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料理人
大将・則松要:熟練の焼き師が焼き上げる大人の空間
料理
フルーツのような独特の優しい甘味が特徴の伊達鶏を使用。
料理
都会の喧騒を忘れ、忙しい日々に心落ち着くひとときを。
徹底した品質管理
「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。
コクを感じる一杯
クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。
「うまい!」が続く
きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。
伊達鶏と季節の逸品を堪能。限られたお時間の中でお食事を愉しむショートコース
ご退店時間のご指定があるお客様や限られたお時間の中でお食事を愉しむショートコースとなります。
【心ゆくまでの伊達鶏を堪能】都会の喧騒を忘れ素材の魅力を極限まで引き出した「伊達鶏串」と季節の逸品
暖簾をくぐると、凛とした白木のカウンターと天に刻まれる龍や牡丹などの日本墨画がお迎えいたします。 大自然の平飼いによりストレスを与えないように育てられ、深みのあるコクとバランスの良い弾力、噛めば噛むほど閉じ込められた甘味をご堪能頂ける伊達鶏を心ゆくまでお楽しみください。
【心ゆくまでの伊達鶏串や秋トリュフを堪能】素材の魅力を極限まで引き出す伊達雌と季節の逸品
炭火でじっくり丁寧に焼くことで生まれる風味が凝縮された瑞々しい伊達鶏を心ゆくまで串をご堪能いただけるコース。 香りの良い秋トリュフもお愉しみ頂けます。
お店が選ぶピックアップ!口コミ
伊達鶏雌串と日本料理が融合した唯一無二の料理を堪能♪リーズナブルでウマーベラス!!!そして大将の加藤丈法氏がついに独立! 『Yakitori TAKE 丈』を10月16日新規オープン!港区新橋4-21-8 REVERIE SHINBASHI 3F 新しくできたビルでオープンなので料理はもちろんのこと内装も楽しみです! 数々のミシュラン店で修業を重ねた職人さんだからこそできる、伊達... 詳細を見る
ピックアップ!口コミ
【焼鳥 月や】食べログスコア3.60 2回目の訪問。オープンしてわずか1年。焼き鳥屋で20,000円〜25,000円ほどの高価格の客単価でこれだけの人気店を作るとは凄いですね。大将の実力と、強烈な意欲には脱帽です。今日は21時から3人で訪問しましたが、私たち以外は全員外国人。これはまた凄い光景だ。... 詳細を見る
2021年に銀座の地でオープンしたこちら焼鳥 月や なだ万や、ザ・リッツ・カールトン東京ひのき坂、パークホテル東京花山椒では副料理長を務めるなど、輝かしい実績のある加藤丈法氏... 詳細を見る
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店名 |
焼鳥 月や
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥、日本料理、鳥料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5872-8490 |
予約可否 |
予約可 ※お食事はお1人様1コースのご注文から承っております。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄 銀座線 銀座駅 B7出口 下車徒歩4分 銀座駅から336m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
14席 (カウンター席のみ) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 14人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり(英語) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年6月25日 |
電話番号 |
03-6264-5248 |
備考 | |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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99m
125m
125m
171m
174m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
17:00 - 23:00(L.O. 料理21:00 ドリンク22:30)
[火]
17:00 - 23:00(L.O. 料理21:00 ドリンク22:30)
[水]
17:00 - 23:00(L.O. 料理21:00 ドリンク22:30)
[木]
17:00 - 23:00(L.O. 料理21:00 ドリンク22:30)
[金]
17:00 - 23:00(L.O. 料理21:00 ドリンク22:30)
[土]
17:00 - 23:00(L.O. 料理21:00 ドリンク22:30)
[日]
定休日
[祝日]
17:00 - 23:00(L.O. 料理21:00 ドリンク22:30)
[祝前日]
17:00 - 23:00(L.O. 料理21:00 ドリンク22:30)
[祝後日]
17:00 - 23:00(L.O. 料理21:00 ドリンク22:30)
アクセス方法を教えてください
地下鉄 銀座線 銀座駅 B7出口 下車徒歩4分
JR 山ノ手線 京浜東北線 「有楽町駅」下車徒歩5分
JR 山ノ手線 京浜東北線 「新橋駅」下車徒歩7分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
2021年に銀座の地でオープンしたこちら焼鳥 月や
なだ万や、ザ・リッツ・カールトン東京ひのき坂、パークホテル東京花山椒では副料理長を務めるなど、輝かしい実績のある加藤丈法氏が、和食と焼き鳥を融合させたお店をオープンされたそうな♪
一番人気の1万5000円のコースを注文。
ー 健やかに ー
伊達鶏雌上湯 京都麺屋 棣鄂
ー 炭のかほり ー
名物 伊達鶏雌かしわ含む伊達...
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「【心ゆくまでの伊達鶏串や秋トリュフを堪能】素材の魅力を極限まで引き出す伊達雌と季節の逸品」がおすすめです。
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都会の喧騒を忘れ素材の魅力を極限まで引き出した唯一無二の「伊達鶏串」を堪能。
暖簾をくぐると、凛とした白木のカウンターと天に刻まれる龍や牡丹などの日本墨画がお迎えいたします。
大自然の平飼いによりストレスを与えないように育てられ、深みのあるコクとバランスの良い弾力、噛めば噛むほど閉じ込められた甘味をご堪能頂ける伊達鶏を心ゆくまでお楽しみください。
満席の場合でもお時間によってはご来店頂ける場合もございます。お電話にてお問合せくださいませ。
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