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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
絶品コンソメ＆ハンバーグ
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2009/09/14 更新
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看板は小さく、入口は狭くて、とても見つけづらい。狭い階段を上がった２階にあります。
中へ入ると、ちょっと遅いランチタイムにほぼ満席。私たちが座った後、２組入って完全に満席になりました。
ハンバーグランチを注文。
「時間がかかりますがよろしいですか？」とマスター。
マスターがフロアも仕切ってる。たったひとりで日曜のランチタイムのすべてをやってらしたのです。
それなのに、見てると食べ終わったお皿はほどよいタイミングで下げられ、食後のコーヒーも提供されてる。
支払いのお客さんにも、さほど待たせず対応。
お水やカトラリーも、マスターが注いで揃えて運んでくる。
すごい、すごすぎます。
こりゃ、お料理が出てくるまでに時間がかかって当然。
急ぐわけじゃないので、のんびり待ちますとも！
ほどなくコンソメスープが登場。
具はなし。パセリがふってあるだけ。これが絶品！！ しかも熱々。
きっと器も温めてあったんじゃないかな？
サラダはしっかり冷やしたお皿にこれまた冷たいフォークが添えられて登場。
レタスと、一切れのトマトだけというシンプルなものながら、
バルサミコとおろし玉ねぎ、黒コショウ、バジルの他に何が入ってるんだろう？
すっごくおいしいドレッシング。
この後確かに多少時間がかかり、隣の席にパスタが届いたり、他のお客さんへの接待があれこれ。
でも待ちくたびれるほどではなく、「まだかな？」と思い始めたころに、
バターが一切れ乗せられたお皿に、こんがり焼かれたバゲット。（ライスも選べます）
「すぐできますから」と一言ボソッとマスター。
ちょっとぶっきらぼうで、笑顔もなく接客してらっしゃるけれど嫌な感じではありません。
そして、メインのハンバーグが登場です。
私はイタリアンハンバーグを注文しました。トマトソースにチーズがとろり[m:49]
デミグラスソース、甘めのが多い中、これはさっぱり辛口で私好み[m:47]
ハンバーグはやわらかくてジューシー。お肉の味がしっかりしてます。
添えられたお野菜も、単なる添え物じゃない美味しさ。
食後のアイスコーヒー（ホットやウーロン茶も選べます）まで含め、なんと、1050円。
びっくりです。
きっとこの後、何度も通うことになると思います。
パスタもコースも肉料理も、食べてみたいのがたくさんあります。