鯖街道『栃生梅竹』の極上鯖寿司❗️ : 栃生梅竹

公式

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栃生梅竹

(とちううめたけ)

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥5,000~¥5,9991人

鯖街道『栃生梅竹』の極上鯖寿司❗️

かつて若狭湾で獲れた海産物を京都へ運ぶ道として栄えた「鯖街道」。
今も山に囲まれた旧朽木村の鯖街道沿いには、何軒かの鯖寿司の店が点在している。その中でも『栃生梅竹』は一番人気の鯖寿司の名店である。
今年4月に「比良山荘」に行った時に、『栃生梅竹』に立ち寄り、極上鯖寿司をお土産で買って帰ったが、とても美味かったので、今回は作り立ての極上鯖寿司を食べに京都から車で1時間かけて『栃生梅竹』を再訪した。

【栃生梅竹の鯖寿司】
*コメントは写真に記載。  

◆極上鯖寿司(限定品)
◆赤出し

◉この店の極上鯖寿司は限定品で、1キロある特大の鯖を使用。脂の乗った肉厚の塩鯖を酢で軽くしめてあり、薄昆布を鯖寿司の上に乗せている。
鯖寿司を頬張ると脂の乗った新鮮な鯖と良い塩梅の酢飯が混ざり合って、口の中に幸せを運んでくる。
作り立ての極上鯖寿司はやっぱり絶品鯖寿司だった❗️
東京からわざわざ滋賀の『栃生梅竹』まで来た甲斐があった。
ご馳走さまでした。

  • 栃生梅竹 - ◎鯖街道沿いにある鯖寿司の名店『栃生梅竹』

    ◎鯖街道沿いにある鯖寿司の名店『栃生梅竹』

  • 栃生梅竹 - ★極上鯖寿司

    ★極上鯖寿司

  • 栃生梅竹 - ◎先ずはお店で鯖寿司を購入し、隣りのイートインで待機。

    ◎先ずはお店で鯖寿司を購入し、隣りのイートインで待機。

  • 栃生梅竹 - ◎ 『栃生梅竹』は一番人気のお店。

    ◎ 『栃生梅竹』は一番人気のお店。

  • 栃生梅竹 - ◎鯖寿司のお品書き。鯖の大きさや品質によって値段がかわるようだ。

    ◎鯖寿司のお品書き。鯖の大きさや品質によって値段がかわるようだ。

  • 栃生梅竹 - ◎店の隣りにあるイートインの建物も綺麗。

    ◎店の隣りにあるイートインの建物も綺麗。

  • 栃生梅竹 - ◎店内は木目調で明るい。女性スタッフさんは親切。

    ◎店内は木目調で明るい。女性スタッフさんは親切。

  • 栃生梅竹 - ◎温かいお茶を出してくれる。

    ◎温かいお茶を出してくれる。

  • 栃生梅竹 - ◎極上鯖寿司は1キロある特大の脂の乗った肉厚の塩鯖を酢で軽くしめている。限定品で直ぐに売り切れる。

    ◎極上鯖寿司は1キロある特大の脂の乗った肉厚の塩鯖を酢で軽くしめている。限定品で直ぐに売り切れる。

  • 栃生梅竹 - ◎脂ののった鯖と酢飯が口の中に幸せを運んでくる。

    ◎脂ののった鯖と酢飯が口の中に幸せを運んでくる。

  • 栃生梅竹 - ◎極上の鯖寿司は鯖の鮮度も良く、肉厚で脂も美味い❗️

    ◎極上の鯖寿司は鯖の鮮度も良く、肉厚で脂も美味い❗️

  • 栃生梅竹 - ◎赤出しも美味い!

    ◎赤出しも美味い!

  • 栃生梅竹 - ◎ご馳走さまでした。やっぱり作り立て鯖寿司は最高に美味かった❗️

    ◎ご馳走さまでした。やっぱり作り立て鯖寿司は最高に美味かった❗️

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東行晋作

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
栃生梅竹(とちううめたけ)
ジャンル 寿司、郷土料理
予約・
お問い合わせ

0740-38-3297

予約可否

予約可

住所

滋賀県高島市朽木栃生275-1

交通手段

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 10:30 - 17:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    月曜日(祝日の場合は翌日)
予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

8席

(テーブル2卓(8席))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

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ちゃなんどらちゃなんどら(10)

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