エーグルドゥース
（AIGRE DOUCE）食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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祝20周年 スイ−ツ系で１番通ってる大好きなお店
お世話になっているエーグルドゥースさんが20周年を迎えられました
おめでとうございます！
ちゃんと記録するようになったのが8年位前からなのでザックリですが、初めて伺ったのが13〜14年前、以降70回以上は通ってるスイーツ系のお店では訪問数No.1の大好きなお店
今回も手土産含め予約して伺いましたが、お店に着くと「まもなく終了」と記載の食べた事のないのを2個発見！尋ねると2個とも再販未定とのこと
ならば予定外だけど後悔せねよう追加で購入
おかげで1日にケーキ4個食べることに(笑)
結果は、やっぱり食べておいて良かった！になりました o(^▽^)o
⭐️プランタニエ 750円 まもなく終了
チョコレートムースに苺を合わせたコクのあるタルトフレーズ
上には軽やかな苺のクリーム、外周は苺チョコレートのコーティング、中にはチョコレートムースと苺のピューレ、底のタルトも上の甘味を吸って良い感じ
個人ランキングトップ10に入りそうな美味しいやつでした
☆クレーム テ ロワイヤル 700円 まもなく終了
上はとても軽ーい紅茶のムース、真ん中にパンナコッタ、下はドッシリしたキャラメルクリームの3層
やはり3層一緒にいただくのがベストでした
⭐️キャラメル ショコラ 700円
常に個人ランキングトップ5に入ってる素敵な方
一番下にはチョコレートチップも入ってます
◎ケーク フロマージュ ヴァニーユ 2200円
軽いチーズの生地にヴァニラを効かせたガナッシュショコラブラン
ケークは基本1週間保ちますが、フロマージュヴァニーユ は柔らかいので3日です
◎カヌレ ドゥ マルケ 350円
外はカリッと！ 中はしっとりで安定の美味しさ
相互フォローしていただいてる方の写真を拝見し、久しぶりに食べたくなり購入
その写真のおかげで予定より約1ヶ月早く訪問、おかげでまもなく終了の2個を食べる事ができました
ありがとうございました( ´ ▽ ` )ﾉ
ごちそうさまでした
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ガナッシュトリュフ 細部にもこだわった大人のチョコレートケーキ
お世話になってるエーグルドゥースさん
手土産購入と一緒に初めてガナッシュトリュフ(700円)も予約していただきました
オールチョコのクリームとスポンジを中心に8層の構成
更に2種類のチョコプレートが上に乗り、その間にはチョット隠れてるものも
先ず印象的なのは超濃厚なガナッシュクリーム、ブレンドされたコニャックがかなり強めに入ってます
間違いなく子供は食べちゃダメな大人のチョコレートケーキ、後からコーヒーを飲むと再度コニャックの風味がフワッと来ます
見た目は普通だけど振り切れた個性、万人受けではないかもしれませんが自分は好きです
そして細部にもエーグルドゥースさんらしい こだわりが随所にあり楽しめます
上のチョコプレートもパウダーの掛かったのとプレーンで2種、当然味も変わり楽しめます
そして隅にある金箔が不思議と可愛い
チョコプレートと本体の間には淡い色のクリームが隠れてました
こちらもチョコのクリームでしたが色同様に軽めのクリームで本体のとは違った美味しさ
コーヒー以外に水も飲んで口をさっぱりさせ再度この淡いクリームだけいただくとかなりの美味しさです
一番感心したのはに底にある薄く硬焼きなショコラサブレ、このサブレが素晴らしい役目をしています
かなり硬いのでフォークを入れてもこのサブレだけ残る事が多いですがこれも計算なのかなと思いました
もちろんクリームやスポンジと一緒に食べても美味しいんですが、下に残ったサブレだけ食べると絶妙なほろ苦さと口の中に少し残った濃厚なガナッシュクリーム達の余韻が合わさり何とも言えない美味しさに
さすが大好きなエーグルドゥースさんです
ごちそうさまでした
相互フォローさせていただいてるエーグルドゥースさんのご近所に住まわれている方への間接的ご挨拶も完了しております(笑)
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シンプルな品ほど差が出る事を再認識 予約おすすめです
お世話になってるエーグルドゥースさん
手土産購入と共に久しぶりに個人ランキングトップ5に入ってる大好きなのを2品自分用に購入しました
⭐️⭐️シャンティ キャラメル 450円
先ずキャラメルクリームがメチャクチャ美味しいです
下にカスタードクリームも入っていて、ある意味必要ないかなと一瞬思いますが、食べてる途中でこのカスタードによってキャラメルの素晴らしさも一層引き立っているのがわかってきます
今回でランク上昇！(笑)
⭐️シャンティ フレーズ 700円
スペシャリテ、苺のショートケーキ
緻密な計算のもと作られているのでしょうが、シャンティキャラメル以上にわかりやすいストレートな美味しさ
⭐️ケーク ケベコア 2000円
ギフト用ボックス 300円
今回は手土産用のみで未食ですがメープルシロップたっぷりの美味しいケーク
一週間保つので手土産によく買います
シンプル系のを2ついただき、改めてそういう品こそ差がすごく出る事を教わりました
平日13時頃で30人弱の方が並んでいらっしゃいました
前回載せた予約方法が言葉足らずだったのて、直したものを載せます
予約の電話受付は平日営業時間中のみ、2000円以上から
受取日は土日祝・平日どちらも選べます
電話は繋がりにくいですが早い時間より15時過ぎの方が繋がる事が個人的には多いです
予約の方は開店前なら通常の行列と逆の入口扉右側(目白駅方面)で待ちます
開店後は入口横のスタッフの方へ声掛けしてください
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エーグルドゥースさん10年ぐらいお世話になってます
最近は、手土産やお返しで購入するついでに
自分の分もというのが基本的パターンです
自分の分は久しぶりのドゥーブル ショコラ
チョコレート三昧のケーキですが、甘さ少し抑えめで
くど過ぎないバランスの良いエーグルドゥースさんらしいケーキです
難しいことは言えませんが美味しいの一言
写真は自宅用と店内
ケーク ア ラ トリュフ ショコラなどのケーク系は1週間
保ちます
いつも予約してます
予約は電話で平日営業時間中のみ、2000円以上から
土日祝は受け付けていません
平日10:45頃到着、既に20人程並ばれてました
開店時は約30人に
電話は繋がりにくいかもしれませんが、条件が合う方は予約の方が良いかもしれません
予約済の方は開店前なら入口右(目白駅方面)で待ちます
開店後は入口横のスタッフの方へ声掛けしてください
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ギフトボックスに入る個数は焼き菓子の種類により異なるのでスタッフの方と相談しながら決めた方が良いと思います マカロン用は6個用と3個用が有りますが、6個3個以外だと上記の物が良いそうです
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ケーク系 ギフトボックス280円
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ケーク系 自宅用の箱 無料
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ケーク オー キャラメル1800円
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フォレノワール ア ラ ピスターシュ650円
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木かぜふゆ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
エーグルドゥース（AIGRE DOUCE）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店
スイーツ 百名店 2017 選出店
食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ケーキ、カフェ、マカロン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5988-0330 |
| 予約可否 |
予約可 土日祝と繁忙期は電話での予約業務停止 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・JR山手線「目白」駅より、徒歩約８～10分 目白駅から559m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2004年2月7日 |
| 備考 |
店内での撮影は禁止 |
| 初投稿者 | |
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昔からお世話になっているエーグルドゥースさん
バランスの良いスイーツが美味し過ぎ*\(^o^)/*
御祝や手土産でも よく利用させてもらってます
賞味期限当日の生菓子を渡せる時は生菓子をプレゼントしますが、やはり難しい場合もあるので、そういう際に持って行く焼菓子には素敵なギフトボックス達(有料)が活躍してくれます
ギフトボックスはそれで完成されているので、御祝などの熨斗はつけられません
なので御祝の時は熨斗をつけたものとギフトボックスの両方をお渡ししたりする事もあります
1枚目の写真 赤いボックスは焼菓子最大6個まで入り300円、個人的にはこの赤いボックスが1番好きです(3枚目のボックスが陳列された写真のみ過去の写真なので値段も過去のものです)
さて今回自分用の生菓子は食べたかった品が売り切れだったり時間が無くなったりで1個だけ..
食べ損ねたのは次回予約しリベンジします！(^-^)/
☆☆シャンティキャラメル 450円
15回以上食べてる大好きなシャンティキャラメル
美味し過ぎるキャラメルクリームの程よい甘さとほのかな苦味、主役を支えるカスタードクリーム、今回は特にゆっくり少しずつ食べて皮の美味しさと良さも再認識
△キュリー 750円
カレークッキー 、クッキーの食感がイメージと違い柔フニャッとしていたのが最大の原因だと思いますが味付けも標準レベルで今までで一番残念な結果に..
好みの違いを差し引いてもここまで残念なのは初めて
信頼しているお店でも こういう事もあるんだなという経験になりました
☆マドレーヌ ケベコワーズ 330円
ケーク系ではメープルシロップを使用したケベコワが一番大好きで手土産としても購入回数No.１
そのマドレーヌ版なので、やっぱり美味しいです！
◎デュオ 330円
自家製ピスタチオペーストとフランボワーズジャムを合わせたフリアン
しっとりフリアンに上品なピスタチオと酸味を抑えた優しいフランボワーズジャムのバランスが良いです
ごちそうさまでした