Espressokanne mit Cremaventil
Ein Cremaventil ist eine extra Funktion, die nur einige wenige Modelle bieten. Es sorgt dafür, dass sich trotz geringen Zubereitungsdrucks eine feine Crema auf dem Kaffee bildet. Diese hält allerdings meist nicht sehr lange an.
Ob Espressokocher für zwei Tassen oder Espressokocher für sechs Tassen, wichtig ist, dass das Gerät einfach in der Handhabung ist, sich gut reinigen lässt und trotz hoher Temperaturentwicklung keine Verbrennungsgefahr besteht. Insbesondere letzteres ist durch ergonomisch-schlechte Griffe nicht immer gegeben.
Vor allem bei klassischen Espressokochern fielen die Griffe der Modelle in Espressokocher-Tests teilweise sehr klein und unpraktisch aus.
2.1. Espressokocher-Tests bestätigen: Zubehör für Espressokannen erleichtert die Zubereitung
Hier haben wir uns den Griff des Milu-Espressokochers 4057 angeschaut. Dieser sorgt dafür, dass Sie sich nicht verbrennen.
Praktische, aber nicht unbedingt notwendige, Extras sind ein Siebeinsatz mit Feder oder eine Wasserstandsanzeige im Inneren der Kanne. An dieser lässt sich die Füllmenge in ml ablesen, sodass das Wasser nicht vorher umständlich mit einem Messbecher abgemessen werden muss.
Eine absolut zuverlässige Espressokannendichtung sollte hingegen selbstverständlich sein.
2.2. Details des Espressokochers: Beim Kannenmaterial dominiert Edelstahl im Alltag
Der Ausguss des Milu-Espressokochers 4057 ist sehr praktisch. Damit lässt sich Kaffee einfach einschenken.
In Espressokannen-Tests haben zwei Materialien dominiert: Aluminium und Edelstahl. Espressokocher aus Edelstahl sind etwas schwerer, haben aber den Vorteil, dass sie auch auf einem Induktionsherd funktionierten (klassische Variante), sehr robust und äußerst langlebig sind. Kaffeekocher aus Aluminium überzeugen durch ein besonders geringes Gewicht, was sie zum idealen Begleiter beim Camping machen.
Eine Espressokanne aus Porzellan besteht aus einem Unterteil aus Edelstahl und einer Kanne aus weißem Porzellan in einem edlen Design. Die Kanne überzeugt durch einfache Reinigung und eine besonders edle Optik, ist aber sehr viel zerbrechlicher als die anderen beiden Varianten.
Achtung: Bei Espressokochern aus Aluminium sollten die ersten drei Kaffeezubereitungen weggeschüttet und die Kanne vor der ersten Nutzung gründlich ausgespült werden. Nur so kann verhindert werden, dass Aluminium-Rückstände in den Kaffee gelangen.
