Name: カルボナーラ専門店 ハセガワ
Address: 神楽坂3-6 金井ビル B1F, 新宿区, 東京都, 1620825, JP
Telephone: 03-3260-5747
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.49

公式

神泡認定店

カルボナーラを追求した専門店

カルボナーラ専門店ハセガワ

（HASEGAWA）

3.49
口コミ 609 人
保存 43288 人

最寄り駅：

飯田橋駅

[ 東京 ]

ジャンル：

パスタ

イタリアン

ワインバー

予算：: ￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999

店舗情報（詳細）

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お店が選ぶピックアップ！口コミ

parisjunkoTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4245件フォロワー5036人

3.9

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.9

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.7
酒・ドリンク-

2024/02訪問2回目

カルボナーラに魅せられたシェフが、作る絶品カルボナーラ

神楽坂にあるイタリアン「HASAGAWA（ハセガワ）」

日本で最初のカルボナーラの専門店。

神楽坂を登り、左手にある見番横丁ヘ。

オーナーシェフの長谷川浩平さんは、地元、静岡県の店...

4

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ピックアップ！口コミ

さとは気まま口コミ90件フォロワー48人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

飯田橋にある、カルボナーラ専門店HASEGAWA様！✨
こちらそう！カルボナーラのお店・・・・しかぁあし特別なのだ！
たくさんあるのカルボナーラ！
たっくさんある！種類が！
山椒のカルボナーラ...

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ratatouille2525 口コミ6件

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/10訪問2回目

駅からずーっとまっすぐ歩いて小道に入ると、おしゃれな看板が。階段を使って下に降りてゆくと賑やかでおしゃれな雰囲気の店内が待っています。

前菜は真鯛のカルパッチョとトマトのカプレーゼ。どちらもとて...

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RipJesus 口コミ18件フォロワー1人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/10訪問1回目

神楽坂カルボナーラ

神楽坂のカルボナーラ専門店。
2月にローマで食べたカルボナーラが忘れられなくて来店した。
王道ベーコンカルボナーラを食べた。
確かに味は濃いけど、本場とは違う。
チーズ臭さがないというか、、、...

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goal 口コミ83件フォロワー11人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/10訪問1回目

王道のカルボナーラ

部下のランチ紹介で訪問。
雨のせいか、昼時にもかかわらず比較的空いてました。カルボナーラ専門店ということで、日替わり含め7〜8種類のカルボナーラがありましたが、はじめてなので、王道のカルボナーラをオ...

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主にらーめん口コミ167件フォロワー17人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/09訪問1回目

カルボナーラ専門店

カルボナーラ専門店だけあり、通常のカルボナーラやバジル、トマト等種類が豊富だった。トマトカルボナーラを注文。トマト系のパスタの味になるかと思いきや、しっかりカルボナーラの味が中心にありつつトマトの味も...

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amisama 口コミ87件フォロワー8人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/09訪問1回目

カルボナーラ専門店ハセガワのカルボナーラを食べたくて飯田橋まで。並びました。がオープン同時に凸だったので3組だけ待って入店。カルボナーラ専門店のため、出てくるのはとても早いです。お店の回転も早いため早...

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mcゆうすけ32 口コミ131件フォロワー33人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/09訪問1回目

カルボナーラ専門店

今まで食べてきたカルボナーラは生クリームとチーズと卵で作られていたものでしたが、本場イタリアのものと同じく生クリームを使わないカルボナーラでした。

山椒のカルボナーラの大盛り&ガーリックチップト...

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rimona 口コミ10件フォロワー1人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/09訪問1回目

ペコリーノチーズたっぷりの本場のカルボナーラを想像してたけど全然違かった！でもおいしかった！山椒カルボナーラとレモンカルボナーラを注文。レモンカルボナーラはレモンの味がカルボナーラとすごくあっておいし...

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カフェチロル口コミ379件フォロワー44人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/09訪問1回目

2024/09/23
開店の約10分前に到着し、3人目。
2名で訪問。11時00分の開店と同時に入店した。
初の訪問ということもあり、1番ベーシックなカルボナーラを注文。塩味よりもチーズの濃厚さ...

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岬くん口コミ1149件フォロワー1063人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.4
酒・ドリンク3.3

2024/09訪問1回目

※女性に人気のカルボナーラ専門店

◉飯田橋駅/カルボナーラ専門店ハセガワ
※女性に大人気のカルボナーラ専門店。飯田橋と神楽坂の間の路地裏の地下にあり、階段で並んでる。10分程で入店。気になっていた山椒カルボナーラを…。はじめにサラ...

2

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Hyperyon(ハイペリオン)口コミ203件フォロワー533人

3.8

￥5,000～￥5,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/09訪問1回目

カルボナーラ専門店…チェーンな企業系には
興味薄いけど、ここははずっと気になってた
お店…で、とても美味しゅうございました！

鰹のカルパッチョ激旨！カプレーゼ(バルサミコ酢とクリームチーズと...

1

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Maaa62 口コミ31件フォロワー3人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/09訪問1回目

カルボナーラは美味しかった。濃厚で麺もアルデンテ。
イイダコのオイル漬けはアヒージョのようで美味しかったけどイイダコが2つしか入っておらずちょっとびっくり。

全体的にけどまた来たいという気持ち...

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トントンマンTabelog Reviewer Award受賞者口コミ9349件フォロワー6852人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.4
酒・ドリンク-

2024/09訪問1回目

味を追求している姿勢は共感出来ます。

スパゲッティで有名な料理ということになると、やはりナポリタン、ミートソースといったあたりが挙げられると思います。
これらは、私が子供の頃の学校給食にもこれらは取り入れられていましたので、いわば食生活...

55

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171043 口コミ5件

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/09訪問1回目

女子会にもデートにもぴったりな、オシャレな雰囲気のお店です。カルボナーラたくさん種類があってどれも美味しいです。初めて食べるなら王道のカルボナーラが個人的にはおすすめです！
デザートの紫蘇のシャーベ...

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つばさ1026 口コミ61件フォロワー16人

3.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/09訪問1回目

期待値ほど美味しくはないが、そこまで悪くはない

前に一度行ってそこまでハマらなかったが、やはり人気なのでもう一回はどこかで行ってみようと思っていたところ、タイミングが合ったので行ってみることにした
土日のランチは結構並んでいるイメージだったが、平...

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takashin1015 口コミ31件フォロワー5人

4.5

－1人

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2024/09訪問2回目

人気だけど「穴場」

普段パスタを選ぶときは、トマトソース1択の私ですが、そんな私が友人に誘われるまま食べられないカルボナーラのしかも専門店に行ってきました。

地下に降りると、吹き抜けのテラスエリアと店内とのコンパク...

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ゆこまい口コミ49件フォロワー4人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/09訪問1回目

ここでしか味わえない絶品カルボナーラ！

レモンの乗ったカルボナーラを注文。運ばれてくると同時にレモンの匂いが強く香ってきて、一層お腹が空きました笑

レモンも丸ごと食べることができ、量もしっかりあるので大満足です。
席数は少なめで友達...

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孤独なキャンパー口コミ761件フォロワー429人

3.6

－1人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/09訪問1回目

本場同様に生クリームを使わない王道ベーコンカルボナーラを頂きました。一度は食べた方が良いパスタ！

9月の月曜日12時40分頃に訪問。
地下に入るお店は4割の客入り。
すぐに2人掛けのテーブルに案内されました。
今回は言いたい事がいっぱいなので前段なし！

このお店はかなり前から気になって...

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OL女子のご飯巡り口コミ12件フォロワー1人

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/09訪問2回目

変わり種も◎様々なカルボナーラを堪能

2回目！初めての夜メニュー。
基本的にカルボナーラの種類は変わらず、前菜やドルチェ等様々なメニューが。
前回は王道カルボナーラだったが、
わさびとバルサミコ、レモンの3種類をオーダー。

...

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MP4 口コミ43件フォロワー8人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/08訪問1回目

一人前がベスト

定番のカルボナーラ。1200円ちょっと。
土曜の13時過ぎ、真夏の外待ちはこたえます。
15分ほどで席が空き入店。入店後はスムーズ。
カルボナーラは流石のお味。やや塩味が濃いめ。強いと言うより、...

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ソフィア♟口コミ12件フォロワー1人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/08訪問1回目

【ハセガワ ⠀】カルボナーラ専門店。
山椒のカルボナーラと王道のカルボナーラ食べた。ランチはサラダも着いてくる。カルボナーラはどこで食べてもあまり外れがないイメージだから普通に美味しかった。1...

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このお店は「武蔵野市吉祥寺南町2-13-3」から移転しています。移転前の店舗情報を見る

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	カルボナーラ専門店ハセガワ（HASEGAWA）
ジャンル	パスタ、イタリアン、ワインバー
予約・お問い合わせ	050-5869-9859
予約可否	予約可ディナーのみご予約を承っております。食べログネット予約はコースのみとなっております。お席のみのご予約は、お電話、LINE@、でご予約可能です。 LINE@ID→ @gxc2954g
住所	東京都新宿区神楽坂3-6 金井ビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「武蔵野市吉祥寺南町2-13-3」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	東京メトロ東西線神楽坂駅 1a 徒歩8分 JR総武線飯田橋駅西口徒歩7分飯田橋駅から354m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 15:00 L.O. 料理14:30 17:30 - 21:00 L.O. 料理20:30 土・日・祝日 11:00 - 15:00 L.O. 料理14:30 17:30 - 21:00 L.O. 料理20:30 ■ 定休日 10/24(木) ランチのみお休みディナーは通常通り営業しております。定休日がある場合はこちらに記載させて頂きます。
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2011101097121 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	チャージ料なし

席・設備

席数	24席（カウンター6席　テーブル18席）
最大予約可能人数	着席時 24人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜女子会｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.instagram.com/hasegawa24/
オープン日	2020年2月1日
電話番号	03-3260-5747
備考	●ご予約はディナーのみ承っております。食べログネット予約はコースのみとなっております。お席のみのご予約は、お電話、LINE@、でご予約可能です。 LINE@ID→ @gxc2954g ディナーのみ御予約を承っており、上記の予約表で満席の場合でも、カウンター席や時間帯によってはテーブル席でもご予約可能な場合も多くございますので、お電話にてお気軽にお問い合わせ下さい！
初投稿者	早瀬あゆき（1047）

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