2 Assistance Publique-Hôpitaux de Paris (AP-HP), Service de Chirurgie Digestive, Oncologique et Bariatrique, Centre Spécialisé Obésité, Hôpital Européen Georges Pompidou, 20 rue Leblanc, 75015, Paris, France. [email protected].
3 INSERM, UMRS 1149 Centre de Recherche sur l'Inflammation, Paris Montmartre, Paris, France. [email protected].
4 Université de Paris, F-75015, Paris, France.
5 Assistance Publique-Hôpitaux de Paris (AP-HP), Service de Nutrition, Centre Spécialisé Obésité, Hôpital Européen Georges Pompidou, Paris, France.
6 INSERM, UMR 1153, Centre de Recherche Épidémiologie et Statistique Sorbonne Paris Cité, Paris, France.
7 Assistance Publique-Hôpitaux de Paris (AP-HP), Service d'informatique médicale, biostatistiques et santé publique, Hôpital Européen Georges Pompidou, Paris, France.
8 INSERM, Cordeliers Research Center, Information sciences to support personalized medicine, Paris, France.