Name: MASA’S KITCHEN 恵比寿
Address: 恵比寿1-21-13 BPRレジデンス恵比寿 B1F, 渋谷区, 東京都, 1500013, JP
Telephone: 03-3473-0729
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.71

公式

接待、会食、女子会、デートに最適

MASA’S KITCHEN 恵比寿

（マサズキッチン）

中国料理TOKYO百名店2024選出店

3.71
口コミ 1453 人
保存 98328 人

最寄り駅：

恵比寿駅

[ 東京 ]

ジャンル：

中華料理

担々麺

四川料理

予算：: ￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999

定休日：: 月曜日

店舗情報（詳細）

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ほせ・かるぱっちょ口コミ763件フォロワー789人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス2.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2011/11訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス2.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

ランチの蟹玉は超美味！

恵比寿駅東口から徒歩5分ほど。ミシュラン一つ星のヌーベルシノワ。
「焼肉チャンピオン」や「松玄」などは系列になるみたいですね。

たった一度の訪問だけど、いただいた「蟹玉ご飯」は絶品だったので高評価。
これまで食した蟹玉でダントツに美味しかったです。
前菜・小籠包・スープがつくとはいえ、サラリーマンのランチで1,800円は
ちょっと高いけれど、その価値は値段以上のもの。
近いうちにランチでまた、そしてディナーでも是非利用したい一軒。

【料理・味】
ランチの「ふんわり蟹玉ご飯　XO醤ソース」をいただきました。
「前菜2種盛り合わせ」はセロリの粒マスタード和えと豚肉のピリ辛ソース。
豚肉は崩れ落ちるような柔らかさが美味。セロリは苦手な食材なので…苦笑。

続いて「小籠包」。ちょっと前に訪問した「京鼎樓」のパワフルなそれとは違って
皮が非常に薄く柔らかい。でも簡単に破れるようなことは無いので心配無用。
包み込まれた肉はふんわり感が高く、加えて肉汁たっぷりでまさに「ジューシー」。
小籠包専門店ではないから期待していなかったけれど、驚くほど美味しかった。

そして「蟹玉」。少しシャープなオーバル皿に盛られたあんは零れんばかり。
半熟に近い玉子はとてもふんわりで超美味。あん＋玉子だけでも満足できます。
中のご飯はふっくらさと粒々さを共に感じられる絶妙の炊き加減。
もちろん、あんや玉子との調和は完璧だけど、過剰に一体化しすぎておらず、
ご飯そのものとしての存在感も強い。

トロトロなあんはフカヒレがXO醤ソースとマッチしていて美味しい。
ピリ辛なので苦手な方にはややオススメできないけれど、
尾を引くような辛さでは無いので大丈夫だと思います。

【サービス】
スーツ姿のスタッフは日替わりランチの主菜を即答できない等イマイチな印象。

【雰囲気】
地下のお店ですが大きなガラス窓から外光が差し込むので暗さはありません。
店内はスタイリッシュで清潔感は十分。
大理石のカウンターはライブ感満点の「ザ・オープンキッチン」を堪能できる特等席。

10

ふんわり蟹玉ご飯　XO醤ソース

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9

小籠包

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8

ランチの前菜

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10

文山包種茶

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ほせ・かるぱっちょ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	MASA’S KITCHEN 恵比寿（マサズキッチン）
受賞・選出歴	2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店中国料理百名店 2024 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店中国料理百名店 2023 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店中国料理百名店 2021 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	中華料理、担々麺、四川料理
予約・お問い合わせ	03-3473-0729
予約可否	予約可 ※ご予約は、コースのご利用とさせていただきます。
住所	東京都渋谷区恵比寿1-21-13 BPRレジデンス恵比寿 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR恵比寿駅より徒歩5分。東京メトロ日比谷線恵比寿駅より徒歩7分。 JR恵比寿駅東口を出て右に進みます。坂を下り「恵比寿駅東口」交差点、みずほ銀行の先を斜め左に入ります。道なりに進み、1つ目の交差点が見えてきたら、左側に地下に降りる階段があります。階段を下るとMASA'S KITCHENです。恵比寿駅から413m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 15:00 L.O. 14:00 18:00 - 22:30 L.O. 21:30 月定休日 ■ 定休日毎週月曜
予算	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T3011001035840 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料：10％（ディナータイムのみ）

席・設備

席数	40席
個室	有（4人可、6人可、8人可）個室は２室ございます。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト、複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） ※詳細は店舗へお問い合わせください。
ホームページ	https://www.masas-kitchen.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/pewters.inc
オープン日	2008年8月11日
初投稿者	やまんき（12）