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●ラーメン(バリカタ)
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●麺(バリカタ)
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●スープは相変わらず濃厚!!!
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●チャーシュー
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●替玉もバリカタで注文(*^^)v
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●替玉後に紅生姜入れてみた
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●おでん(スジ&玉子)
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●ビール
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ラーメン(カタ)
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麺は細麺
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スープは油が凄いっす(*^^)v
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チャーシュー
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丼の底には砂のような骨～(゜o゜)
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カウンターにある紅生姜＆玉子
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卓上のいろいろ
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メニュー(2011.07)
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外観
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八ちゃん＠薬院店を再訪問です。
今回も運悪く、お店の定休日である水曜日･･･(-_-;)
ダメもとで店に電話してみると、営業しているとの事!!!
ラッキー(*^^)v
店に着き、店員に聞いてみたら、水曜日は定休日だったけど基本的には夜中の1：30ぐらいまでは開いてる可能性があるとの事。
なるほど(*^^)v
そして今回も0時近くの訪問だったのですが、ラッキーな事に空席あり!!!
数分後には満席になっていたので、本当にラッキーだったようです(*^^)v
まずはビール。
￥700
キリンラガーの大瓶でした。
つまみでおでん(*^^)v
●おでん￥150×2
いろいろある中から、牛すじ、玉子。
ビックリしたのは、ラーメンのスープからは想像できないあっさり感。
牛すじは柔らかく、プリプリまいう～！
玉子はこれまたやさしいダシがしみわたって旨い(*^^)v
●ラーメン
￥700
麺はバリカタでお願いしました。
そして登場!!!
相変わらず濃厚ドロドロスープ!!!
本当に旨すぎる(*^^)v
これが食べたいが為に福岡に行ってもいいいくらい（笑）
それぐらい言いたくなる、濃厚な豚骨ラーメンはなかなか無いと思います!!!
そしてここまで熱々な豚骨ラーメンもポイント高いですね。
間髪いれず替え玉!!!
替え玉もバリカタで。
替え玉をするとさすがに少しスープは薄くなりますが、それでも他店より濃厚です。
でも替え玉せずにスープを堪能する方がインパクトがあるかも。
ということで、ちょい味変の為に紅ショウガなんかいれてみたり(*^^)v
次回はバリカタより硬めができるのか確認してみたいと思います。
あと餃子は小ぶりなので、次回の宿題に!!!
福岡に行く際にはどんなにハードスケジュールでも時間を作ってまた再訪問したいと思えるお店です(*^^)v
濃厚豚骨が好みな方にはおススメです!!!
前回まで★4.5を付けていましたが、今回改めて食べて、もう★5.0つけるしかない!!!
って思っちゃいました(*^^)v
旨かった～!!!
ごちそうさまでした。
2012.03
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題名：激ウマ豚骨!!!たこマークの八ちゃん(*^^)v
薬院駅からすぐの所にある『八ちゃん』を訪問しました。
店頭にはトレードマーク？のたこマークがありました(*^^)v
さてさて、今回訪問した時間は夜中の１時ごろ…^^;
これならさすがに空いているかな～
なんて期待をして行ってみると…
なっなっなんと!!!
ほぼ満席…(゜o゜)
唯一、１席だけ空いていてなんとか並びなしで済みました…^^;
手前の席に座ったのですが、カウンターの奥～の方の壁にメニューが貼ってあ…^^;
よく見えませんが、とりあえず基本のラーメンを注文…^^;
●ラーメン
￥700
麺はカタでお願いしました。
この界隈にしては、結構強気な値段設定ですね…^^;
待ちの間に卓上チェック。
カウンターの上に、豪快に紅生姜と玉子が置いていあります!!!
この玉子はどうやって注文するのかよくわからず…^^;
そしてすぐにラーメン登場!!!
見た目は、なんだか表面の油がすごい…(._.)
まずはスープを一口…
うぉ～～～～～～～～～(゜.゜)
なんじゃこりゃ～～～～～(゜o゜)
旨すぎ＼(^o^)／
この旨さやばい(*^^)v
豚骨の濃度はかなり高く、そして液体油もハンパなく入っています!!!
でも…
コクもMaxで旨すぎる!!!
今までいろいろ豚骨ラーメンを食べましたが、これはなかなか似た味の店が思いつかない＼(^o^)／
麺は細麺。
カタ注文は正解(*^^)v
結構量は少なめなので、替え玉連発したくなる感じ^^
替え玉が￥150ってのは福岡だとちょっと高いですかね。
そして…
あまりに旨すぎて…
この油の多さはヤバいと思いながらも…
スープまで完飲(*^^)v
丼の底には砂のような、くだけた骨がたっぷり！
これだけ骨が沈澱するほど豚骨を炊けばコクもなるよな(笑)
久しぶりに豚骨ラーメンで衝撃をウケちゃいました(*^^)v
博多のラーメンは実際はあまりスープの濃度が高くは無いとよく聞きますが、実際はこんなに濃厚な
ラーメンを出しているお店もあるので、ほんといろいろ選択があって福岡っていいですね(*^^)v
これは絶対に再訪問確定!!!
飲みでゆっくり訪問してもいいのかな～なんて思いました。
正直、評価の★は料理以外はイマイチ、しかしそんな事どうでもいいや、うまけりゃok なんて久しぶりに感じました(^^)v
いや～八ちゃん最高でした(*^^)v
ごちそうさまでした。
11.07