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外観
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入口
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メニュー
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* 自家製梅酒 700円
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かぼちゃとにんじんのスープ
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前菜の盛り合わせ
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島根県浜田港コブダイのワカメ蒸し
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仔牛ヒレ肉のトルネード
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ブラマンジェと蜂蜜のアイスクリーム
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紅茶
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ゴ・エ・ミヨ(Gault et Millau )
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代官山La Jeunesse時代から、大大大ファンの小久江次郎さんのお店へどうしても行きたくて!
訪問前日に、土曜ディナーで問い合わせの電話をすると、満席‥
日曜ランチも満席‥ さすが、大盛況です (泣)
土曜ランチであれば、ということで、実は、人生初の兵庫県へ行ってきました (((o(*゚▽゚*)o)))
■ JAL111 東京(羽田) 09:30 - 大阪(伊丹) 10:35
伊丹空港から、電車でびゅーん! 12時からのランチに余裕で間に合いました!
コロナの影響は、店も俺も全く受けてないと気さくに話してくださるシェフに癒されつつ、まずは、お酒をいただきます!
* 自家製梅酒 700円
お、おいしい!好みドンピシャのお味!甘過ぎず、苦過ぎず、酸っぱ過ぎず‥!
シェフの奥様が作られてるとのこと‥!感動 ヽ(;▽;) そして始まるお料理!
まずは、かぼちゃとにんじんのスープ!
島根県浜田港から直送のすだれ貝!後味まで最高‥(*´ω`*)
もっと飲みたい、なにこの組み合わせ、最初から小久江さんワールド全開、感動!!!
パンは、ビゴのものだそう!そりゃ美味しいわけだ〜
続きまして、前菜の盛り合わせ!お箸がありがたいわ (*´ω`*)
メインは、島根県浜田港コブダイの、ワカメ蒸し! 春野菜が美味しい‥!
からの、こうしヒレ肉のトルネード!や、や、やわらかい‥!もっと食べたい‥!
デザートは、ブラマンジェと蜂蜜のアイスクリーム !
紅茶はNoritakeのカップで最後まで、可愛い!!!
個室もカウンターもあって、ホールもキッチンも3人でまわしてるのは、さすがです。皆さんテキパキ!
そして、ブランケットの貸し出しも有り難い!
クイックトークも広げてくださり、皆さん素晴らしいお気遣いです‥!
掲載されたばかりの ゴ・エ・ミヨ(Gault et Millau )も拝見して、やはり素晴らしいお店であることを実感!
食べログ評価 ( 2020年3月現在 ) - ですが、
「アラン・シャペル」の味が体験できる、知る人ぞ知る、隠れ家ですね!
自信を持ってお勧めできるお店です ☆ 絶対また行きます!!!