tomikaaiさんが投稿したエスピス(兵庫/三宮)の口コミ詳細

「関西女のプチ日記」@食べログ

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エスピス三宮(神戸市営)、神戸三宮(阪急)、三ノ宮(JR)/フレンチ、イノベーティブ

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス -
      • |雰囲気 4.5
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/10 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス-
    • | 雰囲気4.5
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

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【★4.5点】若きイケメンシェフのフレンチレストランがオープン!「ESPICE」@神戸三宮

若きイケメンシェフのフレンチレストランがオープン!「ESPICE」@神戸三宮
10/27OPEN!フレンチレストラン「ESPICE(エスピス)」
オープンに先駆け、先週、レセプションパーティに伺いました。

以前伺った、同じく三宮にある人気店「KNOT」のイケメンシェフ!が独立、新たなスタートを切られたのです。

生田神社近くの路地角。暗がりに白く浮かび上がる一軒家スタイルがステキ。

店内は広々としたオープンキッチンを舞台に、ソファ席、テーブル席がぐるりと囲います。キッチン前のシェフズカウンターは特等席!
落ち着いた照明に、シンプルで無駄のないゆったりとした空間。
フレンチでありながら、ガラスの向こうには坪庭が広がるなど、和の要素も加えられ、あたたかみも感じられます。

カトラリーはテーブル下の引き出しにスマートに収納されるのだけど、ナイフはテーブルの上に刺さってるのー!斬新!

入店早々テンション上がりっぱなしからの、まずはシャンパンで乾杯〜

ホテル出身の紳士なソムリエさんチョイスのワインとともに、秋一色のアミューズ風なお料理たちをいただきます。

落ち葉をイメージした一皿、チョコ風味のマカロン×フォアグラ、フォアグラクリームのエクレア、生ハムなどなど…
寂しいイメージの(?)秋も、シェフの手にかかればこんなにもワクワクさせてくれるー!どれも遊びゴコロたっぷりでカワイー!ステキー!

こんな感じで取ってきた。盛りつけのセンスが問われますがw(笑)

軽やかな食感にフォアグラがのまろやかさがたまらないエクレア

モエシャンのロゼ〜♪

ショコラ×フォアグラに、柑橘の爽やかさがアクセントのマカロンもおいち。

ランチは¥3500と¥5000のコース、ディナーは¥8000のコースと、なかなかリーズナブル。
今回いただいたものから、本格的お料理への期待も膨らみまくりです!
今後人気爆発間違い無し!予約が取れなくなる前に伺わねばー!
★「ESPICE」HP/食べログ
 兵庫県神戸市中央区中山手通2-3-25メゾンエスプリ生田1-1
 078-333-1919
 ランチ/12:00〜15:30、ディナー/18:00〜22:30 不定休

2017/07/06 更新

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