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店舗基本情報
| 店名 |
ほまれ庵
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
049-254-2333 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
みずほ台駅から3,404m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ちょっと未開の地。
田んぼの中に古民家風のお店が出現。
素敵なたたずまい。
お店に入ると先客が２名。
小上がりのみのお店。
ワンオペなのか？全然気づいてもらえず、
しょうがなく座ってメニューを眺める。
水を探すがセルフではなさそう。
しょうがなくお冷やを取りに行きがてら注文しようと、
厨房をのぞき込むと店の人と目が合った。
「あ、いらっしゃいませ～。」
半ばイラっとしていたのだが、
この言葉で全てが消えた。
とてもやさしそうなおじいちゃんが、
200点満点の愛想で迎えてくれた。
その後奥から配膳の女性が現れる。
さすがにワンオペじゃないか。
さて困った。
うどんと蕎麦が有るのだが、
暖かい蕎麦がメニューに無い。
悩んだ挙句「カレー南蛮うどん」に決めた。
肉王子は「もりうどん」と「もりそば」をチョイス。
天ぷらも頼まない。
そりゃそうか。
朝っぱらから昨日の残りのハッシュドビーフを食べさせてしまった。
ちょっと重かったよね。
■もりうどん 600円
盛りが多い。
若干細めの真っ白なうどんが登場。
コシが有る感じではなく、
とぅるっとスルスル入って行く。
うどんは飲み物。
水沢うどんよりはコシが有るかな。
■もりそば 600円
うどんは多いなと感じたのだが、
そばはそれほどでもない。
ごく普通の太さで、
どちらかというとモチっという食感。
甘味を感じる。
かえしが若干甘めだが、
ギリストライクゾーン。
これは好き。
うどんより蕎麦のほうが好み～。
■カレー南蛮うどん 850円
カレー南蛮は大抵２流派に分かれる。
１つは多数派の俗にいう蕎麦屋のカレー南蛮。
そばつゆにカレー粉、
それを片栗粉や小麦粉を使ってとろみをつけるタイプ。
スパイスとだしの香りを楽しみながらいただくやつ。
もう１つはかけそば（うどん）に、
お店特製のカレーライスにかけるルーがかかっている。
その場合、
お店の売りのひとつがカレーライスだったりして、
昼のセットにはカレー丼やカレーライス付メニューが存在する。
そしてだ。
登場したカレー南蛮うどんなんだけど、
他店とまったく見た目が違う。
入ってる具を紹介すると、
ネギ、にんじん、じゃがいも、肉、かまぼこ、かいわれ。
これは後者のタイプなのか？
いや、
つゆとカレー層に分かれてはいないようだ。
麺は・・・・・。
そうだよね。
この太さの限界だろうな。
暖かいうどんになるとたちまち、
歯が無くなったご高齢の方がとても喜びそうなタイプになってしまった。
量はとても多い。
じゃがいもを頂く。
トロっと溶けるほど煮込まれている。
にんじんは？
同じくトロけて無くなった。
小さな肉の破片が見える。
ネギは煮込まれすぎていてテロっとしている。
このタイプのネギはちょっと得意じゃないな。
よく煮込んだカレーも提供しているお店なのかなー？なんて思ったのだが、
壁のメニューにはカレーの文字は無い。
上記のどちらでもないハイブリッド！？
このカレー南蛮うどんは・・・なんだろう、
勝手な私の個人的な解釈なんだけど。。。
うどんつゆにレトルトカレーを溶かし入れたような、
そんなイメージ。
具もとても柔らかいので間違いなく歯には優しいタイプです。
そうですね～、
ここは、
おうどんがお安くたくさん食べられるお店。
冷たいのがより美味しいかも。
麺が細いのでつけ汁系も良いかもしれませんね。
お店の接客は本当に気持ちよく、
ほっとできるお店だと思います～。