Epicerie fine - Saison 7Épisode 11 : Vinaigre de Banyuls et artichaut du Roussillon
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Résumé
Dans le Roussillon, cultures légumières et hectares de vignes ont toujours dessiné le paysage. Au printemps, Ludovic s'active sur ses parcelles pour récolter des artichauts verts ou violets et Nathalie surveille l'évolution du vinaigre qu'elle fabrique dans de vieilles barriques en bois, avec les meilleurs vins de Banyuls
Type | Détails |
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Genre | Magazine - Magazine de la gastronomie |
Année de sortie | — |
Avec | Guy Martin |
Infos supplémentaires | — |