焼肉屋いちなん

焼肉屋いちなん 料理のこだわり

焼肉屋いちなん おすすめ料理

焼肉屋いちなん 料理

料理に関するメッセージ

• 手作りと食材をあまさず使い切ることにこだわって作っております。

  

  店主

  1957年京都市生まれ。 1975年洛北高校卒業と同時に父の経営する焼肉レストラン『南山グループ』へ入社。 京都、九州、名古屋の直営各店で20数年間修行を積む。 2003年『南山グループ』のひとつ『一乗寺南山』で、後藤慎介と二人で個人営業を始める。 2006年南山グループから独立し『焼肉屋いちなん』に屋号を変更する。 1985年に父親の勧めで始めた食肉加工を独学で続け『焼肉は普通かそれ以下だが、ベーコンやソーセージを常備する焼肉屋』として、ごく一部で有名。 2021年夏、焼肉店の看板はそのままに焼肉の提供をやめ、加工肉の製造販売に事業転換を図り、改装を行ないました。

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  店主

備考

• 掲載内容は、メニューの一部です。テイクアウトもあります。季節によりメニューや金額は変わる場合がございます。詳しくは店舗にお問い合わせください。