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昼の点数:4.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.5
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
ふんわりトンカツが最高でした(豚食健美 優膳@千葉県市原市)
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吟上ロースカツ(アップ)
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吟上ロースカツ
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2009/05/06 更新
ゴールデンウィーク真っ最中、房総にキャンプに行った帰りに、念願だった優膳のトンカツを頂きました。
店に入ったのは、ランチタイム終盤の13時半(ランチのラストオーダーは14時)。
席は8割以上埋まっている状態だったんですが、辛うじてカウンター席が空いていたので、待たずに座
ることができました。
メニューは、とんかつ以外にもいくつかあるようですが、迷わず「吟上ロースカツ」を注文。
待つこと7〜8分。まずは千切りキャベツと漬物が出てきます。
キャベツはお代わり自由。かなり細く切られているので、とても柔らかく食べられます。自家製というゴマ
ドレッシングも、甘さが控え目になっているので、思わずキャベツだけで何杯も。
更に待つこと10分ぐらいでしょうか。遂に「吟上ロースカツ」の登場です。
見た目からも、低温でゆっくり揚げた感じのトンカツ。
食べた感じも、今までに食べたことがないレベルのふんわり感。
衣がカリっとしたトンカツが好きな方には少し物足りないかも知れませんが、本当にふわっとしたトンカツです。
良いお肉を、火を通し過ぎないように丁寧に揚げているご主人の気持ちが伝わってきます。
ゴハンや赤だしの味噌汁も味が良く、接客も素晴らしい。
これにドリンクとデザート(この日は杏仁豆腐)まで付いて、1350円。
茂原まで行く価値ありですね。
次回は、ヒレカツも食べてみようと思います。
大変、美味しかったです。ご馳走様でした。
(注意)
このお店、少し分かりにくい場所にあるのですが、グーグルマップで住所や店名で検索すると誤った場所
が表示されてしまいます(2009.05.05時点)。
食べログの地図には、正確な場所が登録されているようですので、初めて行かれる方は、そちらで地図を
確認するようにしてください。(私も最初グーグルマップを見て、はまりました)