炭火串焼　栖

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  厳選素材を備長炭で丁寧に焼き上げ！

  特におすすめしたいのが数量限定の「白レバー」です。この白レバーは希少な部位でありながら、その食感はまさにフォアグラのよう。口に入れると濃厚な旨味が広がり、贅沢な味わいを楽しむことができます。さらに女性にも人気の創作串「チーズピー」！ピーマンの中にたっぷりのチーズを詰め、豚肉で巻いて備長炭で焼き上げました！逸品揃いです♪

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  焼き鳥だけでなく他の料理もおすすめです！

  巻物や野菜串からシメ迄メニュー豊富にご用意しております。ぜひご堪能下さい。

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  暑い日にビールと焼き鳥はいかが？

  こだわりの焼き鳥は、ビールのお供に最適！仕事帰りにピッタリです。夏の暑さを吹き飛ばす、焼き鳥と一緒に生ビールで流し込む！キンキンに冷えたビールと焼き鳥との相性は抜群！

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  120分飲み放題付きコースを各種ご用意♪

  5500円(税込)からご用意しております！自慢の串焼き、一品料理、もつ鍋付き！さらに120分の飲み放題まで！各種宴会など用途に合わせてご利用ください♪　※写真はイメージです

  5500円(税込)～

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  ももおろし

  当店自慢の隠れリピート商品「正肉おろし」は、もも肉の甘みと大根おろしのサッパリ感が意外にも相性抜群！備長炭で丁寧に焼き上げ、たっぷりとおろした大根が絡み合います。一口食べれば、肉の旨味とおろしの爽やかさが口いっぱいに広がります。もも肉と大根おろしが絶妙にマッチし何度でも食べたくなること間違いなし！

  308円（税込）

◆串/おまかせ

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  おまかせ 8本

  （1人前程度）

  2,178円（税込）

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  おまかせ 14本

  （2人前程度）

  3,520円（税込）

◆串/鶏

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  白レバー

  希少！クリーミーなフォアグラのような食感！ レバー嫌いでも是非一度食べていただきたいです！

  385円（税込）

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  たぬき

  308円（税込）

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  せせり焼

  常連さん人気No.1 シャキシャキのねぎ盛りを口からこぼしながら食べるのが最高美味！

  308円（税込）

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  ももおろし

  驚愕 もも肉の中甘みと、大根おろしのサッパリ感が意外にも相性抜群です。 隠れリピート商品！

  308円（税込）

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  ねぎ間

  王道 焼鳥と言えば「ねぎ間」当店が研究を重ねた自慢の一本をご堪能ください。

  308円（税込）

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  つくね

  286円（税込）

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  • つくね半カットピーマン

    +55円(税込)

  • つくね梅しそ

    +22円(税込)

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  手羽先

  人気 香ばしさが後引く旨さ！ 鳥で一番美味しいと言われている部位です！

  275円（税込）

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  波

  275円（税込）

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  ヤゲン

  275円（税込）

• はつ

  名物 他のお店では食べられないこのプリプリ感！ 本当にはつ？って言われます。

  253円（税込）

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  かしわ

  253円（税込）

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  ふくらはぎ/ぼんじり　各

  253円（税込）

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  ささみ

  わさび・梅しそ・バジルチーズ・納豆

  253円（税込）

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  • ささみ柚子胡椒

    +10円(税込)

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  砂肝

  242円（税込）

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  【希少部位】ハラミ×しそ

  253円（税込）

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  ひざまわり/アカ×ソリレス/はつもと　各

  253円（税込）

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  えんがわ

  220円（税込）

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  手羽皮

  198円（税込）

◆串/巻物

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  チーズピー

  オーダーNo.1 ピーマンからチーズがとろけ出てきます。 当店でしか食べられない隠れた人気商品！

  319円（税込）

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  もちベー

  297円（税込）

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  豚バラしそ巻

  286円（税込）

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  豚バラ紅ショウガ

  286円（税込）

• トマト巻

  常連さん人気No.2 とろける甘み！女性のお客様なら食べなきゃ損！

  286円（税込）

◆串/野菜

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  なす

  275円（税込）

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  山芋/しいたけ　各

  264円（税込）

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  ししとう

  242円（税込）

• じゃがバター塩辛添え

  539円（税込）

• じゃがバター

  352円（税込）

• 新潟直産ぎんなん

  286円（税込）

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  ズッキーニ/エリンギ/ねぎ　各

  242円（税込）

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  ニンニク

  209円（税込）

◆早出し

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  鶏チャーシュー

  539円（税込）

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  トマトのお浸し/本日の漬物/枝豆　各

  495円（税込）

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  きゅうりの浅漬け/薬味たっぷり冷奴/パリパリピーマン　各

  ※写真はパリパリピーマンです。

  418円（税込）

• セロリの浅漬け/塩辛　柚子風味　各

  495円（税込）

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  タコわさび

  418円（税込）

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  梅なんこつ

  418円（税込）

◆刺身

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  桜ユッケ

  1,408円（税込）

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  馬刺し

  1,408円（税込）

• 

  鶏むねたたき～低温殺菌製法～

  869円（税込）

• 鶏レバ刺し風～低温殺菌製法～

  869円（税込）

• 鶏刺し二点盛り～低温殺菌製法～

  869円（税込）

• 

  あん肝ぽん酢

  869円（税込）

• 

  かつおたたき 藁焼き

  869円（税込）

◆サラダ

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  馬刺しカルパッチョ

  1,408円（税込）

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  シーザーサラダ

  ベーコン＆キノコ

  715円（税込）

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  自家製ポテトサラダ

  638円（税込）

• アボカドサラダ

  682円（税込）

• チョレギサラダ

  649円（税込）

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  冷しトマト

  638円（税込）

• 生野菜スティック3種盛り

  605円（税込）

◆炭火焼

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  焼きおにぎり(鶏ガラスープ付)

  385円（税込）

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  さつまいも炭火焼き

  319円（税込）

• 炭火焼カマンベール

  605円（税込）

• 辛子明太子炭火焼き

  495円（税込）

◆揚げ物

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  鶏から揚げ

  638円（税込）

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  とり天盛り～ゆかり塩添え～

  ゆかり塩添え・甘だれ

  638円（税込）

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  チキン南蛮

  638円（税込）

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  鶏軟骨揚げ/ポテトフライ　各

  ※写真は鶏軟骨揚げです。

  605円（税込）

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  海老フリッター～タルタル添え～/鶏皮せんべい　各

  ※写真は鶏皮せんべいです。

  495円（税込）

◆一品

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  芋煮　1人前～

  1,980円（税込）

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  肉汁あふれる鶏ガラ水餃子

  715円（税込）

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  肉汁あふれる焼餃子

  638円（税込）

• よだれ餃子

  638円（税込）

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  四川麻辣風 枝豆

  605円（税込）

• 

  揚げ出汁豆腐

  605円（税込）

• ナス揚げ浸し

  605円（税込）

• たたききゅうり梅肉和え/山芋わさび/山芋の梅水晶添え　各

  528円（税込）

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  鶏皮ゆずポン酢

  528円（税込）

◆鍋

• もつ鍋(2人前)

  濃厚旨味醤油味 焼き鳥屋だから出来る、地鶏を使用した濃厚な鶏ガラをベースに臭みのない国産和牛の牛もつを使用し、コラーゲンたっぷりのもつ鍋に仕上げました。こだわりの濃厚旨味醤油味のみのご提供です。 ※二人前からのご提供です。

  4,356円（税込）

• ◆［お好みで楽しめるトッピング］ ※単品で追加できます。

  ※写真は雑炊セットです。

  各種

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  • 牛もつ(2人前)

    2,178円（税込）

  • 中華麺一人前

    385円（税込）

  • 中華麺二人前

    605円（税込）

  • 雑炊セット

    550円（税込）

  • 野菜セット

    979円（税込）

  • キャベツ

    385円（税込）

  • もやし

    275円（税込）

  • とうふ

    275円（税込）

  • にら

    275円（税込）

  • ねぎ

    275円（税込）

  • コラーゲンボール

    275円（税込）

  • 追加スープ

    495円（税込）

  • 鷹の爪

    110円（税込）

  • ごま

    110円（税込）

  • おろしにんにく

    55円（税込）

  • 柚子胡椒

    55円（税込）

  • うどん一人前

    495円（税込）

  • うどん半人前

    275円（税込）

  • 生卵

    132円（税込）

◆〆

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  石焼き鶏がら茶漬け

  715円（税込）

• 鶏塩白湯ラーメン/鶏醤油ラーメン/胡麻香る味噌ラーメン　各

  935円（税込）

• 完熟トマトラーメン

  880円（税込）

• 鶏塩まぜそば/生すだちそば(冷)/親子丼　各

  825円（税込）

• 石臼引き十割生そば

  792円（税込）

• 稲庭ざるうどん

  715円（税込）

• そぼろ丼/極濃卵かけごはん　各

  715円（税込）

• ガーリックライス/チキンライス　各

  605円（税込）

• ライス

  275円（税込）

• 鶏ガラスープ　

  220円（税込）

◆デザート

• 瀬戸内レモンシャーベット/シークワーサーシャーベット　各

  308円（税込）