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お店からの返信
中野バル・どんぐり
2021/07/18
ご来店と丁寧なお褒めのお言葉本当にありがとうございました。引越し前の店舗から気にしていただいたなんて本当に嬉しかったです。そして店名変えているのに探し出していただいて感謝の言葉もありません！ありがとうございました！
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honeyP
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
中野バル・どんぐり
|
|---|---|
| ジャンル | バル、イタリアン、スペイン料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-2389 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中野駅北口徒歩4分 中野駅→昭和新道商店街すぐのビル3F 中野駅から276m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9360001002793 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
大人お一人300円(コースご利用のお客様不要) |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター7席、テーブル12席、テラス６席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人、立食時 30人 |
| 個室 |
有 （6人可） 完全個室ではなく半個室です。換気もしっかり出来ています。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
テラス席のみ喫煙可能 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり、スポーツ観戦可、立ち飲みができる、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 夜景が見える、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ペット可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年12月25日 |
| 電話番号 |
03-5942-7516 |
| 備考 |
ペットは基本的には入店可能ですが、店内の状況にもよりますので、ご来店前に一度ご連絡をお願いいたします。 |
| 初投稿者 |
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バル料理というより、イベリコ豚も羊肉も、意外なほど店主の繊細な感覚が反映された優しい味付け。
イベリコ豚をメイン据えて、様々なパエリャがあるということで、以前から何度か行こうとしていたのだが、様々な事情でついに行かずじまいだった飯田橋のイベリコ豚専門店。いつのまにか閉店してしまった。残念に思っていたら、どうやら店主の地元の中野で再オープンしているという。
用事のついでに、やっと伺うことができた。
とはいえ、オリンピックのための犠牲とばかりに、だらだらと東京都のマンボウが続く中（2021.07.02）でのこと、7時にはお酒も終わりだが、この店は4時からスタートしていてありがたい。
ビルの3階は、階段も細くなかなか厳しいが、店に入るとガラス窓に囲まれた大変居心地の良い空間だ。
最初だけビール（この期間は「生」はお休みらしい）をいただいて、つまみを物色。
当然、ハモン・イベリコは、どんぐりを食べて育ったペイジョーダを。15g1500円！サラミは、白カビ系400円を。両方とも、当然輸入品ではあるが、さすがにペイジョーダは、熟成が行き届いたいいものを使っている。
イベリコ豚入りのコロッケ（500円）は、割とバルのメニューとしてはよく見かけるものだが、この店のものは普通の感覚を裏切っている。塩気はギリギリまで少なく、逆に素材の甘みがよくわかるほど。なかなかだ。
移転してから羊肉にも力を入れているようなので、ラム餃子（800円）も注文。
羊の餃子は、中国のイスラム地域でもあるが、小さなパエリャ皿で出されるこの店の餃子は中国とは全然別の味体系に属する。クミンシーズを効かせ、味付けは極力抑えたその餃子は、ふんわりと羊肉本来の旨味が立ち上がり、むしろ甘みさえある。スペインに入り込んだ北アフリカ文化を思わせる１品だ。
パエリャもかなり独特だ。この頼んだイベリコ豚ソーセージと野菜の塩パエリャ（S 2,200円）は、ズッキーニやヤングコーン、オクラなどの野菜とバラバラにしたソーセージを入れたもので、具自体は普通のパエリャなのだが、現地の伝統的パエリャとは違う優しい味である。サフランやトマトを使っていないが、じゃあ塩味の炊き込みご飯かというと、そうではなくて実に面白い。
硬さは、セコとは言わないがメロソとまで行かない中間くらいだろうか？日本のご飯で言えば炊き込みご飯より柔らかく、おじやより硬い・・絶妙な炊き加減。それでいて、あっさり味だが、コクも十分あるのだ。工夫はかなりあるのだと思わせる。
ワインも一番安いものはチリのソルイマールがボトルで（赤白とも）2,250円！ガブ飲みには十分な味で、大変お得である。
全体的に店主の、ちょっと優しい雰囲気がそのまま伝わる料理やお酒のセレクト。この時期は早めに入って夕方の中野の空を眺めながらの一杯が、オススメである。