白のフライパン

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  こだわりのソースと生パスタをアツアツのフライパンで

  生パスタは常時2種ご用意★モチモチのスパゲティ、幅広の平打ちフェットチーネからシェフがソースに合わせてご用意致します。お好みがございましたら変更も出来ます。メニューは季節ごと変わり、焼きたてのバケットとサラダ、アツアツの野菜スープ付き、心身ともに満足いただけるランチメニューを心がけております

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  季節楽しむドルチェたち

  フライパンのパティシエによるこだわり抜いたドルチェたちがお目見えです。何度も試作を重ね、とことん納得いくまで作り込み、作り手本人が”これこそ”と思えたものだけを皆様にお届けいたします。体に嬉しい材料で、目で見て楽しい、味わい深い絶品スイーツをお楽しみください

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  白のビフテキカルボ

  白のフライパン名物のパスタ！人気のカルボナーラにビーフステーキを乗せた究極の食べ方。ステーキソースとクリームソースの組み合わせはなんともクセになります

  2,310円（税込）

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  博多明太子と生モッツァレラ、大葉のホワイトソースピッツァ　″メンタリータ″

  フレッシュな大葉をたっぷりのせて。あっさりとしたモッツァレラと濃厚な明太子と共に。

  1,540円（税込）

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  アラカルトメニューも多数ご用意

  ランチタイムでも多数アラカルトご用意しております。昼から飲めます

  990円（税込）

【生パスタランチ】サラダ・スープ・パンセット

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  白のビフテキカルボ

  ビーフステーキをのせたクセになる濃厚カルボナーラ

  2,310円（税込）

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  赤エビと帆立貝の濃厚アメリケーヌソース

  蟹と海老の甲殻類を香味野菜と焦げる寸前まで炒め、魚とあさりの出し汁を加えて煮出し、さらに生クリームを加え三分の一まで煮詰めたフランス料理の技法を取りいれたソースです。クリームソースですがまったくしつこくない、とっても奥深いソースです。海老の旨味、香り満載のとても上品な他では味わえないパスタです。ソース、パスタどこを頂いても、海老、帆立、海老

  2,200円（税込）

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  わたり蟹と糸島ハーブのシチリア風ピスタチオクリームソース

  ワタリガニをソテーし、白ワインで風味をつけ、クリームとイタリア産のピスタチオペーストで煮込んだ香り高い一品です。ナッツの女王と呼ばれているピスタチオは高い栄養価を誇っているので美容と健康のために是非。

  1,980円（税込）

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  昆布締め真鯛とさつまいものオイルソースイタリア産カラスミかけ

  サルデーニャ 　『カラスミのコク、真鯛の旨味以外、余計な味はしない』人気メニューカラスミのペペロンチーノに長崎県産の真鯛の昆布締めを加えた、ひとまわりもふたまわりも、奥深い、一皿

  1,760円（税込）

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  華味鶏むね肉と海老、ブロッコリーのポルチーニクレマソース

  旬の時期に収穫したてを急速冷凍し直送したイタリア産ポルチーニをソテーし、生クリーム、数種類のチーズを煮込んだ豊かな香りのソースです。松茸に勝るとも劣らないイタリア産ポルチーニ。どうぞ最後の一滴までソースをお楽しみ下さい。

  1,760円（税込）

• とろとろに煮込んだ糸島豚と小松菜のトスカーナ風赤ワイン煮込みソース

  糸島豚を赤ワイン、香味野菜と黒胡椒でじっくり煮込み、小松菜の食感をあわせて。

  1,650円（税込）

• 海老と小柱、アボカドのアーリオオーリオエペペロンチーノ

  海老と小柱、アボカドを魚介スープで軽く煮てフレッシュトマトとイタリアンパセリ、唐辛子を加えて。

  1,650円（税込）

• スモークサーモンと小松菜、しめじのクリームソース

  『一言では語れないが、一口でわかります』桜のチップでスモークしたサーモンの香りがアクセント。

  1,650円（税込）

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  海老ときのこのバジルクリームソース''ジェノヴァ仕立て''

  オープン当初からの2大人気メニュー！何を食べるか迷ったらまずこのパスタを。

  1,540円（税込）

• スモークベーコンとモッツァレラ、大葉のトマトクリームソース

  オープン当初からの2大人気メニュー！何を食べるか迷ったらまずこのパスタを。

  1,540円（税込）

• スペイン産生ハムとこだわり半熟卵のカルボナーラ

  糸島産のこだわり半熟卵とカリカリに焼いたスペイン産生ハムを合わせました。濃厚なチーズソースと共に。

  1,540円（税込）

【プリンセスオムライスランチ】サラダ・スープセット

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  プリンセスオムライス　赤ワイン風味のデミグラスソース

  イタリアンなのになぜかオープン以来10年間愛される人気メニュー。

  1,540円（税込）

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  プリンセスオムライス　マッシュルームの白ワインクリームソース

  岡山県産マッシュルームをペースト状にしてじっくりとソテーし、軽く白ワインと発酵バターを加えてクリームで仕上げる奥深いソース

  1,540円（税込）

【もちもちピッツァランチ】サラダ・スープセット

• 海と山の幸のトマトソース「モンテエマーレ」

  海の幸と山の幸を合わせて。人気メニューです。

  2,200円（税込）

• ズワイガニと糸島ハーブ　ピスタチオクリームソース

  イタリア風の香り高いピスタチオペーストとホワイトソースを合わせたピスタチオクリームをベースにたっぷりのズワイガニと上から糸島産ハーブをのせた香り高い一品です。

  1,980円（税込）

• イタリア風ソーセージとブロッコリーのマッシュルームペーストソース「サルシッチャエフンギ」

  白ワインにピッタリ。昼飲みで優雅なひとときを。

  1,760円（税込）

• スペイン産生ハムと糸島ルッコラ　ホワイトソース半熟卵のせ　″ビスマルク風″

  中央にある卵を崩してからカットしてお召し上がりください

  1,650円（税込）

• 博多茄子のボロネーゼソース「メランザーナ」

  ミートソースを贅沢に。アクの少ない茄子をスライスして高温で焼き上げます。

  1,650円（税込）

• アボカドとフレッシュトマトのトマトクリームソース「マルジャリータ」

  北欧旅行で食べたあの味を再現。

  1,540円（税込）

• 博多明太子と生モッツァレラ、大葉のホワイトソース「メンタリータ」

  1,540円（税込）

• 佐賀産太陽バジルソースとイタリアモッツァレラのトマトソース　″マルゲリータ″

  定番だけどこれがいい。

  1,430円（税込）

• ツナときのこのトマトソース「ボスカイオーラ」

  季節限定ピッツァ

  1,430円（税込）

【DOLCE】

• ヨーグルトと和梨のコンポート、ラフランスジュレのヴェリーヌ

  ヨーグルトの酸味と季節の和梨と洋梨の爽やかさがたまらない。

  770円（税込）

• トルタディーチョコラータ

  イタリア時代のレシピをきび糖にかえて作った思い出のチョコレートケーキです。現地のお店と同じ、カカオ66%のフランス産有機チョコレートを取り寄せて仕上げます。おなじみとなったこだわりの定番のドルチェです。

  770円（税込）

• リコッタチーズムースとフランボワーズピューレのヴェリーヌ

  チーズムースに果実味溢れるフランボワーズのピューレをあわせて。

  770円（税込）

• アーモンド風味パンナコッタとコーヒーゼリーのヴェリーヌ

  レストランのドルチェとしてなめらかな食感にこだわった幸せパンナコッタと大人のコーヒーゼリー。生クリームをたっぷりと添えて贅沢な味わいに。

  770円（税込）

【ランチアラカルトメニュー】

• 北海道産牛ロースのイタリアステーキとじゃがいものフリット　マスタード添え

  みんな大好きイタリアンステーキ

  2,420円（税込）

• 前菜盛り合わせ2人前

  1,650円（税込）

• 特選牛ロース肉のローストビーフ　タリアータ仕立て

  1,650円（税込）

• 自家製サルシッチャとポテトフライ

  1,210円（税込）

• トスカーナ風ハムとサラミの盛り合わせ

  1,100円（税込）

• スモークサーモンのイタリアンマリネ

  1,100円（税込）

• 鶏むね肉の冷製　ベルガモット薫る香味醤油　よだれ鶏仕立て

  990円（税込）

• エビのぐつぐつガーリックオイル煮

  990円（税込）

• 鹿児島産カツオのたたき風カルパッチョ

  990円（税込）

• 生ハムと半熟たまごのガーデンサラダ仕立て

  880円（税込）

• 渡り蟹とエビのベトナム風春巻き仕立て

  880円（税込）

• ハーブ鯖のひとくちカツレツ　糸島たまごのタルタルソース

  880円（税込）

• ムール貝のガーリックバターオーブン焼き

  770円（税込）

• 明太子トースト2ヶ

  440円（税込）

• ガーリックバタートースト2ヶ

  330円（税込）

• パン2ヶ

  220円（税込）

• 粉チーズ

  220円（税込）