買茶不一定要到大稻埕！這家老字號茶行堅持自己烘茶，茶香獨特順口好喝，還能客製化茶包～

雋美佳茶葉行創立於西元1986年，可說是台北市老字號茶專家，雋美佳茶葉來源為台灣各茶區茶農，嚴選茶葉品質且堅持烘茶步驟，呈現獨一無二的雋美佳茶香，大推必買雋美佳三角立體原片茶包，金萱烏龍、從茶包就能看見茶葉外觀，泡起來茶香獨特順口好喝，根本就是米其林等級茶包！少量也能客製化姓名的茶包超酷，想買好茶來雋美佳茶葉行就對了！

▲台北雋美佳茶葉行距離科技大樓捷運站只有400多公尺，步行4分鐘即可抵達，雋美佳茶行創立於西元1986年，至今已經走過38個年頭，一路走來堅持茶葉品質，深受許多台北在地人喜愛，一些五星級連鎖飯店及知名餐廳都使用了雋美佳茶葉茶包，大多數人以為台北買茶葉要到大稻埕，但其實這是觀光景點化的刻板印象，識途老馬觀光客都特地來雋美佳茶葉行買茶葉伴手禮禮盒！

▲雋美佳茶葉行至今仍舊堅持烘茶步驟，為的就是確保茶葉品質穩定，也是為了提供雋美佳獨一無二的茶香，每次烘茶時常有鄰居會在附近走動，為的就是感受那股迷人自然茶香。

▲雋美佳茶行根據每批不同茶葉特性進行烘茶，烘出雋美佳的專屬茶葉調性，也能依造客戶需求來進行淺中深的烘茶！

▲烘茶時就會散發出茶香，從烘茶透氣孔更能感受那股自然茶葉香氣，這一刻彷彿正在茶園徜徉漫步！一般茶行都不太會在進行烘茶動作，因為太耗時費工，烘茶葉就跟烘咖啡豆類似，可展現出店家茶葉想要呈現的獨有特性。

▲雋美佳茶葉行有自動裝茶包機器，消費者可依照預算來客製化茶包，即便少量也能客製化可是雋美佳茶行最大優勢。

▲我也問了雋美佳茶葉行，茶包有的呈現半透明可看見完整茶葉，有的卻是不織布看不見茶葉，是成本關係嗎？老闆說~其實這就是茶包關鍵，其實成本不會差太多，主要是可以看見茶葉的半透明茶包價錢可以賣比較高，因為消費者知道他喝的是什麼茶形狀，而不織布不透明茶包通常賣價就比較沒那麼高，因為消費者看不見茶包茶葉內容為何，這一點大家可以做為選購茶包的一個小撇步！意思就是如果茶包賣得很貴，但內裝卻是不透明可能就要特別小心！

▲雋美佳的三角立體茶包超級好喝，梨山高冷茶、阿里山烏龍、金萱烏龍、東方美人茶、蜜香紅茶、紅玉紅茶、紅烏龍、杉林溪高冷茶及碧螺春綠茶等應有盡有，最大特色是還有花茶組合，像是桂花烏龍、洛神玫瑰、茉莉綠茶、薰衣草伯爵紅茶等！價錢也非常平易近人喔！

▲雋美佳的客製化茶包，可以打印上名字唷！或是想打上飯店、民宿及餐廳名稱都沒問題，至於想要選擇哪一種茶葉茶包都可以，只要與雋美佳茶行的價錢談好，想做幾個茶包都沒問題！比如只想做10包、50包或100包等！

▲雋美佳茶行的三角立體茶包款式眾多！若有選擇障礙可以詢問老闆，店家都會不吝嗇地給予建議！

▲這次來雋美佳茶行，我們也買了四大盒三角立體茶包，他們的茶喝起來就是與眾不同，一喝就會深深愛上，像是紅烏龍，老闆會選用較高海拔的茶葉來做成紅烏龍，所以雋美佳喝起來的紅烏龍特別好喝，一喝就愛上了！

▲老闆說買茶很重要眉角就是要設定可接受的價位，然後要從價錢較低的茶葉開始喝，然後一路往價錢高的茶葉來品茗，因為喝了價錢較高的茶葉就回不去價錢較低的茶葉了，這就是由奢入儉難，由儉入奢易！

▲很多老客人都會來雋美佳茶行品茗，選自己喜愛的茶葉，常常會有人問什麼茶最好喝？其實喝對你口的茶最好喝！

▲我們今天也要來雋美佳茶行品茶囉，要喝三款海拔不太一樣的茶，分別為阿里山凍頂烏龍茶、杉林溪高冷茶及福壽山梨山高山茶，從較低海拔的開始喝起，慢慢感受不同茶葉賦予的茶香味道，重點是老闆也跟我們破解坊間一些茶葉混茶方式，為什麼這個海拔茶區的茶喝起來卻有另一個海拔不同茶區的味道呢？原來~~為了價錢就會有混茶行為出現！有些客人買了一款茶葉，就會問說為什麼買不到這種茶葉泡出來的味道，老闆就會請客人把茶葉拿來一一拆解，原來眉角就藏在茶葉裡，增廣見聞真的很有趣！

▲由右至左分別為阿里山凍頂烏龍茶、杉林溪高冷茶、福壽山梨山高山茶，海拔氣候都不太一樣，像是阿里山茶區日照時間較長，杉林溪則是多雲霧壟罩，福壽山梨山則是海拔最高，三種茶價錢也是由右至左遞增，喝茶重點就是要從較位較低的開始喝起！而且仔細看越高海拔的茶葉顏色會較為偏綠，這也是選擇茶葉的一個簡單判別方式。

▲泡茶前先聞聞茶葉味道，感受不同海拔高度的茶香！

▲泡完之後再透過聞香杯聞聞茶葉香氣，像是凍頂烏龍茶有著野薑花味道，杉林溪高冷茶則是喝起來清新，梨山高山茶則可感受到蘭花香氣，不同海拔茶區的茶葉細細品茗之下都各有特色。

▲而且喝茶要記得從低海拔往高海拔的茶葉喝起，老闆試著讓我們往低海拔回喝，結果喝過高海拔茶葉真的回不去低海拔茶葉，往往很多人在家裡都是喝爸爸買的茶葉，自己要買茶葉時卻發現爸爸的茶葉價錢較高，雋美佳茶行說這也沒關係，只要把預算說出來，就可以在雋美佳試著幫客人找出適合你的茶葉。

▲在雋美佳茶行品茶時，老闆也跟我們說明坊間混合不同海拔茶區茶葉來販售方式，喝的時候你就會發現其實在某茶區買的茶葉，其實是喝不到其他茶區的茶香味道，但是有時候消費者喝起來會覺得香氣有層次，若沒跟消費者說明而販售就是一種欺騙，高海拔茶葉混低海拔茶葉卻以高價售出，這些都是買茶過程需要注意的事項喔！

▲來雋美佳茶葉行買茶葉，最棒的一點就是可以選擇款式眾多的禮盒，禮盒價錢完全回饋給消費者，每一個款式都加價300元即可，也能客製化不同價錢的禮盒，只要把預算開出來即可，像是想要送一個800元的茶葉禮盒，店家都會幫忙配上適合的茶葉，木頭禮盒好有質感。

▲雋美佳茶葉行的禮盒款式真的好多！禮盒通通真的只要加價300元即可，耐看大方的青花瓷禮盒，長條形的茶葉禮盒都很受到歡迎！

▲一喝就會愛上的雋美佳茶包，每一款都很好喝，梨山高冷茶、杉林溪高冷茶、紅烏龍、紅玉紅茶等都很棒，花茶系列組合也超推，像是桂花烏龍、洛神玫瑰、茉莉綠茶、薰衣草伯爵紅茶等，泡好茶喝好茶心情一整天都愉悅！雋美佳茶葉行的茶葉只要喝過就回不去啦！送禮自用兩相宜的雋美佳茶葉！老店老字號值得信賴！

雋美佳茶葉行

官網：https://www.jemmytea.com.tw/

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地址 : 台北市大安區和平東路二段193號

電話 : (02)2701-7608

營業時間 : 一~五 08:30-20:00、六 08:30-18:00、週日公休

文章來源：肉魯●環遊全世界