評論列表 : Shanfa

9月8日，北濱的一家中餐廳慶祝開幕一週年。 
高橋主廚對食材的嚴格把控，細心的烹調，在您眼前烹調出美味的菜餚。

會提供什麼樣的食物？我太激動了。

美味的醉導管魚、藍水鰹魚、辣烤海膽、
...

我和朋友很好奇，所以我們終於得以參觀了！
廚師是阿倍野烹飪學院中文系的老師，所以期待很高！ ️

正如預期的那樣！ ️
還有一個專門烤豬肉和北京烤鴨的烤箱，菜單可供私人使用或根據要求預訂。 ️...

Nishitenma 河邊的休閒中餐館。
這是我第一次光顧！

套餐我們會把它留給您在 .

套餐菜單
6 種開胃菜
叉燒 / 山東雞肉沙拉
/白酒貝類
/ 紅燒豬腿肉 / 紅燒甜椒...

在西天滿律師協會會館正前方開幕。氣氛就像一家時尚的咖啡館。這位長相酷似李連傑的廚師是一位才華洋溢的廚師，曾在Squid餐廳工作過，也曾在辻烹飪學校擔任老師。與正宗的中餐正面交鋒。性格也很好。

（糖水煮小米）（醃漬海蜇）
（用皮香料煮的餡餅貝類）

五香凍牛肉、辣椒魚、紅油吞拿魚
（煮爛牛腱）（花椒味燉香魚）（橫和蒜醬）

黑胡椒、燜飯、魚、蘑菇、雲朵
（黑胡椒叉燒餅）（魚碎餛...

而今晚，我能夠在 “嗡嗡作響的丸家山 ”的同時參觀 “上花”，以至於我可以在最小的孩子的狀態下漂浮在空中，他想説明我處理我最喜歡的中國人 （о ́∀'о）

“Karasu餐廳”餐廳的老闆是一位專...

上個月訪問過。因為座位很少，所以我覺得包場也很好。雖然是在眼前制作的，但是看起來很熟練，很開心。談話也在繼續，同時想象它會是什麽樣的完成。不愧是長年從事料理的人，非常細心好吃。能以現在的價格得到真是良...

早上好
#贅沢をしたいサラリーマン
@zukasama.maria ✨
位於西天間
香華
親愛的尚華， ♀️
#饗華
@xiang_hua2022

我第一次✨能夠參觀 ❣️
主廚...

今天我總是去那裡。
一家我有興趣的商店。
時機不對，所以我終於做到了。
這裡是老字號鰻魚店靜香的鄰居。
僅限櫃檯。
這是一個由兩部分組成的系統，需要預訂。

■番茄桂花味，流口水雞
煮...

謠言 中文
黃華女士

Naniwabashi 距離車站約 7 分鐘步行路程。

這是一個在 Tsuji cooking 擔任講師的人，老闆舉✨止溫和

看來他也是那個不能去的土匪餐廳的...

這是一家位於西天間的中餐廳，於 2022 年 9 月開業。
最初，這位將軍在大黑鎮的土匪餐廳工作。
過去，他在 Tsuji Culinary School 擔任了 10 多年的工作人員
性格很好...

從窗戶可以看到堂島川的流淌，位置極佳。
當我看到人們在廚房裡熟練地準備和擺盤菜餚時，我的期望就更高了。
精緻的菜餚和調味料不會讓人失望。
食物很美味，採用時令食材烹調。我想再次拜訪您。

大阪浪速橋善法先生

這是中國的研究。
食べログ3.08
定點觀察。
二月，質感的對比
這很有趣。

□套餐8,800日圓。

謝謝你的飯菜！ ！
非常感謝！ ！

Saka Naniwabashi Shanfa先生

這是中國的研究。
食べログ3.06
從淀屋橋站步行約10分鐘。
兩部分：1730 年和 2000 年開始。
在櫃檯的開放式廚房裡
這...

這是我的第一家店，但我很期待。

炭烤魅力、辣醬內臟、啤酒燜貝類
中式胡蘿蔔、鹽烤五花肉、燜雞雜

麻辣燒麥、炸梨餃子

蒸雞衣笠蘑菇湯

托奇醬蒸扇貝

XO醬紅腿蝦豌豆粉絲
...

我本來期待週六晚上
@yang_hua2022 奉化晚宴。

我曾經跟高橋主廚上過課，當我聽說他要開餐廳時，我就期待著朋友邀請我的那一天。

嗯，一切都很美味而且很豐盛。你在家做不到！

...

我們於十一月造訪：♂️
感謝您的邀請。
餐廳由來自這裡的廚師開設的 Squid ♂️
食べログ雖然該店目前有 Instagram 帳戶，但尚未上架。

作為開胃菜的小菜，讓人喝得興高采烈。
...

主廚曾是辻町的長期教員。
因此，有能力均勻、順利地掌握粵菜以外地區的中國菜的人。
暫時不是，但現在
我們以粵菜為主，菜色美味，價格合理。
如今，點心是在途中供應的，魚片是蒸的。
這還是一家新...

今年9月剛開業
傳聞新店✨
山華先生

那家極難預約的店
聽說是「三馬黑炭餐廳」的加盟店
我馬上就來看你了✨

曾在「魷魚餐廳」擔任廚師
這是高橋先生獨立開設的店家✨

第一張照...

吧台座位8個
您可以清楚地看到食物正在煮熟。

我帶著很高的期望去了那裡，因為之前的評論都很好，但這不是我最喜歡的中國菜。
我想喜歡美食的人會喜歡充分利用食材的。
我就是喜歡這個味道。

...

ミシュラン掲載店。
　
この内容で4500円というのだから、とんでもない。
大阪の中華のレベルの高さを痛感せざるを得ない。
　
シェフは、辻調理師学校の先生をされていた方。
　
私の好き...

ご近所さん達とのランチ会で伺いました♡店主様は、元辻調理師学校の講師を務めていらした本格中華の達人(о´∀`о)
お人柄も素晴らしく、こんなに楽しいランチ会は初めてです❤️

会話に花が咲きまく...

前回良かったので二度目の訪問。

前菜は
・牡丹海老の紹興酒
・クラゲマスタード
・枝豆の香料煮
・チャーシュー
・カツオ葱ソース
に
・伝助アナゴ　唐辛子ソース
↑これがめちゃく...

饗華さんに訪問して来ました(*^^*)
店主様は辻調理師専門学校で講師を長年勤められかの有名な今宮戎に有った烏賊食堂さんでも腕をふるわれていたとの事でオープン当初から注目していましたo(^o^)o
...

ランチコース
1時間
量も多すぎなくて丁度良い
ランチタイムになりました。
でもお腹はいっぱいです★

ほっとする味わい。
比較的オーソドックスな
中華でした。

シェフは辻調...

食べログで見て初めてランチで行きました。
天満警察署の前にある中華料理店です。
中は大きなカウンターのみで、厨房の様子がよく分かります。

初めに前菜4種類が出てきて、とても手が込んでいるのが...

なにわ橋駅より徒歩3〜5分の場所にある中華料理屋さん 饗華。

人当たりがよくにこやかな店主が営む、大川沿いの高評価中華料理店。食べログTOP5000に選出されています。

次期百名店入りも期...

ランチで伺いました。大変丁寧に接客していただき本当に素晴らしい時間を過ごせました。

本格的な中華、本当に美味しかったです
どの一品も本当に手のかかったホンモノの仕事です。
感動する味です。間...

天満の中華屋さん最近攻めてます！
かなり上位ランクインです。
最初の前菜盛りでは6種類全部美味しくて
最後のリゾット風炒飯は特に美味でした。
鮑の弾力とお米の食感のマッチが抜群！
そして、な...

初めてシャンファさん
一品一品に創意工夫が見られて
めちゃ楽しく美味しく頂きました
メニューは月替わりでガラッと変わるみたいです
まだ予約困難では無いですが
そのうち予約取れなくなりそうな気...

出来て1年半のこちらのお店。

元辻調の講師をされていたらしく味は絶品。

最近流行りの高級食材を使って魅せるお店とはまた違い、

中華王道の食材たちを丁寧な下処理としっかりとした技術
...

みちログ：⭐️⭐️⭐️⭐️4.3

天満警察署の目の前にある河川敷を前にした
カウンターのみのフルコース中華✌️

【オーダー】
順番に、
①前菜：6品
　・オニエビの紹興酒漬け
　...

縦型のオーブン？（正式名称わかりませんすみません）
で作る皮ばり，肉ジューシーのダックをいただきました。
とても美味！
他のコース料理も、どれも美味しく頂きました。
こちらのお店では、中国全土...

美味しいと噂を聞いて気になっていたシャンファさん。
前菜から優しく丁寧なお料理だと伝わります。
ホタルイカの春巻き美味しかったなー！桜海老の焼売も中身と上からと両方桜海老が使われてて春満開でした！...

噂の超隠れレストラン

（中国お造りサラダ）
鹹蛋黃豆瓣酥
（焼きチャーシュー）
（そら豆のよせもの）
（牛肉の背山椒ソース）
（ホタルイカの春巻き）
（四川風水餃子）
（干し貝柱と...

川沿いにあり大きな窓があり開放的な素敵な雰囲気のお店です。カウンターのみでシェフの目が届く範囲でライブ感のあるお料理です。接客も非常に丁寧で気持ち良くお食事ができます。
お料理も奇をてらった感じでな...

2024.03. ディナー訪問

オープンキッチンのカウンターで
とても良い雰囲気の店内

とても気さくで、ていねいなお仕事をされるスタッフさんがお二方


お料理は本格的な中華のコー...

饗華　シャンファ
大阪府大阪市北区西天満1-13-8
営業時間　平日・祝 12時~14時 17時~21時半　　
　　　　　土 12時~14時 17時~19時半 20時~22時
定休日...

こちらはコース料理のみ2回転一斉スタートです。

第一部17時30分を予約しました。
10000円です。

堂島カワ沿い、有名鰻店の隣

瓶ビールにて乾杯(^^)
生ビールはありません...

大阪の辻料理学校で16年講師の後、
烏賊食堂を務めて独立されたお店。

店名は、
いろいろな中国料理でもてなすと言う意味だそうで、
四川や関東など、
地域に縛られない中華が楽しめます。
...