2 Facultad de ciencias para el cuidado de la salud, Universidad San Sebastián, Chile.
3 Instituto de nutrición y tecnología de los alimentos (INTA), Universidad de Chile, Chile.
4 Centro integrativo de Biología y Química aplicada (ciBQa), Universidad Bernardo O Higgins, Chile.
5 Departamento Ciencias de la Salud, Facultad de Medicina, Pontificia Universidad Católica de Chile, Chile.
6 Instituto de Actividad Física y Salud, Universidad Autónoma de Chile, Chile.
7 Grupo de investigación en entrenamiento deportivo, laboratorio de ciencias de la actividad Física, el deporte y la salud, Universidad de Santiago de Chile, Chile.