外國人超愛台灣「火鍋大魔王」！網揭關鍵：習慣了

生活中心／周希雯報導

芋頭是台灣常見食材，尤其在甜品中深受歡迎，不過放到鹹食卻形成極端的兩派，像是「火鍋丟芋頭」常被拿出來討論，有的饕客愛到不得了，不能接受的人則崩潰大喊是「邪教」。就有網友發現，芋頭雖然是台灣人的「火鍋大魔王」，但外國人卻相當喜歡，好奇「這種奇怪的差異是怎麼產生的？」貼文掀起熱烈討論，更釣出曾定居國外的網友解釋，直言「外國人舌頭跟我們不一樣」。

據悉，長居台灣的法籍網紅「酷」，因熱愛芋頭自封為「芋頭教主」，最近更與超商推出聯名芋頭食品。對此，有網友在Dcard好奇發問「外國人比較不怕芋頭嗎？」他表示，身邊的人對芋頭是喜惡各半，像是爸爸從小就不愛吃，但外國人卻特別喜歡，「以前帶過外國人吃剉冰，裡面的芋頭他就很愛」，而他長大後有次吃到芋泥蛋糕，也被這份遲來的美味征服。原PO認為，芋頭似乎是喜好很分明的食物，尤其看到外國人不怕芋頭，更令他好奇，「這種奇怪的差異到底是怎麼產生的? 」

貼文一出馬上分成兩派，有饕客嗨喊「只要是芋頭都愛，甜的鹹的，連人稱大魔王的芋頭火鍋跟佛跳牆，也愛到不行」、「芋頭鹹甜都好吃，我可以吃一輩子」、「我就是火鍋邪教，所以都找一人鍋，大鍋等大家吃完再荼毒。小芋頭會沾蒜頭醬油，還有沾糖」。有人則無法接受，「我只敢吃甜芋頭，鹹芋頭滾出地球」、「芋頭可以出現在甜點裡，但不能出現在湯裡」、「男友更誇張，只要有碰到芋頭的食材，直接整鍋不吃」、「我爸媽超愛吃芋頭，連火鍋都要加，但是我第一次吃到芋頭，就直接在大家面前吐出來，大家都懷疑我不是親生的」。

也有網友點出原因，「外國人舌頭跟我們不一樣 他們從小就吃很多馬鈴薯訓練，所以比較能接受芋頭」、「之前在國外住過一陣子，才知道馬鈴薯也有分很多品種，有的吃起來很粉，有點像芋頭，可能有些外國人習慣這種口感，才不排斥」、「有沒有可能是他們先吃到的都是甜芋頭」、「他們都是從大眾比較愛的甜點開始吃，所以比較能接受吧，台灣人就不一定了，第一印象差 面就不會喜歡了」、「大部分討厭芋頭的人，好像都是不喜歡粉粉的口感。

原文出處：一票台灣人喊噁「火鍋大魔王」竟是外國人最愛？內行揭關鍵：習慣這種口感

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