恵比寿楽園テーブル

【こだわり】ハイブリッドデザート・夏、愛知県に初雪観測？！--ラインナップは全5種類---[CHEESE] , [CHOCO] , [PISTACHIO] , [LIME & LEMON] , [ICHIGO]

5種類全てオリジナルクリームペーストを開発し、香りや食感、甘さなどを徹底追求。ソフトクリームをより深く味わうために、トッピングもこだわりました。また、季節ごとに旬の食材を使用した商品を順次発表していきます。

［ソフトクリームとクリームペーストのこだわり］当時の人気商品パンケーキで使用していたオリジナルクリームをベースに開発。生乳本来のおいしさを生かしたよつ葉乳業 北海道十勝産100%の純乳製品と乳脂肪分の異なる乳製品をブレントしたオリジナルソフトクリームは、豊かなコクとなめらかな口どけが特徴。

［テイクアウト対応!YUKIYAMAカップ］[温度]を維持できる当店が開発したYUKIYAMAカップ。手の温かさが直接伝わらない二重構造になっております。ドライアイスの昇華を利用してカップから吹き出る-0℃の氷の結晶がYUKIYAMA全体を一気に氷点下に！氷点下のベールにより固めすぎず、溶けすぎない絶妙な温度が守られます。