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[月] 17:00 - 22:00 [火] 17:00 - 22:00 [水] 17:00 - 22:00 [木] 定休日 [金] 17:00 - 22:00 [土] 17:00 - 22:00 [日] 17:00 - 22:00 ■ 定休日木曜・（１２月～２月は無休）・８月の一ヶ月間お店情報を見る

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今夜は先週も一緒に熊本行っていた方、10年ぶりにお会いする方、初めてお会いする方の男4人での会食でした。こちらのお店は一年程予約が取れない超人気店ですが、今回の方がなんと2年前に予約したそうです。お誘い頂き誠に有難う御座いました。煮凝りは何とも言えないくらい美しく、口の中に入れるとすぐに溶けて旨みが広がります。テッサは少し厚めに切って有りますが、その分良い歯応えがありいくらでも... お店の口コミを見る

ふぐ 牧野 (稲荷町/ふぐ)

**2024**年9月
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**2024**年10月
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**2024**年11月
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公式

ふぐ牧野

（まきの）

3.85
口コミ 331 人
保存 36886 人

最寄り駅：

稲荷町駅

[ 東京 ]

ジャンル：

ふぐ

鍋

予算：: ￥20,000～￥29,999
-

定休日：: 木曜日

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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口コミ331
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2. 平均・分布
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牧野流”焼きふぐ”と“毛蟹大根鍋”は舌を巻く味わい。連日「旨い！」の笑顔咲く、下町の名店

閑静な住宅街に灯る、印象的な赤提灯。暖簾をくぐった先はどこか懐かしい、温もりある空間が広がっている。「ふぐ牧野」で供されるのは、熟練の技が光る極上のふぐ料理だ。透き通る身が美しい”てっさ”も外せないが、中でも”焼きふぐ”は絶対に食べておきたい逸品。弾力が増した身の歯応え、淡く広がる重層的な風味はここだからこそ味わえる贅沢だ。ふぐを知り尽くしたからこそ引き出せる優しい甘さを、是非体感してほしい。
...

お店のこだわり

料理人

永嶋広行氏（ナガシマヒロユキ）―伝統を受け継ぐ、三代目料理長

空間

どこか懐かしい、活気に満ちた下町の美食空間

空間

貫禄ある赤提灯に導かれ、贅を極めた鍋に出逢う

投稿写真

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口コミ？

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tasama

口コミ 183件フォロワー 214人

ピックアップ！口コミ

まさにふぐ尽くし！

今や新規で予約が取れないこちらのお店、常連さんにお声がけいただき、行ってきました。お店は昨年末に改築が完了したようで、とても綺麗です。2階に個室がいくつかあり、私たちも2階に案内されました。最初に瓶ビールをオーダーして、お通しに松前漬けが出てきます。この松前漬けから美味しい。 ... 詳細を見る

24？

2024/06 訪問

1回
かず03

口コミ 180件フォロワー 811人

今夜は先週も一緒に熊本行っていた方、10年ぶりにお会いする方、初めてお会いする方の男4人での会食でした。こちらのお店は一年程予約が取れない超人気店ですが、今回の方がなんと2年前... 詳細を見る

111？

2024/06 訪問

1回
川井潤 グルメ著名人

口コミ 3,219件フォロワー 61,486人

【♪お久しぶ〜りね♪…】

一昨年からお店は改築のため1年間お休み。去年の12月に改築完成。2年前に予約は入れてあったので2年ぶりの訪問。　しかし、本当に予約入っているか、思わず確認の電話を入れてしまった... 詳細を見る

397？

2024/06 訪問

5回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ふぐ牧野（まきの）
受賞・選出歴	2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
ジャンル	ふぐ、鍋
予約・お問い合わせ	03-3844-6659
予約可否	予約可
住所	東京都台東区松が谷3-8-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	稲荷町駅から520m
営業時間	月・火・水・金・土・日 17:00 - 22:00 木定休日 ■ 定休日木曜・（１２月～２月は無休）・８月の一ヶ月間
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）

席・設備

禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
空間・設備	掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	Eric55（1090）