うどんの思い出 : 醍醐

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問2回目

3.4

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

うどんの思い出

うどんは娘が小さかった頃の思い出の料理
幼児だった娘と休日に出掛けると昼御飯は必ずうどんだった
今は無くなった米子のきむらや?や、たまき、天満屋の中のうどん屋さんによく行ったなあ

昨日は急に冷え込んで普段そば派なんだけど近くにいたので10年ぶりぐらいに
メニューは昔から変わってないね
窓の外は冬は荒れ狂う日本海が見える店
醍醐うどんを注文
出汁は相変わらず美味しいけどもっと熱々ならなあ
うどんはコシもあるが形状はこの店独特
生麺切った時点でラーメンのちぢれ麺みたいに手で揉んだりしてるのかな?
全体量はちょっと少なく感じる大盛りが良いかもね
この内容で鍋焼きうどんしてくれれば熱々でいいんだけどなあ

  • 醍醐 -
  • 醍醐 -
  • 醍醐 -
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2014/06訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.7
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.4
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

小さな石

(2014年 6月 訪問)


娘の背丈が
まだ  私の膝上あたりしかなかった頃 
外出すると いつも   すぐに私の手を握ってきた

ずっと ぎゅっと掴んだまま  時折 私を見上げながら ちょこちょこ歩いていた


私は それから今まで  
いつもしっかり手を握りしめ
彼女が つまづかないように 小さな石も 拾ってきた ・・・


平日の午前中 突然彼女から電話がかかってきた
珍しいことなので 一瞬何かあったのかと心配する

父の日に 朝は覚えていたのに
電話をするのを忘れてしまってごめんなさい とのこと
何だ そんなことか 何もなくて何よりだった
また大阪行くから体を大事にして仕事を頑張りなさい  と伝え 電話を切った


こんな時はやっぱり自然と うどんを食べたくなる
名和近辺にいたのでこちらに伺った

広い店内だが相変わらずそこそこお客さんはいた
メニューは色々あるけど
やっぱりきつねうどんを注文

以前はすごく時間が掛かるイメージがあったが
三分もしないうちに運ばれて少し驚いた
茹でたてじゃないのか・・・

見た目はシンプル あげ、刻みねぎ、かまぼこのトッピング
スープはかなり透明 一口飲むと甘辛くなく出汁がしっかり効いて美味しい
スープは良いじゃないか

うどんを持ち上げる
うーん何か見た目エッジがボコボコしてない?
一口食べる まあまあコシはあるが
表面もエッジもボコボコで喉越しも食感もあまり良くはなかった

あげは見た目より結構甘めに炊かれており 
出汁が甘くないのでこれはこれで良かった
うどんさえもう少し良ければなあ

それでも私にとってうどんは想い出の味だ


彼女が小さい頃 
休日は 家族でよくうどんを食べに出かけた

人見知りで  いつもすぐに私の背中に回り  
うつむいて 隠れた ・・・


セピア色の写真のような 時間の輝く結晶
灯の消えたような 侘しさ


私はできるものなら

そのまま ずっと  小さな石を ・・・


  • 醍醐 - きつねうどん

    きつねうどん

  • 醍醐 - トッピング

    トッピング

  • 醍醐 - あげ

    あげ

  • 醍醐 - だし

    だし

  • 醍醐 - うどん持ち上げ

    うどん持ち上げ

  • 醍醐 -
  • 醍醐 -
  • 醍醐 -
  • 醍醐 -
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店舗基本情報

店名
醍醐
ジャンル うどん、そば、天ぷら
予約・
お問い合わせ

0859-54-2323

予約可否

予約可

住所

鳥取県西伯郡大山町富長209-3

交通手段

国道9号線(本線)名和町付近

名和駅から487m

営業時間
  • 月・火・水・金

    • 10:30 - 18:00
  • 土・日・祝日

    • 10:30 - 20:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

禁煙・喫煙 全席喫煙可

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駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、海が見える

ホームページ

http://yonago.mypl.net/shop/00000066741/

初投稿者

SAKU☆SAKU☆(2)

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