Undernutrition represents a wide-spread clinical state in outpatients and inpatients. It is associated with a high morbidity and mortality, an impaired quality of life, and increased healthcare costs. Early diagnosis and treatement help to reduce these medical and economic consequences. Oral nutritive supplements (ONS) are simple, effective and economic medical treatments to fight against undernutrition. However, they are insufficiently used for outpatients because of lack of knowledge. This article reviews the impact of ONS, their indications and contraindications and their modalities of prescription and focuses especially on community-dwelling patients.
La dénutrition est un état clinique répandu chez les personnes hospitalisées et ambulatoires. Elle augmente la morbi-mortalité, les coûts et diminue la qualité de vie. Un diagnostic et une prise en charge précoces permettent de diminuer ses conséquences médico-économiques. Les suppléments nutritifs oraux (SNO) sont un traitement médical simple, efficace et économique pour lutter contre la dénutrition. Ils sont peu utilisés chez les patients ambulatoires, car méconnus. Cet article précise l’impact des SNO, les indications et les contre-indications, et les modalités de prescription, en se focalisant sur les patients ambulatoires.