High consumption of soft drinks has been associated with lower intakes of milk and calcium-rich foods and higher body mass index (BMI). This study aimed to explore the pattern of beverage intake among Kuwaiti high-school students. A questionnaire on knowledge, attitudes and practices concerning beverages and milk and dairy products intake was completed by 190 Kuwaiti students aged 16-18 years and BMI was calculated for 181 of them. Intake of sweetened carbonated beverages and to a lesser extent packaged fruit juices affected the sufficiency of milk and dairy products intake among the sample of high-school students in Kuwait. Although BMI was not related to milk and dairy insufficiency, more of the overweight and obese students displayed incorrect practices. Nutritional education of high-school students on the importance of milk and dairy products as well as the hazards of excess sweetened carbonated beverages and packaged juice is recommended to prevent the obesity epidemic prevailing in Kuwait.
طراز تناول المشروبات وتناول ما يكفي من الحليب ومنتجات الألبان لدى طلاب المدارس الثانوية في الكويت
مي فؤاد نصار، علاء محمد عبد القادر، فواز عبد الله الرفاعي، سارة صباح الظفيري
إن استهلاك كميات كبيرة من المشروبات الغازية قد تَرافَقَ بانخفاض في تناول الحليب والأطعمة الغنية بالكالسيوم وارتفاعٍ في مؤشر كتلة الجسم (BMI). وقد هدفت هذه الدراسة إلى استكشاف طراز تناول المشروبات لدى طاب المدارس الثانوية الكويتية. فتم ملء استبيان حول المعارف والمواقف والممارسات المتعلقة بتناول المشروبات والحليب ومنتجات الألبان من قِبَل 190 طالباً كويتياً بأعمار 16-18 سنة، وتم حساب مؤشر كتلة الجسم ل 181 منهم. وقد تبيّن أن تناول المشروبات الغازية المحلاة – وبدرجة أقل عصائر الفواكه المعلبة – قد أثَّر على تناول ما يكفي من الحليب ومنتجات الألبان لدى عينة طلاب المدارس الثانوية في الكويت. وعلى الرغم من أن مؤشر كتلة الجسم لم يكن مرتبطاً بعدم كفاية الحليب والألبان، فإن كثيراً من الطلاب الذين يعانون من فرط الوزن والسمنة أظهروا ممارسات غير صحيحة. ويوصي الباحثون بالتثقيف التغذوي لطلاب المدارس الثانوية حول أهمية الحليب ومنتجات الألبان، وكذلك مخاطر الإفراط في تناول المشروبات الغازية المحلاة والعصائر المعلبة للوقاية من وباء السمنة المنتشر في الكويت.
Caractéristiques de la prise de boissons sucrées et suffisance des apports en lait et produits laitiers chez des élèves d'établissements du secondaire au Koweït.
Une consommation élevée de boissons sucrées a été associée à une réduction des apports en lait et aliments riches en calcium ainsi qu’à une élévation de l'indice de masse corporelle. L'étude visait à explorer les caractéristiques de la prise de boissons sucrées chez des élèves du secondaire au Koweït. Un questionnaire sur les connaissances, les attitudes et les pratiques concernant la prise de boissons sucrées, de lait et de produits laitiers a été rempli par 190 élèves du Koweït âgés de 16 à 18 ans, et l'indice de masse corporelle a été calculé pour 181 d'entre eux. La prise de boissons gazeuses sucrées et dans une moindre mesure de jus de fruit préemballés affectait la suffisance des apports en lait et en produits laitiers au sein de l'échantillon d'élèves du secondaire au Koweït. Si l'indice de masse corporelle n'était pas lié à des apports en lait et produits laitiers insuffisants, les élèves en surpoids et obèses étaient plus nombreux à avoir de mauvaises pratiques. Une éducation nutritionnelle des élèves du secondaire sur l'importance du lait et des produits laitiers ainsi que sur les dangers de l'abus de boissons gazeuses sucrées et de jus de fruit préemballés est recommandée afin de prévenir l'épidémie d'obésité prévalente au Koweït.