Veloutés d’étoiles : les ingrédients de la réussite
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La soupe étoilée d’Humanis fête ses dix ans
Schiltigheim La soupe étoilée d’Humanis fête ses dix ans
En 2013, le collectif Humanis commercialisait pour la première fois sa « soupe étoilée » réalisée avec des recettes fournies par des grands chefs de la région. Depuis, la formule a fait sa route, avec un succès jamais démenti. En neuf ans, 24 chefs ont participé à l’opération et pas moins de 72 914 litres de soupe ont été concoctés et vendus, par 45 salariés et 120 bénévoles.
Au fil des années, cette soupe est devenue la première source de revenus d’Humanis. Elle lui a rapporté en neuf ans une...
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