氷熟ぶりと季節の野菜を使ったぶり専門店

魚師匠-BURISHO- コース詳細 2024/07/05 更新

【7.8.9月限定】氷熟鰤の冷しゃぶコース ー暑い夏にはあっさりとー 6,500円(税込)

魚師匠-BURISHO-のコース写真

  • ボリューム感

「氷熟ぶり」をふんだんに使い、季節の食材を活かしたコース料理です。

料金 6,500 (税込)
品数 8品
利用人数 1名~のご予約
滞在可能時間 2時間
予約可能期間 2024年7月1日~2024年9月30日まで
予約可能時間 17:00~22:00
予約可能曜日 月~日・祝日・祝前日
予約締切 来店日の前日17時まで
補足事項 コースの内容は、季節により変更いたします。このコースは、前日までのご予約のみの対応とさせていただきます。当日ご希望されても、用意ができかねますことをご了承ください。

コース内容

料理内容

一例


先付け
万願寺とうがらしと鰤味噌
トモバラの白和え
ぶざく

サラダ
鰤の胃袋入りポテサラ
インゲンと鰤の胡麻和え
鰤のフレークサラダ

お造り
氷熟鰤のお造り食べ比べ

強肴
ブリハラスの冷製茶碗蒸し
チリ酢あんかけ

焼き物
氷熟鰤の西京焼き
メイン
鰤の冷しゃぶ

ご飯物
鰤のひつまぶし

水物
不思議なトマト

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2024-07-05 17:13:15.0

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

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