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店名 |
中華そば いづる
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都営三田線または大江戸線「大門」駅(A6出口)から徒歩2分 大門駅から142m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
9席 (カウンター 7席テーブル 2席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年1月7日 |
備考 |
店主は恵比寿「おおぜき中華そば店」の出身です |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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平日のこの日、訪問したのは煮干しの人気店「中華そば いづる」。
コチラは恵比寿の「おおぜき中華そば店」の御出身。
そして、西日暮里や中野の富士丸系「えどもんど」の姉妹店としても有名です。
今回は、濃厚な煮干しラーメンが頂きたくてやって参りました~!
場所は都営浅草線「大門」駅A6出口を出て車道横断し、吉野家から細い路地を入った右手にあります。
JR「浜松町」駅からも5~6分程の立地。
店頭に券売機が設置されており食券を購入してから入店。
●濃厚そば 1,000円
●和え玉 300円
店内入るとカウンター7席、奥に2人掛けテーブル席×1卓のキャパで小ぢんまりとしたレイアウト。
食券を渡す事数分で着ラー♪
見事にセメント色をした濃厚そうなビジュアル。
具材は豚レアチャーシュー、鶏ムネチャーシュー、岩海苔、刻み玉ネギ、ネギ、ナルトが乗ります。
スープは見た目通りドロドロ系のネットリとしたトロ~リ煮干し。
煮干し特有の苦みとエグミを併せ持ち、塩分やや高めですがニボラーには堪らん中毒性バリバリの秀逸な出来栄え!
それに合わせる麺は中細ストレート。
煮干しには定番の低加水でパツパツ食感。コレ、絶対に裏切らない美味しさデス♪
豚レアチャーシューや鶏ムネチャーシューもシットリと軟らかく絶品。
ヤハリ、煮干しには岩海苔と刻み玉ネギは鉄板~♪増量したいほど相性が良く美味しさ倍増です。
そして、オススメなのが「和え玉」~!
やや硬めに茹でられた麺には、予めタレが塗してあり角切りチャーシューと刻み玉ネギ、煮干し粉がトッピング!
残ったスープを混ぜずとも、充分に旨い!
当然のごとく、最後はスープまで完飲完食~('∇')/
濃厚セメント系がお好きならば、間違いなくオススメできる一杯です。
ごちそうさまでした m(_ _)m