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入選Tabelog 燒肉 TOKYO "百名店" 2023
- 預算：
-
- 公休日：
- 星期日、節假日
店家特色
廚師
精通肉類的朝氣蓬勃的廚師，入山秀規
料理
買一整頭A5級的黑毛和牛。盡享各種部位
飲品
本店備有豐富的精選葡萄酒，可以點綴美好的晚餐時間。
其他
對於重要的晚餐，建議您享用包含精選特色菜餚的套餐。
評論
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評論 829條關注者 105人我預訂並在周末晚上參觀了。 我沒有坐在櫃檯前，而是在櫃檯後面有一個半私人房間。 小宮山先生會透過小窗戶引導您，讓您感覺套餐就在眼前。 很多肉都配上醬汁，讓人感覺像是在吃烤...查看詳情
2020/03 訪問
1 次
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評論 1,405條關注者 3,419人烤肉[君山] 西麻布 #Kimiyama 一月新開幕。 這家商店已經非常成功，因為它是由小宮山先生經營的，他還在麻布十番創立了 Kosotto SP。 我吃的太多了，無法...查看詳情
2019/02 訪問
1 次
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評論 316條關注者 56人西麻布比宮山 我第一次來這裡是因為我想吃肉。 感覺就像是分成櫃檯和包廂。 這次我們人多，所以用的是包廂。 套餐僅為 omakase套餐。 深夜了，似乎可以求點什麼...查看詳情
2019/05 訪問
1 次
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Komiyama（Komiyama）
|
|---|---|
| 獲獎及選出記錄 |
入選Tabelog 燒肉 TOKYO "百名店" 2023
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入選Tabelog 燒肉 TOKYO "百名店" 2022
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入選Tabelog 燒肉 TOKYO "百名店" 2020
入選Tabelog 燒肉 TOKYO "百名店" 2020 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店
焼肉 百名店 2021 選出店
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焼肉 百名店 2020 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| 菜系 | 燒肉 |
| 預訂・咨詢 |
050-5596-9543 |
| 預訂可/不可 |
僅限預約
◆15時～18時は比較的、お電話が繋がりやすい時間となっております。 |
| 地址 |
東京都港区西麻布1丁目15-9 ラ・アルタ西麻布1F |
| 交通方式 |
乃木坂站徒步5分鐘六本木站徒步10分鐘表參道站徒步12分鐘 距离乃木坂 643 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 20,000～JPY 29,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 20,000～JPY 29,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受電子貨幣 接受二維碼支付 (PayPay) |
| 服務費和附加費 |
サービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 16人（座位） |
| 包廂 |
可 可容納2人、可容納4人 只有半個單間5位以上的客人請打電話確認 |
| 包場 |
可 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
不可 |
| 空間、設備 |
時尚的環境,平靜的環境,座位寬敞,有吧檯座位,沙發座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會, |
| 關於兒童 |
歡迎兒童(歡迎嬰兒,歡迎學齡前兒童,歡迎小學生) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.1.11 |
| 電話號碼 |
03-6434-9729 |
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廚師精通肉類的朝氣蓬勃的廚師，入山秀規
27 歲辭去工作後，主廚小宮山英樹 (Hideki Komiyama) 成為烤肉店 La Boufu（瑜珈）的經理。他自學如何切肉，並購買了整隻A5級牛肉，這在當時是很少見的。從此，它發展成為一家生意興隆的商店。後來，他開設了專營A5級黑毛和牛的「Cosotto」（駒澤店）。此外，他還開設了「Cosotto SP」（麻布十番），並於2019年1月獨立開設了「Kimizan」。我們提供注重細節和熱愛肉類的菜餚。
料理買一整頭A5級的黑毛和牛。盡享各種部位
店主親自前往芝浦的食用肉市場，以可靠的鑒別能力購買一整頭精選的A5級的黑毛和牛。根據提供的料理，一塊塊仔細地用手切。以推薦的“裡脊”為首，將切成薄片的牛腰肉稍微烤一下的“牛腰肉的烤涮鍋”也是絕品。請蘸著含有蛋黃的調料汁食用。只有整頭購買才能提供的稀有部位，夏多佈裡昂的“炸裡脊排”也很受歡迎。
飲品本店備有豐富的精選葡萄酒，可以點綴美好的晚餐時間。
精心挑選的多種與黑毛和牛烤肉相搭配的芳香葡萄酒。您可以享受適合週年紀念晚宴、商務晚宴和娛樂活動的品種。我們提供各種飲品菜單，包括口感豐富、單寧細膩的“Opus One”，以及具有果香的“Pavillon Rouge Chateau Margaux”，以及香檳、氣泡酒、啤酒和燒酒。請享受與黑毛和牛的結合。
其他對於重要的晚餐，建議您享用包含精選特色菜餚的套餐。
【君美山】提供各種可以充分品嚐黑毛和牛的套餐。有兩種選擇：主廚套餐（包括牛腰肉和里肌肉）和特色套餐（包括牛舌、牛腰肉和夏多布里昂）。這是可以用於特殊晚餐的引以為豪的陣容。我們還設有可供私人使用的私人房間，因此有關晚餐和宴會的諮詢請隨時與我們聯繫。
【西麻佈】 店主精選整頭購買的黑毛和牛。與精選葡萄酒一起品嘗極品美味。也適合接待。
店內的裝潢充滿了沉穩且高品質的氛圍。在【君山】，我們主要提供使用整隻購 買的最優質黑毛和牛的烤肉。除了推薦的菲力牛排外，「烤沙朗牛排」和夏多布里昂的「菲力牛排」也是受歡迎的菜餚。 「主廚搭配套餐」提供牛舌、牛裡肌和夏多布里昂等切塊。請用精心挑選的芳香美酒來享受婚姻。非常適合重要的周年紀念日、晚宴和娛樂活動。
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