開封七味粉驚見「蠕動的白芝麻」 滑脆學常識：保存方式錯誤

調味罐驚現「蟲蟲危機」！一名網友在Threads分享家裡的調味粉開封後放在室溫保存，等到要使用時竟發現整罐長蟲、下面還有蛆，看到「會動的白芝麻」讓他直呼恐怖，連帶讓其他網友也檢查自家調味罐，不少人同樣目擊蟲蟲蠢動；對此業者趁機宣導調味料正確保存方式，提醒開封後應存放於乾燥陰涼處或冷藏，但最理想的保存方式還是冷藏。

享用美食時撒上調味料更加美味，但是你有仔細看看調味罐裡是否只有香料？網友在Threads發文分享自家的調味罐「整罐都長蟲，下面還有白白的蛆」、「這是我第2罐長蟲的七味粉」，短短的影片竟引起廣大共鳴，網友紛紛檢查家裡的調味罐是否被生物入侵，這才發現開封的調味料保存不當，就不止是調味料，還是各種生物的溫床。

對此業者在官網提醒，辛香料開封後應保存於乾燥陰涼處或冷藏，但最理想的方式是冷藏，若保存方式不當，易造成產品有褐變、吸濕結塊情形發生；葉草類產品可能會有發霉或長小蛀蟲的情況。此外調味料的瓶身也有標註保存方法，提醒開封後請放置冰箱冷藏並盡速食用完畢。

不少人看了讚嘆「看脆（Threads）學生活常識」，其實不只辛香料，醬油若是保存不當也會長蟲，尤其食安和健康意識抬頭，市面許多產品都宣稱無添加、簡單配方或取得潔淨標章認證，這類型的醬油開封後建議放冰箱冷藏，不然會很容易發霉；另外醬油使用完一定要馬上蓋蓋子，或使用保鮮膜阻隔，才能避免蟲蟲入侵。

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