【大阪名物】様々な種類の「くわ焼き」は1本160円~◆旬の食材を使って九志焼亭風にアレンジ♪
農作業のあいまに捕まえた野鳥などの肉や魚、野菜などを、農具の鋤や鍬で焼いたのがくわ焼の始まり。九志焼亭では旬の食材をたっぷり使った創作くわ焼きにアレンジ。焼くというシンプルな調理法にとどまらず、蒸す、揚げる、炙るなど素材に合った様々な調理法を用いて一本の串に仕上げています。
1本176円~(税込)
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なんばダイニングメゾンの営業時間に準じます。
詳細はなんばダイニングメゾンおよび高島屋の公式HPをご確認ください。
定休日:不定休 (なんばダイニングメゾンに準ずる)
ネット予約の空席状況
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当店では食感の違いを楽しんで頂けるよう、「蒸す・揚げる・炙る」などして一本の串へと仕上げていきます。
利き酒師のオーナーが厳選した日本酒が勢ぞろい。和の発酵調味料を活かしたくわ焼きとの相性は抜群。
大阪高島屋内「なんばダイニングメゾン」8Fにオープン♪お買い物の後やご旅行のお食事に是非どうぞ。
九志焼亭が初めてで、何を食べるか迷った方におすすめ♪九志焼亭名物のくわ焼き10本をはじめ、旬鮮・前菜・サラダ、さらにはデザートまでがついた定番コースです。友人との飲み会や、買い物帰りのお食事などにお使いいただけます。
3,190円(税込)
農作業のあいまに捕まえた野鳥などの肉や魚、野菜などを、農具の鋤や鍬で焼いたのがくわ焼の始まり。九志焼亭では旬の食材をたっぷり使った創作くわ焼きにアレンジ。焼くというシンプルな調理法にとどまらず、蒸す、揚げる、炙るなど素材に合った様々な調理法を用いて一本の串に仕上げています。
1本176円~(税込)
上質な肉の旨味をダイレクトに感じられる極上の「黒毛和牛サーロインステーキ」がついた贅沢なコース。名物『とろけるタコホイル蒸し』と季節の串のくわ焼が3本、鉄板焼き、ご飯ものは白ごはんセット・自慢のお茶漬け・卵かけご飯からお選びいただけます♪このボリュームで5600円はお値打ち。接待や会食などにもおすすめ。
6,160円(税込)
418円(税込)
605円(税込)
605円(税込)
2020/03/16 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
くわ焼きは農作業の合間に捕まえた野鳥の肉や魚、野菜などを納屋に隠れて農具の鍬や鋤で焼いたのが始まり。その発祥は大阪だと言われています。今ではフライパンや鉄板の上で焼き手軽に楽しめるようになりました。「九志焼亭本店」では、素材の旨味を存分に引き出せるようあらゆる調理法や、味付けでお届け。創作くわ焼きを是非ご賞味ください。
くわ焼きを楽しみたい方におすすめな「おまかせくわ焼きコース」をはじめ、前菜やサラダさらには黒毛和牛のサーロインステーキ付の贅沢なコースをご用意。ランチメニューも充実しており、お買い物帰りやママ友会などにご愛顧いただいております。気軽にお食事処としてご利用ください。
《木目の温かみが感じられるおしゃれな内装》和を基調とした落ち着きのある店内。少人数のお食事にぴったりのカウンター席、仕切りがあり周囲に気兼ねなく食事が楽しめるテーブル席をご用意しております。普段のお食事はもちろん、接待、会食、デートなど様々なシーンに重宝します。
《高島屋大阪店8F》道頓堀で人気の九志焼亭がなんばダイニングメゾン8FにOPEN!当店の「くわ焼き」は食感の違いを楽しめるように、焼くというシンプルな調理法にとどまらず、蒸す・揚げる・炙るなど様々な調理法を用いて1本の串に仕上げます。旬の食材を活かした創作くわ焼と、厳選された地酒、ワインをお楽しみください。
《全国から厳選した日本酒とともに…》利き酒師が選んだ地酒を楽しめるのも「九志焼亭」ならでは。全国から集めた地酒は常時10種類以上取り揃えております。時期により仕入れも変わるので「本日の地酒リスト」からお選びください。塩麹や甘酒、お味噌や、酒粕などの和発酵調味料を活かしたくわ焼きはお酒との相性抜群です。
1名様
少人数でも気軽に楽しめる♪サクッと飲みたいときやでーとにおすすめのカウンター席♪
2名様
当店自慢のくわ焼がランチでもお楽しみいただけます。ご飯、味噌汁、お漬物、デザートが付いたお得なランチメニューは、ママ友会などでもご利用くださいませ。居心地がよく、くつろげる雰囲気の中、会話も弾みます。
4名様
和を基調とした落ち着きのある雰囲気は、接待などのビジネスシーンにも最適。ステーキや鉄板焼が入る、豪華な接待向けコースも用意されています。もちろん、『くわ焼』付きです。
20名様
貸切は要相談で承ります。ご要望があればお電話からお気軽にご相談ください。
店名 | くわ焼&鉄板焼九志焼亭 本店 |
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住所 | 大阪府大阪市中央区難波5-1-18高島屋大阪なんばダイニングメゾン8F |
アクセス | 地下鉄御堂筋線 なんば駅、南海本線 難波駅 徒歩1分/近鉄難波線 大阪難波駅 徒歩3分/難波駅(南海)から213m |
電話 | 電話番号を表示する |
営業時間 |
月~日、祝日、祝前日: 11:00~15:00 (料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00) 17:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30) なんばダイニングメゾンの営業時間に準じます。 |
お問い合わせ時間 | 営業時間内にお願いいたします |
定休日 | 不定休 (なんばダイニングメゾンに準ずる) |
平均予算 | ランチ:~2000円、ディナー:3000円前後 |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯 |
電子マネー | 利用可 :楽天Edy、Suica、PASMO、ICOCA、iD |
QRコード決済 | 利用不可 |
料金備考 | 特になし |
お客様への取り組み |
入店時 施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、順番待ちの間隔調整/整理券発行 客席へのご案内 カウンター席に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 |
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従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | あり |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 20席 |
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最大宴会収容人数 | 20人 |
個室 | なし |
座敷 | なし |
掘りごたつ | なし |
カウンター | あり :カウンター6席 |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切可 :要相談で承ります。ご要望の方はお気軽にお電話でご相談ください。 |
Wi-Fi | なし |
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バリアフリー | なし |
駐車場 | あり :※高島屋提携駐車場有り(詳しくはなんばダイニングメゾンHPをご覧ください) |
その他設備 | - |
飲み放題 | なし |
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食べ放題 | なし |
お酒 | 日本酒充実 |
お子様連れ | お子様連れOK |
ウェディングパーティー
二次会 |
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備考 | - |
2020/10/05 更新