あちおさんのプロフィール詳細

ラーメンが好きなのでラーメン中心にいろいろ書き込みます。
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2024.01　東京→大阪に転勤になりました。
関西のラーメンを食べまくりますw
でもラーメン以外の粉もの文化に染まりそうな気もしますがw

＝＝＝ラーメン食べ歩きの原点＝＝＝
東京/三鷹生まれの八王子育ち。現在は都内在住。

ガキの頃から醤油ラーメンで育ちました。
濃口醤油を使ってスープは黒く、ネギでは無く、玉ねぎを使う八王子ラーメンです。

あとよくサッポロ一番塩ラーメンを食べていました（笑）
これが自分の原点です。
今でもサッポロ一番塩は食べてます（笑）

が、

20代前半、初めて豚骨ラーメンと出会い
衝撃を受けました。

それ以来、ラーメン食べ歩きが始まりました。

環七土佐っ子、高田馬場富士ラーメン、新宿桂花、なんでんかんでん。
このあたりが豚骨のスタートでした。

その後、田中商店、とんでんかん、などなど
超こってり系でなければ豚骨ラーメンじゃない
みたいに若さ全開！
濃厚を求めて進みつづけ、最終的には
久留米の大砲ラーメンに行きつきました。（昔ラーメンにはまりました）

時代は変わるもので、その後、二郎に衝撃をうけジロリアンに（笑）
Wスープに出会いハマりまくり。
つけ麺に出会い、どハマりに（笑）

そして今にいたります。

新規開拓をしていく際、この食べログサイトを知り、情報を
頂くだけでは申し訳ないと思い、09年3月から書き込みを
始めてみました。

基本、ラーメンは写真入りにしたいと思っております。

今まで写真なんて撮っていなかったので、今まで行った事がある店も、
気がついた範囲でもう一度行く予定です。

そんな感じでこれからも食べ歩きが続きます。

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追記

食べログにてレビューを書き始めて気がついた事がありました。

特にラーメンのレビューが多いのですが、そのレビューで自然に書いていました。

レビューの最後に、よく書いている
「次回訪問する際にはXXXXXを注文してみます」

これが結構使えます!!!

人間の記憶とは結構、適当なもので経験済みの店でも
次の訪問時に何を注文していいやらよく迷っていました。

しかし食べ終わった直後のレビューだと、記憶が鮮明なうちに
今回の訪問を踏まえて次回はこれだな!!!
みたいな感想が生まれるんです。

これ、なかなかいいですよ^^

食べログにレビューを書き続けていると、当初とはまた違った
使い方が出てくるんだな～と感じた今日この頃です^^

2010.01.05
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