ぱいかじは、沖縄の古民家をイメージしたような沖縄ムード満点の店内で、本格的な沖縄料理が堪能できるお店です。沖縄出身のスタッフが多数在籍している店舗もあり、ときには沖縄の方言が飛び交います。「ぱいかじ」とは、沖縄の方言で「南から吹く風」という意味があるといいます。まさに沖縄からの風を運んで来てくれるような沖縄情緒溢れるお店として、東京、沖縄で展開しています。
ぱいかじのここがオススメ
本場の味付けや素材にこだわった沖縄料理
沖縄には現地で取れる食材を使った独特の料理がたくさんありますが、ぱいかじでも本場の味付けや食材にこだわっています。例えば、豚の三枚肉を泡盛や醤油、砂糖などでトロトロになるまで煮込む「ラフティー」で使う豚肉も、沖縄産の島豚を現地から取り寄せて調理しています。また挽肉やレタス、チーズがごはんの上にたっぷりと乗った「タコライス」や、「沖縄そば」や「ごーやーちゃんぷるー」、グルクンと呼ばれる沖縄の代表的な魚を唐揚げにした「グルクン唐揚げ」といったメニューも人気です。
70種類以上の泡盛が揃っている
沖縄の料理に合うお酒といえば「泡盛」です。ぱいかじには、泡盛が70種類以上も揃っています。定番の泡盛から、なかなか入手が難しいレアな泡盛まであります。いろんな銘柄を試してみて、お気に入りの一杯を見つけましょう。また、時間無制限で、4種類の泡盛が飲み放題になるプランもあります。そのほか泡盛だけではなく、沖縄独特のソフトドリンクが飲み放題になるプランもあります。
ときには沖縄を代表する楽器「三線」のライブも
沖縄には三線という代表的な楽器があります。沖縄民謡には欠かせない楽器ですが、ぱいかじでは、この三線のライブが行われる日があります。美味しい沖縄料理と泡盛を飲みながら、三線の音色を耳にすれば、本当に沖縄に行ったかのような雰囲気を感じることができて、おすすめです。
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ぱいかじの口コミ
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ぱいかじ 恩納本店の口コミ
- みっちゃんさんの2024年03月の投稿
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ライブの方たちの盛り上げ方が上手でした。料理も全部美味しかったです
みっちゃんさん（60代～／女性）
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ぱいかじ 沖縄本店の口コミ
- ななさんの2022年10月の投稿
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個室で三味線を各テーブルまで来て希望の歌を弾いてくれとても記念に残るひとときを過ごせました
ななさん（40代後半／女性）
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