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この口コミは、やみちゃんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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やみちゃん口コミ687件フォロワー526人

4.4

－1人

料理・味-
サービス-
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酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

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酒・ドリンク-

帝都でもっとも有名なベンガル料理店■Puja・プージャー（町屋）■イリシュ・ターラ | ☆やみちゃんの世界食べ歩き☆

帝都でもっとも有名なベンガル料理店■Puja・プージャー（町屋）■イリシュ・ターラ

カレー探偵、やみちゃんです。

帝都遠征2023如月　第５話
プージャー（町屋）

やみちゃん、町屋に立つ！

駅から約8.3分歩いたところにある、某マンションの中心部に、、

”地下街入口”という看板と、ゆるやかな螺旋状の下り階段あり！

普通に道を歩いていても、ここは死角にはいるので、「プージャーでベンガル料理が食べたい」という目的意識がないと到底たどり着けない場所です。

・ベンガル料理Puja　外観

ちょっと分かりづらいこの場所で、20年に渡って「ベンガル料理」１本で勝負されてきました。

最近ではインド亜大陸の各エリアの郷土料理を出す専門店がじわじわ増えていますが、20年前はまだムグライ、パンジャーブ的な北インド料理だけがインド料理のイメージだった頃です。

・店内風景

日本人の旦那さんと、ベンガル人の奥さんで切り盛りされています。

すぐに目につく場所に、ヒンドゥー教の戦いの女神ドゥルガーの像が。
腕が10本あり、それぞれに武器を持つ勇ましい女神です。
足元でのけぞっている男の像は水牛の姿をしたアスラであり、これはインド神話で「マヒシャースラマルディニー」とよばれる有名な場面ですね。

夜のメニューは事実上、この２つです。

私は当然、「イリシュ・ターラ」にしました。

イリシュ・ターラ　　2800円

真鍮製の重い食器が目にまぶしい！

現地では、家宝のように母から娘へと代代受け継がれ、磨きあげられ、お祭りや特別な来客のあるハレの日にのみ使われるような立派な食器です。

・ショルシェイリシュ

ベンガルの国民魚イリシュ（ニシン科）のマスタード煮です。

これぞ、「チングリマライ」と並んで、”ベンガル料理の２大巨頭”だと思います。

バスマティの上にぶっかけ、脂の乗ったイリシュの身をほぐしつつ、豪快にいただくと思わず、

「ベンガル料理は美味しい！！」

と叫ばずにはいられないのでした。

イリシュはニシン科の魚だけあって、小骨が多いのが難ですが、それが苦にならない美味しさなので、この店でイチオシです！

※現地コルカタで食べた「ショルシェ・イリシュ」はこんな感じでした！
↓
カストゥーリ/コルカタ■北印度＆ネパール[18]リキシャで往く！ガチベンガルきたー！
https://ameblo.jp/yamikomon/entry-12585805621.html

・バジャムゲルダール

ムング豆、みそ汁ポジションです。
ベンガル料理には欠かせないもの。

・マッチャーチョップ

おさかなコロッケ。
豪快に手喰い。

・パロンシャケルゴント

Ghonto ゴント、炒め煮は、ベンガル料理ではお馴染みのもの。

魚のアラなどをミキシングした「ムーリ・ゴント」が有名ですが、これは野菜のみで、味付けも素朴でご飯がススム君。

・アナロセルチャトニ

インディラのアンサー総帥も得意な、パイナップルのチャトニが全体のアクセントとして大活躍。
甘味、酸味の担当です。

・ロソゴッラ

ラスグッラ。
シロップは例によって激甘いんですが、スヰーツですからね。


全体としては、油は控えめ、（ベンガル料理ではけっこう使われる）砂糖も控えめ、塩も控えめ。
とても上品で、家庭的な料理だと思いました。
つまりは、私が大好きなやつです。

ベンガル人の奥さんとは、食後に料理のことや日本とインド（コルカタ）の違い、西ベンガルとバングラデシュの料理の違いなど、多岐にわたって実に興味深いお話を聞かせていただきました。感謝します。

***

なお、イミズスタン（富山県）には、インディラのアンサーさんやKHUSHIのアジャドなど、ベンガル人のシェフがそれこそ何十人もいます。

当然、彼らもプージャーさんで提供されているようなベンガル料理は大得意。

しかしながら、ベンガル料理専門店として営業されているわけではないので、ぶらっと訪問して「ベンガル料理が食べたい！」といっても、できることは限られます。

そのため、私はこれまでロティサークル主催の「ベンガル料理食事会」を数多く開催してきました。

※たとえば、2016年に初めて開催したこのベンガル料理イベントは、大盛況でした。
↓
■カレー・パーティ『報告編』■インディラ・INDIRA（高岡市）■ノモスカール・コルカタ！
https://ameblo.jp/yamikomon/entry-12174854326.html

今後も、このような食事会を通じて、インド亜大陸の郷土料理を皆で食べる機会を設けていきたいと考えています。

その際はぜひご参加ください。

やみ「次のカレー活動は、あなたの街のあの店です」

■カレー遠征2023如月、３泊４日ブラヤミ帝都編■もくじ
https://ameblo.jp/yamikomon/entry-12789202667.html

***
帝都でもっとも有名なベンガル料理店■Puja・プージャー（町屋）■イリシュ・ターラ
https://ameblo.jp/yamikomon/entry-12789578147.html

ROTI circle（インド亜大陸料理愛好会）
https://www.facebook.com/groups/1634191376809747

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ベンガル料理プージャー（Puja）
受賞・選出歴	アジア・エスニック百名店 2024 選出店食べログアジア・エスニック TOKYO 百名店 2024 選出店アジア・エスニック百名店 2023 選出店食べログアジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店アジア・エスニック百名店 2022 選出店食べログアジア・エスニック TOKYO 百名店 2022 選出店カレー百名店 2020 選出店食べログカレー TOKYO 百名店 2020 選出店カレー百名店 2019 選出店食べログカレー TOKYO 百名店 2019 選出店カレー百名店 2018 選出店食べログカレー百名店 2018 選出店カレー百名店 2017 選出店食べログカレー百名店 2017 選出店
ジャンル	インド料理、インドカレー
予約・お問い合わせ	03-3800-1636
予約可否	予約可
住所	東京都荒川区町屋3-2-1 ライオンズプラザ町屋　Ｂ１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ千代田線「町屋駅」1番出口より徒歩6～7分都電荒川線「町屋駅前駅」より徒歩6～7分京成本線「町屋駅」より徒歩7～8分東京メトロ千代田線　町屋駅、一番出口に出て、交番脇の横断歩道を渡り、右折します。（京成線、都電荒川線の場合は、荒川線の線路脇の交番を、最初の目印にしてください）。目の前の通りは尾竹橋通りです、まっすぐ北に（千住方面に）十数分歩きます（土地勘あればそんなにかからない）。進行方向にミスタードーナッツ、てんや、コージーコーナー、中華料理・上海閣、七輪焼肉・牛繁、パチンコ・ウインベルイースト、道路沿いライオンズプラザが現われます。その地下一階、レストラン街にPuja はあります。町屋駅前駅から383m
営業時間	月・火・木・金・土・日 12:00 - 15:00 L.O. 14:00 17:00 - 21:00 L.O. 20:00 水定休日 ■ 定休日水曜(祝日の時は営業、翌日が休業)　不定休あり　HP等で確認願います
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	16席（テーブル3卓10席、小上がり座敷3卓6席、予備卓、予備椅子あり）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙全時間帯禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり
公式アカウント	https://www.facebook.com/Puja.Bengali.restaurant/ https://twitter.com/SarodiyaPuja https://www.instagram.com/puja_bengalirestaurant/
オープン日	2006年6月
初投稿者	maa（1）
最近の編集者	やっぱりモツが好き（7188） ... 店舗情報（'12/10/05 07:23）りし（440） ... 店舗情報（'11/11/07 10:18）編集履歴を詳しく見る