと少し似たような感じでありながら、もっとしっとりしていて、箱から出している時間が長くなるほどサクホロな感じに変わっていく。 味はティーベッカライクッキーのショコラに近いですが、カカオの風味が弱く、甘さは控えめ。 値上げの前に食べてみて良かったと思う。

・レモンマフィン　￥519（税込） 季節限定でこの時期にしか食べれないもの。 これが食べたくて毎年夏を楽しみにしています。 たっぷり入っているポッピーシードのマフィアに甘くて爽やかなレモンのアイシング、トッピングのクリームチーズも相性抜群で最高に美味しい。 ・レモンタルト　￥238（税込） サクッとしたパイ生地の中に甘酸っぱいレモンクリームがたっぷり！ ベークドされたフィリングの上部は風味は少し変わっているのも好き。 はじめて食べた新商品でいたが、さすがジュウニブンベーカリー！と思う味。 ・アップルクランブル　￥346（税込） アーモンドとナッツの香がほんのりするアップルクランブル。 柔らかいブリオッシュ生地とさくほろなクランブルが好き。 ・シナモンロール　￥281（税込） 大きい目のシナモンシュガーをかけたシンプルでありながら王道のシナモンロール 少し甘いながら、口の中でゆっくりと広がるシナモンの香とほんのりしたアーモンドが香ばしい。

土曜日の14時頃に訪問。 特に混んでなかったのでゆっくり見ながら購入することができました。 個人的にはタルトよりミルフィーユの方が良かったですが、どっちも豊かで、豪華、そして贅沢な味で幸せでしたので他の季節限定メニューも食べてみたいですね。（もう終了していますけど） ・タルト　ジャルダン　ド　ラトラス　￥880（税込） オレンジとレモンの爽やかな香りと甘いはちみつ、そして濃厚なマスカルポーネチーズが嵐のように吹きまくる。 特にオレンジフラワーとはちみつの香が強くて、甘さ控えめでありながらも重さが感じる。 おぉ！と思う間にタルト生地の香ばしいアーモンドも存在感を出し始めて、美味しい饗宴そのもの。 オレンジとレモンのコンポートの嚙み応えも心地良い。 ・ミルフィユ　ジャルダン　ド　ラトラス　￥880（税込） 最初から倒れているのが食べやすくて良かったです。 サクッとしたパイ生地の間にオレンジの香でいっぱいになっているチーズとクリーム、その中でレモンとはちみつがこっそりと顔を上げる。 タルトよりもう少し爽やかで軽い感じだけど、もっと甘い。 何もかも存在感が強くて嵐のようだったタルトとは違って、ミルフィーユは穏やかな幸せを運んでくる西風のようでした。

・季節限定　ミルフィ・フレーズ　￥933円(税込) キャラメリゼされたパイ生地はサクサク、バニラビーンズを練り込んだカスタードクリームは滑らかで良かったです。 キャラメルとバニラの香り、苺の酸っぱさ、この三つの調和が素晴らしい。 ただし、苺は両端にしか入ってないので、真ん中のところを食べる時は物足りない気がしました。 それだけでも充分美味しいですが、苺と一緒に食べる時の美味しさを先に味わってしまったので、、、それに「フレーズ」と名乗っているのであれば、、、と思ってしまいました。

・タルトフリュイ 670円 アーモンドフィリングの香ばしいタルトはしっとりしています。 トッピングのベリー系は全体的に味は普通で、甘くも酸っぱくもない。 その真ん中にはカスタードクリームが隠れていて、お互いを支えるような味です。 ミニマカロンは甘い苺の風味が結構強い。 調和は悪くないが、また食べたいほどではないかも。 ・ミルフィーユフレース 800円 パイ生地がしっとりしていながらもサクサクして軽いです。 キャラメリジェされた表面が好き。 苺ジュレの層があって香りの良いアクセントになり、バニラ風味のクリームと相性が良い。 少し甘めですが、軽いパイ生地とのバランスが取れて良いと思います。

土曜日14時30分頃に結構並んでいました。 結構待つかな？と思いながら並びましたら案外、回転率が速くて20分ほどで入れました。 並んでいる時に順番が近付いたら、店員さんが先にオーダーを取って、席に案内された後は5分ほどで提供されました。 ・お好みセット 煎茶と抹茶チョコケーキ、桜ロールケーキをいただきました。 抹茶チョコケーキはスポンジ生地が薄くて、ケーキと言うより抹茶チョコを食べる感じでした。 美味しくないわけではないけど想像とはちょっと違う 桜ロールケーキには桜あんの香りがほんのりして抹茶クリームやあんことの相性が良かったです。 ・琥珀餅(普通のあんこ) ・琥珀餅(抹茶のあんこ) 両方とも値段の割には普通でした。 悪くはないけど、この値段だとリピはすることないだろう。。。