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もりそば
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もりそば 880円税込
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天丼(小) 440円税込
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かけそば 880円税込
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もりそば 880円税込、天丼(小)440円税込
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蕎麦湯は二人分。かけそばでも、お猪口などを出してくださいました。
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蕎麦湯は、濃くてポタージュ風。
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カウンター席からは、厨房の様子が見えます。
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テーブル席は、ゆったり配置されています。
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店内
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玄関。靴をぬいであがり、検温とアルコール消毒をします。
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入口
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坪庭
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駐車場から小径を歩いて玄関まで。
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駐車場にある看板
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メニュー
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温かいお蕎麦のメニュー
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冷たいお蕎麦のメニュー
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ご飯ものメニュー
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一品料理メニュー
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飲み物メニュー
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飲み物メニュー
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甘味メニュー
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メニュー
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そば湯の味わい方について書かれています。
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大津市瀬田にある松泉さん。
朝から滋賀県立美術館に行った帰り道、
蕎麦やさんの看板に気づき、初訪問。
瀬田のこんな住宅街に
お蕎麦やさんがあるのは知らなかったです。
去年、2021年4月にお寿司屋さんから
蕎麦屋さんとしてリニューアルオープン
されたそうです。
駐車場は広く停めやすいです。
お店の入り口は、駐車場から小径を
少し進んでからありました。
靴を脱いであがり
アルコール消毒と検温をします。
日本料理やさんって雰囲気。
床暖房のフローリングで
カウンター席もテーブル席も
ゆったり配置です。
カウンター席には一人ずつ区切って
アクリル板の衝立がありました。
2人でしたので、私たちは
カウンター席につきました。
温かいそば茶とおしぼりの提供。
入店前、駐車場の看板のところに
「新そばはじめました」の貼り紙を
見つけてましたから
私は、もりそばにするつもり。
雪の舞う寒い日だったから
同伴者は温かいのがいいって、かけそば。
各種ミニ丼や鯖寿司、いなり寿司や
一品ものもいろいろあり。
・もりそば 880円税込
・かけそば 880円税込
・天丼(小) 440円税込✕2
お蕎麦や蕎麦湯の頂き方について
メニュー冊子に説明があります。
冷たいお蕎麦は、福井県産そば粉で
外1(そば粉十割、小麦粉1割)。
温かいお蕎麦は、滋賀県産そば粉で
三七(そば粉七割、小麦粉三割)。
お蕎麦などは、全てほぼ同時に提供。
もりそばは、細くきれい。
見るからに美味しそうです。
天丼には、海老が2尾と蓮根の天ぷら。
新蕎麦ですからお塩でもどうぞって
説明してくださいました。
お蕎麦を食べたかったので、わくわく。
言われたとおり、最初はお塩でいただきます。
美味しい~
つゆも好みの甘味のあるマイルドなお味。
同伴者のかけも出汁がきいて美味しいって。
お店には後から
子どもさん連れのご家族が来られたり、
けっこう人気店なのかしら。
ご近所さんらも気軽に来られるんでしょうね。
もりそばに、天丼(小)をつけましたが
小でもけっこう量があって満腹。
もともとお寿司屋さんでいらしたから
鯖寿司かおいなりさんという
選択肢もありだったなと思います。
最後には、もちろん蕎麦湯、
タイミングを見計らっての提供。
蕎麦湯は、ポタージュ風
とても美味しくて♪
2人分あり、かけそばであっても、
お猪口とつゆも持ってきてくれましたから
サービスいいです。
県外へ出かけるのを我慢してる今、
福井のお蕎麦をいただけて嬉しい。
今度はおろしそば、あるいは
梅おろしそばをいただいてみたいです。
接客の方は、何回も
そば茶を注ぎに来てくださるし
笑顔で丁寧に対応してくださいました。
気軽にはいれて
キレイな落ち着いたお店で
いただくお蕎麦はとても美味しく満足。
また伺います。
ごちそうさまでした。