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夜の点数:4.1
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料理・味 4.5
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 4.0
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昼の点数:-
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.5
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク4.0 ]
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[ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ]
ゆっくりと部屋食を
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2013/08/17 更新
連休、寸前に急遽宿泊を決めて予約。
最後に残っていた12畳+4畳の部屋を2部屋確保し伺いました。
お部屋は普通でしたが料理が美味しかったです。
食前酒のみかんのミモザから始まり
前菜・いくらのオクラ和え いなだの押し寿司、金時芋八方煮、アスパラ辛子浸し、ミニトマトの蜜煮、鰻の玉〆、蓮根煎餅
吸物・鱧の真薯
造り
焚合・加賀太胡瓜の鯛射込
焼物・山北丹沢水系鮎の塩焼
進肴・自家製引上げ湯葉
箱根西麓牛の冷しゃぶ、鮑の柔らか煮
蓋物・三ヶ日三段肉の吉野仕立て
新緑もみじのよそおいの馬鈴薯、青ピーマン、と共に
止椀・茗荷と白髪素麺赤だし仕立て
香物・自家製漬物
御飯・ 北海道産ゆめびかり
水菓子・自家製ババロア、自家製柚子シャーベット、伊豆産マンゴー、静岡産アールスメロン、山形産ナポレオンチェリーの蜜煮、湯河原摘みのブルーベリーソースを添えて
他には料理長の心づけが。
朝食も手の込んだものをいただけました。
深い山の中、宿ならではのゆったりとした食事の時間が過ごせました。