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調布 × 餃子でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、まめぞうさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

まめぞう口コミ5,827件フォロワー8,073人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2024/08訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥6,000～￥7,9991人

国領：これぞ吉春のトリセツ！！！

20年12月コロナ禍の中オープンした
中国東北地方の餃子の店。

当時から近隣では評判で、
知り合いのレビュアーさんからも勧められていた。
https://tabelog.com/rvwr/000994712/rvwdtl/B443793616/

23年9月に
秋元康氏と加藤茶氏がこの店に出かけてから
随分と予約が取り辛くなったらしい。
https://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2023/09/03/kiji/20230903s00041000307000c.html

この店のトリセツ（取扱説明書）
が無いので、
予約の取り方から、
頼み方まで
整理してみるつもりで出かける事にした。

先だって参考にしたのは
町中華に造詣の深い
ファイヴ・スポット氏のレビュー。
https://tabelog.com/rvwr/015578517/rvwdtl/B454768788/
不明点は氏に直接お聞きして参考にした。

どうやら、
同じ京王線の餃子の名店
八幡山「餃子館」
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131809/13108385/dtlrvwlst/B115627904/
と同系統のお店で、
何種類かずつの水餃子と焼餃子があり、
注文してから包んで調理するスタイル。

八幡山「餃子館」は予約が取れないので並ぶしかないが、
「吉春」は予約が取れる。

人気の現在は予約は必須である。

それでは、
2024年8月現在の情報として参考にしていただきたい。

①予約方法：
電話かHPの予約画面からの予約。

予約サイトURL↓
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe86ZtfTF0muAPWRIu_dh_tfx0LX5jJrMxPP8NRN4UHVroFfg/viewform?pli=1

今回両方でトライしてみた。
ネットからの予約はその日のうちに返事が来るが
営業終了後なので23時半以降に返事が来る。
日程に余裕があるならネットでの予約がいいが、
私の場合は一旦希望日時がOKになったものの
その後ダブルブッキングで
2回目のテーブルを勧められたが、
電話で別日の1回目を予約できていたので
その旨返事、翌日午前中に確定の返事が届く。

余裕がないなら電話予約。
現在は店主の吉村千恵子さん、
弟の吉村隆一さん、
若い日本人男性の3人で回す。

吉村姉弟は日本語は話すが
二人の間では中国語で会話、
微妙なニュアンスを考え
日本人男性が予約電話を担当。

1回目宴席が17時から19時15分
2回目宴席が19時半から22時
なので、
手の空く19時前後、21時半以降に
電話を入れるのが双方にWin/Win。

この日男性一人が18時頃扉を開け、
空いてるか聞き、
満席だと云われ、
外で待っていてもいいかと聞いたが
無理だと云われ帰されていた。

②料理注文：
事前にファイヴ・スポット氏に
餃子はひとり何皿が妥当か確認した。
氏本人は4～5皿は大丈夫とのことだが、
ひとり3皿～が無難とのこと。
八幡山「餃子館」の餃子より
やや小ぶりとの情報もゲット。

実際我々2人で餃子7皿を食べたが、
確かに氏の云う通りひとり3皿は妥当。

そのうえで、
あらかじめ注文するものを決めておき、
最初に一気に注文するのがよい。

もちろん都度で頼むことも可能だが、
ほかの注文済オーダーの後に入るので、
待たされる可能性大。

この日の1回目は5組10人だったが、
3組が常連、私たちと隣の女性2人が初めての客。

常連は既に注文の組立てが出来ていて、
中には店との阿吽の呼吸で
瞬く間に注文が終わっている組もある。
我々はツマミ2品、水餃子3皿、焼餃子3皿とし、
水と焼の季節の餃子ひと皿ずつ以外は
あらかじめ決めておいて正解だった。

何も決めてこなかった隣の女性2人は
陸上競技でいえばスタートのピストルが鳴ったのに
スタートできず周回遅れでようやく走り出した感じで
飲み物も食べ物も随分後になって出て来て
途中も結構待たされていた。

一気に注文しても
順に出てくるので心配無用。

18時半頃ラストオーダーの声がかかる。
余裕があればそこで追加するのもよい。

③実食：
赤星、グラス2個をお願いし、
乾杯♪

この日は暑く汗もかいたので
ビールが進む。

ツマミが出る前に赤星2本目。

まずは
干し豆腐（かんとうふす）が出される。
ピリ辛で甘みもある
辣油ベースのソースがかかる。

続いて、
吉春水餃子。

ここは餃子は水も焼も
ひと皿5個ずつ。

水餃子の皮は強力粉
焼餃子の皮は薄力粉
とのこと。

豚・ニラ・キャベツが具、
しっかり味付なので、
薬味は不要。

14分後ピータンが出る。
全く癖のない食べやすいピータン。

その4分後、吉春焼餃子。
水餃子と具は同じながらも、
こちらの方がややあっさり目の味付け。
こちらもこのままで大丈夫。

9分後、
季節の水餃子の中からチョイスした
トウモロコシ水餃子。
ゴールドラッシュという
生で食べられる甘い品種を使っている。

9分後
ピーマン水餃子
ピーマンが甘くて美味しい。

ここで美女はビールから
紹興酒の炭酸割り、
ドラゴンハイボールに切替え。

9分後
大根焼餃子
ネギ焼餃子（季節の焼餃子に好みがなかったので定番からチョイス）
が同時に出てくる。

私はレモンサワー、
美女は白酒（バイジウ）ハイボール。

大根には
フェンネル（ウイキョウ）が入っているので
味は強め、
一方、ネギはあっさりとしているので
先にネギをいただく。

こちらはそのままでもいいし、
美女は醤油と酢、私は酢で味変した。

私はフェンネルやアニスの風味が好きなので
この大根餃子は好み。
4月にはウイキョウだけの餃子も出すそうである。

ラストオーダーの声がかかったので、
海老水餃子を頼み、
塩豚を持ち帰りでお願いした。

丁度いいお腹具合、
支払は現金かPayPay。

18時52分にご馳走さま。

④吉村姉弟
中国東北地方吉林省で中国人の父と日本人の母の間に生まれる。
2人ともとても愛想がいい。
調理が落ち着くと
質問すれば色々教えてくれる。

姉の千恵子氏は高校卒業後、
地元のホテルに就職、
麺点師の資格を取得。
現場で経験を積んだのち、
1995年両親とともに日本に移住。
来日後、飲食店や医療事務職をしながら、
イベントで「吉村餃子」を出店、
中華屋や和食店で調理経験を持つ弟の隆一氏
とともに2020年「吉春」開店。

この日頼んだもの（料理は注文順）：
ピータン550円
干豆腐糸の水菜和え770円
水餃子吉春餃子836円
水餃子ピーマン880円
水餃子旬のとうもろこし946円
焼餃子吉春餃子836円
焼餃子大根891円
焼餃子ネギ891円
水餃子海老1,078円
米澤豚一番育ちの冷製塩豚880円
瓶ビール赤星770円x4
ドラゴンハイボール660円
明江四川白酒ハイボール990円
レモンサワー660円
合計13,948円

参考にしたネット情報：
https://80c.jp/restaurant/20210427-1.html
https://chofu.keizai.biz/headline/3387/
https://www.moranbong.co.jp/tuqro/tri/detail/gyoza_secret_27.html

15

水餃子吉春餃子836円

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焼餃子吉春餃子836円

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瓶ビール赤星770円

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干豆腐糸の水菜和え770円

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6

水餃子吉春餃子836円

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ピータン550円

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焼餃子吉春餃子836円

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水餃子旬のとうもろこし946円

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水餃子旬のとうもろこし946円

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水餃子ピーマン880円

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ドラゴンハイボール660円

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水餃子ピーマン880円

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焼餃子大根891円

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焼餃子大根891円

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焼餃子ネギ891円

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明江四川白酒ハイボール990円、レモンサワー660円

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焼餃子ネギ891円

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水餃子海老1,078円

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水餃子海老1,078円

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米澤豚一番育ちの冷製塩豚880円

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米澤豚一番育ちの冷製塩豚880円

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テーブルセッティング

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カスターセット

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目の前のバス停

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	手作り餃子の店吉春
受賞・選出歴	餃子百名店 2024 選出店食べログ餃子百名店 2024 選出店
ジャンル	餃子、中華料理
予約・お問い合わせ	042-426-8153
予約可否	予約可
住所	東京都調布市国領町8-1-14 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京王線国領駅より徒歩10分国領駅から520m
営業時間	月・水・木・金・土・日 17:00 - 22:00 L.O. 21:30 火定休日祝日の火曜は翌日休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	10席（カウンター10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣のコインパーキング利用
空間・設備	オシャレな空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
ホームページ	https://sites.google.com/true-state.info/yoshiharu-gyouza/home
公式アカウント	https://www.facebook.com/100063825230989 https://twitter.com/yoshiharu_8 https://www.instagram.com/yoshiharu_8
オープン日	2020年12月15日
初投稿者	chineko（1005）
最近の編集者	hoshi10（1159） ... 店舗情報（'24/05/29 23:01）編集履歴を詳しく見る