A simple and reliable methodology to detect egg white in art samples.
Gambino M, Cappitelli F, Cattò C, Carpen A, Principi P, Ghezzi L, Bonaduce I, Galano E, Pucci P, Birolo L, Villa F, Forlani F.
Gambino M, et al. Among authors: principi p.
J Biosci. 2013 Jun;38(2):397-408. doi: 10.1007/s12038-013-9321-z.
J Biosci. 2013.
PMID: 23673671
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