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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
らぁ麺 めん奏心(めんそうしん)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
0547-46-0160 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東海道線 金谷駅より徒歩22分 代官町駅から583m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
16席 (カウンター16席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 18台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年8月11日 |
備考 |
化学調味料不使用、自家製麺 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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平日の朝に行きました。
お店までの道が分かり難いのはリサーチ済み。
慌てず辿り着きました。
9時30分くらいでしたが、平日だからか?
駐車場も何台も空きがあり、そのまま店内へ。
まず券売機。
私は決めていた " 煮干そば " を醤油で。
妻は " 煮干そば " の汐。
娘は " 追鰹そば " 。
店内は厨房を囲うようにL字型のカウンター席のみ。
5〜6人くらい先客の方が居ました。
接客は丁寧で気持ちが良いです。
それほど待たずに出てきました。
まず娘に。
で、妻に。
最後に私。
他の男女で来てるお客さんにも、女性が先でした。
やっぱり。
嬉しい心遣いですね。
" 煮干そば " 醤油。
丼には素ラーメン。
具材は別皿で。
まずは素ラーメンを食べてみます。
スープは少し苦いくらいの煮干し感。
旨味がしっかりだけど、ややエグみも感じます。
これ苦手な人いるかも?
麺は細ストレート。
パツンと歯切れのよい食感。
麺の香りも良く美味しい。
チャーシューは煮豚とそれの炙りの2種。
柔らかく味も控えめで凄く美味しい。
炙りは香ばしい。
メンマはとても柔らかい。
こちらも美味しい。
味玉は黄身の加減がちょうど良い。
トッピングを全て入れて食べてみると、ニボニボ感がやわらぎ、これまた美味しい。
ただ、個人的に失敗しちゃったのは海苔を全部入れちゃったこと。
加減しながら入れれば良かったなぁと思います。
とても美味しい煮干しラーメンでした。
汐 も気になるし、娘が食べた 追鰹 や 鶏中華そば も食べたいので、また行きたいなぁ。