ブーランジェリー タプタプ
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ｔａｐ ｔａｐ byまみこまみこ
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アップルパイ byまみこまみこ
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くるみのクロッカン byまみこまみこ
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お近くでハード系が好きな方は是非〜(・∀・)！
ハード系が好きな人にはたまらない
噛めば噛むほど味がある
本格的なのに街のパン屋さんみたいな
穴場パン屋さんです〜★
以前、隣のお豆腐屋さんに来た時
あれ？パン屋さんがあるの？
と思って
タプタプさんを見つけました
こじんまりとしたパン屋さんで
狭い道で
かなり人が歩いてるので
運転だとお店をみれない道かもしれません
目の前の商業施設でお買い物をしたついでで
タプタプさんに行きました
前回、お豆腐を買った後
バケットを購入したら
とってもとっても美味しいハード系
大好きなバケットだったので
今回はタプタプさん目的できてみました〜
（プレーンの）バケットは
美味しいってわかっているので
今日は違うパンを購入してみましたっ
【くるみとレーズン】4.1
ハード系のバケットに
クルミと干し葡萄が練り込まれております
クルミの方がパーセントが強いです
きび糖が少し練り込まれてると
説明に書いてありますが
そんなにあまいかんじじゃなく
とっても食べやすいです
干し葡萄の使い方が上手で
ハード系の中にとても小麦の風味があり
ブーランジュに匹敵するような高度な
バードなバケットです
しっかり香ばしさが第一にきて
クルミの味が後から入ってきます
で、干し葡萄もくるから
このサイクル、ハマります♪
【アップルパイ】4.0
もぅこれはガトーというかドルチェの世界です
シナモンがかなり効いていて
アップルとシナモンの香りが強いです
硬めのサク目のパイ生地からは
バターの香りもしてきます
深い濃いコーヒーが合いますよっ〜
【ドライフルーツのチーズクリームトースト】3.9
ハード系の中にあるふんわり系〜
口に入れた時の第一印象は
クイニーアマンみたいなっ〜
ここにもバターが効いていて
干し葡萄が入っているのですが
何故か、くどくなく
男の方も好きだと思う？
ハード系の上手なパン屋さんが作る
ハード系が好きな人も好む
ふわっとしたパン？！？！
って感じです、かねっ
パンの名前になっているチーズクリーム感は
あまりないのですけど
とっても美味しいです〜
かなりレベルの高い
街のパン屋さんだと
思います(・∀・)aroma〜
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くるみとレーズンがはいった 噛めば噛むほど やみつきになるハード系のバケットです
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くるみとレーズン
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くるみとレーズン断面
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天然〜なんか天然！
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アップルパイ 香りがしますよっ
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りんごとシナモンの香りがたっぷり〜
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ドライフルーツのクリームチーズトースト
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ドライフルーツのクリームチーズトースト
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香ばしそうでしょっ
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裏面
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ドライフルーツのクリームチーズトースト断面zoom
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店舗基本情報
| 店名 |
ブーランジェリー タプタプ（Boulangerie TapTap）
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6879-9726 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武池袋線大泉学園（北口）から徒歩7分（550m） 大泉学園駅から477m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2019年10月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ホシノ天然酵母パンのタプタプさんです
なかなか美味しい酵母のパンですよっ
今回は甘系のパンと
バケットは見合わせて、くるみレーズンを購入です
【アップルパイ】
6月のアップルパイなので初夏のアップルパイ〜
しゃくしゃくサクサク感のある柔らかめの
さっぱりした林檎
シナモンが程よく効いており
しっかりバターの香りがするパイ生地とのバランスが
いい感じです〜
甘さ控えめ、まではいかなくて
程よく甘い〜けど
甘すぎないから絶妙な感じの
ジワっと感にバター風味よって感じの！
林檎感とパイ生地感のどちらも楽しめる感じの
アップルパイでとても美味しいです
【瀬戸内レモンパン】
なんでメロンパンが有名であって
レモンパンがメロンパンまで有名ではないのか？
そして
メロンパンはメロンがつかわれてないのに
レモンパン（瀬戸内）はちゃんとレモンな訳でして
レモンをもっと世の中は
ポピュラーなレモンパンとして
認めるべきではないか
と思いながら
瀬戸内レモンっぽい！って感じました〜笑
レモンだけではなく
瀬戸内レモンの瀬戸内、
がちゃんとつく
レモンパンでした〜笑
でも
瀬戸内レモンって
色々な商品で出て
何度も説明が出来ないけど
瀬戸内レモンって感じ？がある？ような？
あると思いません？
瀬戸内レモンあじって？！
ですがわたくし、
瀬戸内レモンそのものを
食べたことがないです〜爆笑
あの瀬戸内の香りが練り込まれてるような
黄色い部分がとっても楽しい
瀬戸内レモンパンでしたっ！
【くるみのクロッカン】
ザクザク、と、で歯の裏にくちゃくちゃの粘度が
くっつく感じのとってもクロッカンらしい
美味しい感じのくるみクロッカンで
かなり好きなのだけど
ちょっと裏が焦げすぎ？
焦げ感の苦味が強かったかな？
かと言って焦げ感は好きなんだけども〜
焦げ感が半分ぐらいだと
もっと好きだったかなって感じです〜
【くるみレーズン】
レーズンの甘さがほのかに感じるハードというより
セミハードって感じです
３センチ幅にカットしてもらいましたが
絶妙な幅でした！
フライパンでそのまま
表面を表面香ばしく焼いたら
小麦の香りとくるみの香りが、
そして表面のカリッと食感がすごくよかったです
３センチおすすめかもっ〜
甘いパンも美味しかったです
大泉学園のパン屋さんで
個人店らしさが強くあって
一つひとつがとても自然なので
個人的にわたくし好きなんです〜
またっ！