名物「真っ黒焼きバナナ」
当店名物の焼きバナナは、40分の時間をかけてじっくりと焼き上げます。すると外は真っ黒!中はトロットロの食感に・・・!見た目も、香りも、味わいも普段の黄色いバナナとは別物です!?ぜひ味わってみてください!
コースに付属
和牛×炭火×野菜 おくゆき - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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とても素晴らしい料理・味
来店した100%の人が満足しています
素晴らしい接客・サービス
来店した88%の人が満足しています
新型コロナウイルス関連として、時短営業の要請中はその内容に準じますのでご注意ください。
定休日:火
毎週火曜、及び第2、4水曜日
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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お店に行く前に和牛×炭火×野菜 おくゆきのクーポン情報をチェック!
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
お誕生日・お祝いなどの記念日など特別な日に、本当に美味しいお肉と野菜を食べたい・・・そんな日にぜひ!
落ち着いた個室で、時間を気にすることなくゆったりとご利用ください
当店の名物デザート「炭火焼黒バナナ」にデコレーションいたします! 後、歌好きの店主が歌います(笑)
銘柄黒毛和牛A5ランクの極上ヒレ肉と、旬の野菜を味わう炭火焼コース「肉の女王」とも称される黒毛和牛のヒレ肉をぜひご堪能ください。赤身の旨さときめ細やかなサシによる柔らかさを兼ね備えた絶品部位!それがヒレ肉です。その中でも「幻の部位」といわれるシャトーブリアンをご堪能!
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当店名物の焼きバナナは、40分の時間をかけてじっくりと焼き上げます。すると外は真っ黒!中はトロットロの食感に・・・!見た目も、香りも、味わいも普段の黄色いバナナとは別物です!?ぜひ味わってみてください!
コースに付属
※お昼のコースは基本前日までのご予約にて承っております。当日でもお受けできることもありますので、まずはお電話お待ちしております。
5000円(税込)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
和牛:40年以上肉に愛情を注いできた「和風牛肉料理まつもと」の松本氏より受け継いだ最高の仕入れルートを活かし、前沢牛を中心に黒毛和牛ヒレ肉のA5ランクにこだわり、東京卸売市場でも最高級の和牛、その中でも一番希少で極上の美味さ柔らかさの「ヒレ」を仕入れ皆様にご提供いたします。
炭火:店主が10年間炭火焼店で働いてきた経験を活かし、フライパンなどでは出せない炭火による絶妙な火入れを牛肉と野菜に施します。野菜:店主の地元でもある埼玉県の有機栽培農家さんとの直接取引の野菜を中心に、炭火焼ならではの味わいを。野菜は単なる付け合わせではなく、主役並みに美味しいということをお伝えいたします。
カウンター席の前に囲炉裏があります。厳選された素材を目の前で炭火で焼き上げられる様子を見ることができます
ご接待やお誕生日・記念日のお祝いの席などにご利用いただける個室をご利用いたしております。ゆったりしたお席で落ち着いてお食事をお楽しみいただけます
旬を大事にしている当店では、和を基調に季節を感じられるように各所に季節の手ぬぐいを飾ってております。食材だけでなく日本の四季を感じていただけたらと思います。
1名様
カウンター席では、囲炉裏が目の前にあり、炭火焼いている様子がご覧になれます。
4名様
四季おりおりの装飾が季節を感じられます。、落ち着いた雰囲気でお料理をお楽しみいただけます。
6名様
接待、誕生日・記念日などにご利用いただいております。
店内には各所に季節を感じる手ぬぐいを飾ってあります。食材からだけでなく日本の四季を感じていただけたらと思います。
毎朝の仕事は灰床(はいどこ)を整えるところから始まる…この時間が結構好きです(^^)dキレイに整えておりますのでご来店お待ちしております!
炭火で肉を焼くことにより適度にその脂肪分が流れ落ち、またその脂が炭に落ちて煙が上がることにより肉に燻煙(スモーク)の効果が待たらされ、炭火焼独自の風味を味わうことができます。
適切に火入れをされた野菜は生で食べるよりもさらにジューシーな味わいを感じられます。野菜ってこんなにおいしかったんだ!という再発見の場になればと思います。味付けも基本塩のみ。野菜本来が持っている味わいをお楽しみください
店名 | 和牛×炭火×野菜 おくゆき |
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住所 | 埼玉県さいたま市岩槻区本町3-8-15 |
アクセス | 東武アーバンパークライン(東武野田線) 岩槻駅 東口 徒歩3分 ※大宮より約10分 |
電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
営業時間 |
月、水~日、祝日、祝前日: 11:30~14:00 (料理L.O. 13:00) 17:30~22:00 (料理L.O. 20:30) 新型コロナウイルス関連として、時短営業の要請中はその内容に準じますのでご注意ください。 |
お問い合わせ時間 |
営業時間内 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の前日23時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
キャンセル規定 |
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定休日 |
火 毎週火曜、及び第2、4水曜日 |
平均予算 | Lunch 4000~ Dinner 6000~ |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
電子マネー | 利用不可 |
QRコード決済 | 利用可 :PayPay |
料金備考 | 電子マネー利用不可 サービス料5% |
お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置 客席へのご案内 他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス 料理の大皿提供なし |
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従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 20席 |
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最大宴会収容人数 | 12人 |
個室 | あり |
座敷 | なし |
掘りごたつ | なし |
カウンター | あり |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切不可 :要相談 |
Wi-Fi | あり |
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バリアフリー | なし |
駐車場 | あり :提携先の立体駐車場にお停め頂ければ、お帰りの際に割引チケットを差し上げますのでお申し付けください。 |
その他設備 | - |
飲み放題 | なし |
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食べ放題 | なし |
お酒 | 日本酒充実、ワイン充実 |
お子様連れ | お子様連れOK |
ウェディングパーティー
二次会 |
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お祝い・サプライズ対応 | 可 |
備考 | - |
2024/07/31 更新
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