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Oryori Miyamoto
(お料理 宮本)The Tabelog Award 2024 Bronze 獲獎店
入選Tabelog 日本料理 WEST "百名店" 2023
- 預算：
-
店家特色
廚師
宮本大介 (Miyamoto Daisuke) ──獨立於名店的年輕實力派
空間
感受寂靜之美，茶室風格的空間
料理
以紮實的美學眼光精心挑選的精緻菜餚和器皿，傳達出日本料理的精髓。
評論
-
評論 77條關注者 29人價格合適，一般的好吃。
很好吃。可能是因為吃了好吃到讓人嘖嘖稱奇的東西，所以感覺很好吃。最近一般認為好吃的店變少了，我覺得也可以享受與價格相稱的味道。比較容易預約，所以我會再去。查看詳情
2024/04 訪問
1 次
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2024/03 訪問
1 次
-
評論 324條關注者 85人
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Oryori Miyamoto
|
|---|---|
| 獲獎及選出記錄 |
The Tabelog Award 2024 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2024 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2023 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2023 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2022 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2022 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2021 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2021 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2020 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2020 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2019 Silver 獲獎店
The Tabelog Award 2019 Silver 獲獎店
The Tabelog Award 2018 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2018 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2017 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2017 Bronze 獲獎店
入選Tabelog 日本料理 WEST "百名店" 2023
入選Tabelog 日本料理 WEST "百名店" 2023
入選Tabelog 日本料理 WEST "百名店" 2021
入選Tabelog 日本料理 WEST "百名店" 2021 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
百名店 選出歴
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| 菜系 | 日本料理 |
| 預訂・咨詢 |
06-6809-6990 |
| 預訂可/不可 |
僅限預約 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区東天満2-10-28 フローライト南森町 1階 |
| 交通方式 |
大阪天滿宮站 距离大阪天滿宮 116 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 20,000～JPY 29,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 20,000～JPY 29,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，AMEX） 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats |
|---|---|
| 包廂 |
不可 |
| 包場 |
不可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
不可 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2012.6.29 |
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廚師宮本大介 (Miyamoto Daisuke) ──獨立於名店的年輕實力派
1981年出生於熊本縣。 從中村烹飪和糖果學院畢業后，他繼續成為一名日本料理。 他在大阪河波料理的最高峰Honkozuki學習了很多年。 2012年，他與同樣畢業於中村烹飪和糖果學院的妻子Yukiyo先生/女士一起在西天馬開設了“Cooking Miyamoto”。
空間感受寂靜之美，茶室風格的空間
輕輕打開拉門，仿佛讓人忘記位於公寓1樓的別衹空間展現在眼前。在以茶室為形象的店內，格外引人註目的是，用栗木制作的長約5.5米的一塊板的吧臺。溫暖的米黃色演繹出靜謐的氛圍中，地爐上設置的僅有8個座位的座位迎接客人。佇立在板場的深處，以真摯的態度投入工作的店主，和支持他的妻子幸代先生溫暖的人品，也形成了這家店。
料理以紮實的美學眼光精心挑選的精緻菜餚和器皿，傳達出日本料理的精髓。
宮本先生出身代表大阪的老字號懷石料理店「本古月」。我們提供繼承傳統的日本料理，同時在 omakase套餐中充分發揮食材的風味。器皿種類豐富，有江戶時代的樂燒、海外古董、近代藝術家的陶器等，您可以選擇自己喜歡的酒器。精緻的菜餚與餐具的和諧之美，才是享受懷石料理的真正樂趣。
裝點季節的器皿和室禮，以及精益求精的王道之味。繼承了本湖月的家譜的新一代大阪餐館
大阪府的「天神橋筋商店街」被譽為日本最長的商店街。這裡不遠的公寓一樓有一家獲得米其林兩星的「宮本Ryori Miyamoto」。曾在大阪老字號日式餐廳本古月接受訓練的宮本大輔站在僅有八個座位的栗木吧台前。在秉承日本料理傳統的同時，他以非傳統的菜餚讓客人著迷，讓您感受到食材的氣息。是一家具有進取精神的名店，以其自由的創意繼續引領大阪的日本料理料理店。
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