レビュアーの皆様一人ひとりが対象期間に訪れ心に残ったレストランを、
1位から10位までランキング付けした「マイ★ベストレストラン」を公開中！
1位
1回
2014/11訪問 2014/12/01
ちょうど1ヶ月前ぐらいに、東京まで食べ歩き旅行行ってきて、その時行った治郎丸によく似たお店が熊本に出来たとFacebookで知り、早速行ってきました〜
場所は、駕町通りのホルモンマンの目の前。カウンターのみの小さなお店です。治郎丸形式で立喰いで1枚ずつ注文するスタイルってのは同じです。
１枚３０円〜って看板に書いてあったとおり、鳥肉や豚トロなどは本当に３０円。A４ランクやA５ランクの和牛のお肉は100円〜400円ぐらいだったかと...
ヒレ肉とかは、ステーキ店で食べたらいくら取られるんだろ？って感じで、肉のクオリティは高かったですね〜
あと、他に来ていたお客様は簡易的なイスに座っていたので、完全に立喰オンリーって感じじゃないのかな？って印象でした。
味と価格のバランスと、このコンセプトすべて好きですね♪
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2位
1回
2014/08訪問 2014/09/01
兵庫へ行く機会があったので、夜の食事は何にしようかと事前に下調べ。全国でも高評価である、こちらのお店を発見。前々日の連絡だったが、17時30分にカウンターが予約でき一安心。
よだれどり、叉焼、空心菜の腐乳炒め、麻婆豆腐、四川唐辛子手羽先炒め、干し貝柱炒飯と男性2名とはいえ、かなりの量を注文したにもかかわらず全部完食でした。
特に、よだれどり、腐乳炒め、叉焼の3品は心奪われましたねえ。
後は、最後の炒飯を何にしようかと迷っていたら、シェフが濃いめの味付けの物を多くたべられていたので、締めは干し貝柱でいかがですか？と....お客様のテーブル上の料理バランスや進み具合まで見てるからのこの評価なんだなぁと感心しました。
また、来る機会あれば、次は海鮮系いきたいですね。
アオリイカ炒めや鯛蒸しが美味しそうでした
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3位
1回
2014/08訪問 2014/08/18
とうとう食べログレビューも200件到達！
せっかくなんでおいしいお店をと思っていたら、フォローしているレビューアーの龍拳さんが「馬桜」の姉妹店で新店がオープンしていると口コミを書かれているのを発見。さっそく行ってきました～
馬桜さんから餃子の王将の通りに入ってすぐに看板を大きくだされていました。横丁という店名にふさわしくザワザワした印象のお店ですね♪
馬刺しと焼肉がメインだと店員さんに教えてもらい、ハツ刺し、ホルモン煮込み、馬刺し、焼肉盛り合わせを注文。
特に旨かったのが、ハツ刺し。絶品というほかありません。これで500円とか大丈夫ですか？って感じです。
ホルモン煮込みも、結構好きでどこででも食べるんですが、一番好きな味でしたね！
焼肉は生で食べれる馬肉だからこそのサッと焼きで、塩であっさりと食べることができ、一緒に出されるキャベツの千切りもセンスいいなぁと思いました。
これだけ食べて飲んでも3,500円ぐらいだったかな。。。馬桜さんの半額ぐらいでこれだけ満足できるなら、リピート確実だなあと。
本当ここの系列店「感」さん含めて好きです。
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4位
1回
2014/02訪問 2014/08/13
写真はNGだと判断し、コメントのみとなります。
地元の友人に、１度は行ってみてくれ！と言われたものの、会員制のこのお店。場所は歓楽街中心地。
ダメ元でお店へ直電し、１人で熊本から来ている事。
とにかく無理を承知で食べさせて欲しいと伝えたところ、もう店仕舞いする所だったけど、その熱意なら来てもいいよ！と返事をもらい速攻で伺いました。
店内はテーブルが３テーブルのみの本当に小さなお店です。
男性店主の方が出迎えてくれて、マンツーマンでの焼肉コースを堪能させていただきました。
この肉はこうやって焼いて、こう食べてくれ！この肉はこうだ！.....と、記憶と舌に確実に残っています。
今までの焼肉感を全否定された感じにもなりましたが、お肉ってきちんと食べるとこれほどに違いが出るんだとも教えていただきました。
「熊本から前に来た事あると言えば入れてやるよ！」とお声がけもらったので、広島に伺う機会があったら、行かせてもらいたいと思います。
5位
1回
2014/11訪問 2014/12/01
東京に食べ歩きに来て、最初に訪問したお店。
某おもしろニュースサイトにて知ったお店だったんですが、着いたら行列です。人気なんだなと。
お店は、真っ直ぐのカウンターにお客様も従業員の方もぎゅうぎゅう詰めで入る感じの極狭店。
1枚ずつお肉を注文出来るってのが、ここの最大のウリなんですが、赤身系〜内臓系〜霜降り系とバランスよくメニューにそろえてあります。
銘柄牛の赤身を食べたり、豚ホルモンを食べたりと面白いお店でしたね〜
タレとか塩ってのに好みが出るってのは、他のレビュアーの方が書かれていましたね！！
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6位
1回
2014/04訪問 2014/08/14
中洲近辺でお肉の美味しいお店を探している時に、テリヤキでここのお店が絶賛されていたので予約の上で来店。
通常の焼肉店とは違って、肉を１枚ずつ食べるようなコース料理が設定されているようでした。
この日は、一緒に行った連れが単品で食べてみようとの事だったので、単品注文にて食事を。
部位ごとに食べ方や焼き方、出てくる順番を気遣って提供されている事を感じるお店の運営スタイル。
塩で食べる際にはつける塩が来るんですが、タレ焼きは肉自体にタレを揉み込むだけで、つけダレはないんですよね。これがまたおいしくって。
ここまで美味しい赤身肉は出会ったことないかもしれないと思えました。脂身がキツク感じだすこの年には抜群のお店ですね。
従業員の方の接客含め、大満足のお店でした。
ただ、この日偶然にも隣に非常に声の大きな団体が入っていたので、席と席の間の上の空間が閉じてればいいのになぁと思いました。
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7位
1回
2014/05訪問 2014/08/14
会社の同僚と訪問。店内の雰囲気からシャッターなしで撮影したため、全体的に暗い感じの写真になっています。
とにかく炊き鍋は一度食べてみる価値があると、知り合いから聞いていたので、炊き鍋が食べれるコースを注文。
雰囲気のある１軒屋の佇まい。待合室で出る食前酒。
前菜からテンションが上がってしまうほどの、丁寧な料理の数々。お酒も進みます。
店内の照度も酔いを進めてしまうような、薄暗い感じの照度の中でゆっくりと料理が提供されてきます。
メインの炊き鍋は絶品のひとこと。テールスープの完成度の高さもさることながら、つけダレが本当に考えてあり、トマトベースのタレとテールスープの相性などすごいなぁと関心しました。
周辺の立地も相まって、勝負デートでの評価点は５店満点だと思いました。
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8位
1回
2014/08訪問 2014/08/29
京都の夜ご飯を歩きながら悩んでいたところ、食べログで検索してこちらのお店を発見。
外観からもガッツリ系な雰囲気が溢れ出ています。
お通しから、肉の煮込み。味濃い目ですねぇ。
で、メインの肉鍋。カウンターで食べた事もあり、きっちり料理人の方に管理していただけます。お肉の種類も何種類入っているんだろうか？と思えるほどのボリューム。
味は、ニンニクとショウガがかなり聞いた鶏ガラベースの出汁に野菜もたっぷりです。もつ鍋っぽさも感じられますねぇ。
肉好きにはかなりおすすめのお店ですね♪
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9位
1回
2014/02訪問 2014/02/20
塩で食べる寿司屋さんがあるという話は聞いた事ありました。
食べログで見ると高評価。写真を見ても絶対美味いであろうことは間違いない。
はじめていくお店だったので、4名だったのですが事前予約でカウンターを予約しました。
最初に塩の加減を聞いてこられます。
はじめて食べる塩のお寿司。調整は任せるべきだと思い、そのままコーススタートしてもらいました。
今は時期ではないと言われたウニ、漬けの本マグロ、炙りトロ、軍艦ではないイクラ、5枚重ねの鯖。
すべて美味しすぎて、感動でした〜
追加でフグや金目鯛、たいらぎ貝柱等....
最高でした！回る寿司だと生魚苦手だった知人も一緒だったので不安だったんですが、ばくばく食べてました(*^^*)
10位
1回
2014/02訪問 2014/03/13
広島に来たからには、有名なウニクレソンを食べなければ。食べるからには発祥の店で！
かなり周りが怪しい地域にこちらのお店はあります。
今は亡きオーナー様らしいですが、お店の看板に大きく掲示されています。
店内は鉄板を中心とした、広島では一般的なお店作り。ウニクレソンと牛タン、カキを注文。
最初に来たカキが絶品。これは期待できる！！
ウニクレソンの作る所も見たのですが、結構さっと作られるものだなぁと。
ウニがふんだんに使ってあり、添えてあるパンにのせてたべる。美味い。
ここのお店、焼きもの含め全て美味かった〜
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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
今年のベストレストランを選んでいて、飲食店におけるトレードオフってのを凄く意識してお店の良し悪しを感じているんだなぁと。
居心地は悪いが味が良い。
価格は高いが物が良い。
メニューは絞られて少ないがそれぞれが美味しい。
大将のアクが強いが納得の味。
など、バランスの良いお店というよりも何かが尖ったお店が好きなんだなぁと。
特に、年末に行った「治郎丸」「にくや」の２店舗の１枚ずつ頼む焼肉店なんてのは、立喰、極狭なのに、質、コンセプトが充実していて感激しました。