ITALIAN BBQ LaBettola（イタリアン バーベキュー ラベットラ）新橋 銀座

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  ラベットラの新たな本格イタリアン×BBQ

  ラベットラの定番メニューから、ここでしか食べれないBBQメニューに至るまで至れり尽くせりのフルコースをご用意しております。

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  La bettolaの代名詞『ウニのスパゲッティ』

  ラ・ベットラ・ダ・オチアイの代名詞と呼べる料理。新鮮なウニがたっぷり使われています。

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  【ラベットラの新たな本格イタリアン×BBQ】イタリアンBBQコース　￥6,600

  ラベットラの定番メニューから、ここでしか食べれないBBQメニューに至るまで至れり尽くせりのフルコース!・アミューズ・本日の前菜・本日のパスタ（ベットラ定番の新鮮なうにのスパゲッティを含む、約5種類からお選びいただけます）・イタリアン BBQ ステーキ・本日のドルチェ・フォカッチャ付き

  6,600円（税込）

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  新鮮なウニのスパゲッティ

  ラ・ベットラ・ダ・オチアイの代名詞と呼べる料理。その名の通り、新鮮なウニがたっぷり使われています。

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  ラベットラでしか食べれない秀味豚のグリル

  秀味豚とは、農家の選畜と処理場の選畜を経て規格基準をクリアした豚肉を「質」という観点でさらに選別し、最上質と認めた豚肉のこと。ブランド豚であっても個体差があるため、群馬ミートでは入荷した肉のなかからブランドに関係なく上質な豚肉を選んでいる。旨み成分の分析でも、群馬ミートで選んだ豚は旨み成分が高い。

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Antipasto（冷菜）

• シーザーサラダ

  880円（税込）

• 鮮魚を使ったカルパッチョ　　

  1,890円（税込）

• 自家製お肉のテリーヌ       　

  980円（税込）

• 水牛モッツァレラとオスミックトマトのカプレーゼ

  1,980円（税込）

Antipasto（温菜）

• 白身魚とズワイガニのロールキャベツ　

  1,980円（税込）

• イタリア風とろとろオムレツ ～フリッタータ～　　　　　　                         

  1,650円（税込）

• 野菜のフリット盛り合わせ         

  980円（税込）

• モッツァレラ、トマトを使ったトリュフ香る目玉焼き               

  2,200円（税込）

Stuttichino（おつまみ）

• なすのバルサミコマリネ          

  660円（税込）

• 生ハムとサラミ盛り合わせ

  990円（税込）

• チーズ4種盛り合わせ　         

  1,320円（税込）

Carne（肉料理）

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  群馬県産 秀味豚 100g

  お好みの調理法をお選びください♪＜グリル/カツレツ/タリアータ＞

  1,600円（税込）

• 本日の和牛（A5） 100g

  お好みの調理法をお選びください♪＜グリル/カツレツ/タリアータ＞

  2,400円（税込）

Specialita（季節のおすすめ）

• 鮎のコンフィ

  1,320円（税込）

• ハモと万願寺唐辛子のプッタネスカビアンコ

  2,200円（税込）

• 自家製ラザニア

  1,980円（税込）

• 本日の鮮魚のアクアパッツァ 100g

  1,500円（税込）

• 水ナスとパルミジャーノのサラダ

  880円（税込）

• 仔羊のロースト

  2,800円（税込）

Pasta（パスタ1人前70g）

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  La bettola 定番のウニのスパゲッティ

  2,200円（税込）

• 和牛を使った大人のボロネーゼ リガトーニで            

  2,200円（税込）

• 色々な魚介のトマトソーススパゲッティ      

  1,980円（税込）

• 王道のアラビアータ ペンネ            

  1,650円（税込）